Rooibos de Noël Bio*. Découvrez notre rooibos de Noël, l’allié idéal pour réchauffer vos journées d’hiver. Ce mélange savoureux combine harmonieusement du rooibos, de la cannelle, des morceaux de datte, du honeybush, des zestes d’orange, de la fève tonka, du sarrasin, de l’anis étoilé, des clous de girofle, des fleurs de bleuet, des morceaux de mandarine et de vanille, le tout rehaussé d’un arôme naturel de vanille bourbon. Un véritable délice pour la saison froide ! Retrouvez aussi dans notre boutique le thé de noël et l'infusion de noël.
Fenouil séché et coupé (feuilles et tiges). Le fenouil séché est utilisé en cuisine et en phytothérapie. On obtient ce produit en coupant les feuilles et les tiges de la plante, puis en les séchant pour préserver leurs arômes et propriétés. Il est apprécié pour sa saveur douce et anisée, et il s'intègre dans des préparations culinaires, comme les soupes, les ragoûts ou les infusions, tout en conservant les bienfaits digestifs et apaisants de la plante fraîche.
Thé vert gunpowder Bio*. Le terme gunpowder signifie poudre à canon en référence à la forme de ce thé. Les feuilles de ce thé vert sont roulées et forment de petites billes. On l'utilisera particulièrement pour la réalisation du thé à la menthe.
Ingrédients : 100% thé vert Zhejiang Bio* (Chine). *Issu de l'agriculture biologique.
Voici un piment très original classé 5/10 (fort) sur l'échelle de Scoville. Visuellement, on pourrait le confondre avec des pistils de safran. Ce piment cheveux d'ange est une spécialité de chine, cultivé dans la région de Tianjin au nord est du pays. Ces piments sont découpés après récolte et séchés. On les utilisera pour relever de nombreux plats et ajouter une touche décorative aux assiettes et verrines.
Le Jalapeno vert est un piment très fruité originaire du Mexique. Il est récolté avant maturité pour limité son piquant. On l'utilisera particulièrement dans la cuisine tex-mex, dans les plats de viandes, en association avec les fromages ou encore dans les sauces et marinades. Il est classé 5 sur l'échelle de Scoville (fort). Nous vous proposons ce piment concassé ou en poudre.
Feuilles de stévia séchées et coupées ou poudre. Cet édulcorant naturel possède un pouvoir sucrant 300 fois supérieur à celui du sucre ordinaire. On ajoutera ces feuilles séchées aux infusions, thés et autres boissons. Cette plante est aussi bénéfique pour la santé, on lui prête certaines vertus, notamment son action antivirale et antibactérienne. Elle ferait aussi baisser l'hypertension artérielle.
Feuilles d'artichaut séchées. Les feuilles d'artichaut sont riches en divers composés phytochimiques, y compris la cynarine, un composé végétal naturel ayant des propriétés antioxydantes et hépatoprotectrices. Ces feuilles sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques pour le foie et la digestion. On consommera cette plante en tisane, entre les repas, pour profiter de ses bienfaits.
Fruit du dragon en poudre. Apportez couleur et vitalité à vos préparations avec notre fruit du dragon en poudre, issu de pitayas soigneusement sélectionnés et délicatement déshydratés. Naturellement riche en fibres et en antioxydants, il séduit par sa teinte rose intense et son goût doux, légèrement sucré. Facile à utiliser, il sublime smoothies, yaourts, pâtisseries, bowls, boissons et desserts maison. Une simple cuillère suffit pour colorer et enrichir vos recettes sans additif artificiel. Idéal pour une cuisine créative et saine, le fruit du dragon en poudre combine plaisir visuel, saveur exotique et bienfaits nutritionnels dans un format pratique et polyvalent.
Feuilles de millepertuis séchées*. Découvrez nos feuilles de millepertuis séchées, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur richesse naturelle. Récoltées au moment optimal puis séchées délicatement afin de préserver leurs propriétés, elles sont idéales en infusion bien-être. Traditionnellement utilisées pour favoriser l’équilibre émotionnel et accompagner les périodes de stress passager, les feuilles de millepertuis offrent une saveur végétale douce, légèrement herbacée. Faciles à préparer, elles s’utilisent seules ou en mélange avec d’autres plantes pour créer une tisane personnalisée.
Une délicieuse infusion aux épices et fruits de Noel. Elle sera idéale en hiver pour se réchauffer et penser aux fêtes de fin d'année. Cette infusion est sans caféine, on pourra donc la consommer du matin au soir. On pourra l'accompagner d'une tranche de pain d'épices moelleux.
Ingrédients: morceaux de cannelle, morceaux de pomme, écorce d'églantier, écorce d'orange, racine de réglisse, clous de girofle, hibiscus fleurs.
Raisins secs sultanine BIO*. De délicieux raisins cultivés sous le soleil de Turquie. On utilisera ces raisins pour réaliser des mélanges de fruits secs, des salades, pâtisseries, taboulés ou encore en collation entre les repas pour se donner un regain d'énergie. *Issu de l'agriculture biologique.
L'anis en poudre aromatisera délicatement toutes vos recettes salées, vos pâtisseries et vos confiseries. L'anis moulu est constitué à 100% de graines d'anis vert réduites en poudre. Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande dans notre atelier pour conserver tous leurs arômes.
Piment de Cayenne séché entier. Ce piment est réputé pour sa chaleur et son piquant. On l'utilise dans toutes les cuisines du monde: Afrique, Amérique, Asiatique et Indienne. Il est classé 8/10 sur l'échelle de Scoville (Torride). Il permettra de relever de nombreux plats: Viandes, poissons, légumes, tartes, potages, riz, pâtes et œufs. C'est le piment à utiliser pour les recettes relevées. Attention au dosage !
Perles de sel 1-2.5mm. Le sel de la mer morte est un sel 100% naturel. La mer Morte est un lac salé, situé entre Israël et la Jordanie, qui est connue pour avoir l'une des concentrations de sel les plus élevées au monde. On utilisera ce sel pour toutes les recettes du quotidien.
Thé blanc Pai Mu Tan Bio* origine Chine. Le thé blanc Pai Mu Tan, également connu sous le nom de Bai Mudan ou « pivoine blanche », est l'un des thés blancs les plus réputés et appréciés en Chine. Il est originaire de la province du Fujian. Il est fabriqué à partir des jeunes bourgeons et des premières feuilles de la plante de théier. Ces feuilles sont récoltées à la main puis séchées naturellement au soleil, ce qui leur donne une apparence douce et légèrement duvetée.
Contrairement à d'autres types de thé, le thé blanc subit très peu de transformation. Il n'est ni roulé ni oxydé, ce qui permet de conserver au maximum ses qualités naturelles. Le Pai Mu Tan a une saveur douce, légèrement florale, avec des notes de fruits et une légère touche végétale. Il est moins astringent que les thés verts ou noirs, ce qui le rend doux en bouche. Comme tous les thés blancs, le Pai Mu Tan est riche en antioxydants. Il est souvent considéré comme l'un des thés les plus purs, aidant à renforcer le système immunitaire, à améliorer la peau, et à avoir un effet relaxant.
Il se prépare avec de l'eau à une température d'environ 70-80°C (pas bouillante) pour préserver ses arômes délicats. L'infusion dure entre 5 et 10 minutes, selon la concentration souhaitée. Le Pai Mu Tan est apprécié pour sa finesse et son goût subtil, en faisant un choix de prédilection pour les amateurs de thé blanc.
Ananas séchés bio*. Les tranches d'ananas séchés bio sont des morceaux d'ananas qui ont été coupés en tranches, puis déshydratés pour retirer la majeure partie de leur eau, tout en conservant leurs saveurs naturelles. L’appellation bio signifie que ces ananas ont été cultivés sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides, ou d’engrais chimiques de synthèse, et qu'ils respectent les normes de l’agriculture biologique. Ces tranches séchées sont utilisées comme collation saine, ingrédient dans des recettes, ou ajoutées à des mélanges de fruits secs et de noix. En étant séchées, elles offrent une conservation plus longue tout en restant une alternative sucrée et naturelle aux snacks transformés. *Issu de l'agriculture biologique.
Cacahuètes grillées salées bio*. Les cacahuètes sont un incontournable pour les amateurs de saveurs simples et authentiques. Sélectionnées avec soin, elles sont issues de l’agriculture biologique puis délicatement grillées pour révéler toute leur richesse aromatique. Leur texture croquante et leur pointe de sel parfaitement dosée en font un encas gourmand, idéal à tout moment de la journée. À l’apéritif, en pause snack ou pour agrémenter vos recettes maison, elles apportent une note à la fois généreuse et conviviale.
Riches en goût, les cacahuètes séduisent aussi par leur côté nourrissant et rassasiant. Elles se dégustent seules, se glissent dans des mélanges apéritifs ou s’ajoutent à certaines préparations salées pour une touche croquante. *Issu de l'agriculture biologique.
Le mélange d'épices tandoori est une combinaison d'épices utilisée principalement dans la cuisine indienne, notamment pour préparer des plats cuits au four tandoor, d'où son nom. Ce mélange est caractérisé par sa saveur riche et complexe, ainsi que par sa couleur rouge-orangée. Le mélange tandoori est utilisé pour mariner des viandes comme le poulet, le poisson ou l'agneau avant de les cuire au four ou au grill. Le yaourt peut être ajouté à la marinade pour adoucir les saveurs et aider à attendrir la viande.
Feuilles de pissenlit séchées. Cette plante comestible est riche en vitamine C et en B-carotène. On la consommera en tisane pour profiter de ses vertus diurétiques et dépuratives. Son goût d'herbe fraichement coupée sera un vrai délice.
Plante d'absinthe coupée (Artemisia absinthium L.). La grande absinthe est une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits sur la santé. Cette plante est réputée pour son action contre les maux de ventre, pour favoriser la digestion, lutter contre la fatigue, provoquer les règles ou encore contre le mal de mer. On consommera l'absinthe en infusion.
Thé au réglisse Bio*. Un mélange de thés noirs de différentes origines accompagnés de racines de réglisse pour un thé au goût fantastique. Nous avons ajouté des graines d'anis et des feuilles de stévia pour parfaire le goût de cette boisson. Ingrédients : mélange de thé noir* (Chine), racine de réglisse* (21,6%), thé noir Assam* (Inde), graines d'anis*, thé noir Ceylan* (Sri Lanka), feuilles de stévia*. *Issu de l'agriculture biologique.
Le piment doux du Nouveau-Mexique en poudre est une épice obtenue à partir de piments originaires de cet État du sud-ouest des États-Unis, connu pour sa culture du piment. Ces piments, appartenant à la variété Capsicum annuum, sont séchés et réduits en poudre pour être utilisés en cuisine. Ce piment se distingue par sa saveur riche et légèrement sucrée, avec des notes fumées et terreuses, mais sans apporter une chaleur intense comme les piments forts. Sa couleur rouge profonde ajoute une belle teinte aux plats, et il est très prisé dans la cuisine tex-mex, les chilis, les sauces et les marinades. C'est un ingrédient polyvalent qui rehausse les saveurs sans dominer le goût des préparations.
Mélange 7 épices libanais. Voyagez au cœur du Levant avec notre mélange 7 épices libanais, élaboré à partir de poivre de la Jamaïque, gingembre, cannelle, poivre noir, muscade, girofle et mahalep. Cet assemblage subtil offre un équilibre parfait entre chaleur, douceur et notes légèrement boisées. Le mahalep, aux accents délicatement amandés, apporte une signature aromatique unique. Idéal pour parfumer viandes grillées, keftas, ragoûts, légumes rôtis ou riz oriental, il sublime aussi les marinades et sauces maison. Intensément parfumé et harmonieux, ce mélange traditionnel transforme vos recettes en véritables invitations au voyage, entre authenticité libanaise et créativité culinaire moderne.
Feuilles de marjolaine séchées bio*. Cet aromate, star de la cuisine méditerranéenne, pourra s'utiliser partout en cuisine. Elle parfumera à merveille les plats en sauce, les pizza, les potages, les légumes, les œufs ou encore la sauce tomate maison. Elle constitue l'un des piliers de notre mélange d'herbes de Provence. En plus de son utilisation culinaire, la marjolaine est également appréciée pour ses propriétés médicinales, notamment pour ses effets antiseptiques, antispasmodiques et digestifs. *Issu de l'agriculture biologique.
Noisettes décortiquées bio*. Les noisettes décortiquées seront parfaites pour la pâtisserie ou pour grignoter sainement entre les repas. Ce fruit sec très riche en protéines conviendra également aux sportifs qui souhaitent reprendre des forces après l'effort. Sans conservateur - Sans additif.
Noix de coco rapée bio*. La noix de coco est un ingrédient incontournable pour apporter une touche exotique et gourmande à vos préparations. Naturelle et sans additifs, elle se distingue par son goût délicatement sucré et sa texture moelleuse. Idéale pour la pâtisserie, les desserts ou les plats salés, elle s’intègre facilement à toutes vos envies culinaires. Conditionnée pour préserver toute sa fraîcheur, elle convient aussi bien aux recettes traditionnelles qu’aux créations originales. *Issu de l'agriculture biologique.
Découvrez notre tisane minceur, une infusion spécialement formulée pour vous aider à atteindre vos objectifs de bien-être et de régime de manière naturelle et agréable. Composée d'un mélange soigneusement sélectionné d'ingrédients naturels, notre tisane est votre alliée idéale pour une perte de poids rapide. Il est important de boire beaucoup d'eau pendant la durée de prise de cette infusion car ses propriétés diurétiques peuvent entraîner une déshydratation. A prendre en cure de 3 à 4 jours maximum. Ingrédients: Feuilles de thé vert, feuilles de séné et prêle.
Noisettes caramélisées bio*. Les noisettes caramélisées sont des noisettes enrobées d'une fine couche de caramel. Elles sont préparées en chauffant du sucre pour qu'il fonde et se transforme en caramel, puis en y ajoutant les noisettes pour qu'elles s'imprègnent de cette texture croquante et sucrée. Une fois refroidies, elles deviennent brillantes et croustillantes, idéales pour être dégustées seules ou utilisées comme garniture dans des desserts. Sans additif - Sans conservateur.
La nigelle est une épice qui porte de nombreux noms: Cumin noir, habba sawda, graine noire, poivrette, nigelle cultivée. Cette épice est aussi bonne en cuisine que pour la santé. En cuisine, elle sera utilisée entière pour aromatiser délicatement les plats de viandes en sauces, les légumes, les pains et les pâtisseries. On pourra aussi l'utiliser en moulin pour la moudre directement dans l'assiette.
Le mélange d'épices chili viendra parfumer et relever vos viandes, poissons, sauces et légumes. Il intervient notamment dans la réalisation du célèbre Chili con carne, une préparation à base de viande hachée et d'haricots rouge. Il relèvera vos plats de la cuisine du Chili ou du Mexique. Ingrédients: piment fort moulu, paprika moulu, cumin moulu, origan moulu, girofle moulu, ail poudre. Mélangé en France.
Amandes décortiquées émondées. On consommera les amandes en pâtisserie, pour l'apéro ou encore pour combler un petit creux. Ce fruit sec est très riche, il sera donc conseillé aux sportifs souhaitant reprendre des forces après l'effort. Sans additif, sans conservateur.
La graine de roucou est utilisée en cuisine pour son pouvoir colorant et sa saveur de muscade poivrée. Ces graines sont utilisées pour colorer de nombreux fromages, on citera la mimolette, le cheddar, l'edam ou encore la croute du reblochon. On pourra l'utiliser pour la préparation de sauces mexicaines, de beurre de rocou ou encore pour parfumer une huile.
Laurier feuilles Bio*. Le laurier sauce est une herbe aromatique qui parfumera facilement tous vos plats, sauces et bouillons. Retrouvez-le ici dans sa version séchée et coupée pour être facilement utilisé en cuisine. *Issu de l'agriculture biologique.
Safran en poudre cultivée en Espagne. Cette épice d'exception vous accompagnera dans toutes vos recettes espagnoles et méditerranéennes. On retrouvera cette épice dans la paella, la bouillabaisse ou encore le risotto à la milanaise. Nous vous proposons ce produit de prestige en boitillons de 0.5 ou 1 gramme (bientôt).
On utilisera ce romarin en poudre pour parfumer les sauces, marinades, légumes et potages. Il aura l'avantage de s'intégrer parfaitement à vos recettes et parfumer vos mets plus intensément. Les feuilles de romarin séchées sont moulues dans notre atelier en France.
Le sel rose de l'Himalaya est un sel de roche 100% naturel non iodé. On l'utilisera en cuisine pour sa richesse en minéraux et oligo-éléments, sa couleur donnera une touche d'originalité à vos recettes. Ce sel fin ne nécessite pas de moulin et pourra être utilisé dans une salière.
L'échalote semoule sera parfaite pour parfumer vos sauces, viandes, salades et légumes. Ajoutez simplement les échalotes pendant la cuisson pour qu'elles se réhydratent. Une saveur parfaite en quelques minutes sans découpe laborieuse.
Thé à l'orange Bio*. Un mélange de thés noirs agrémentés d'huile et d'écorces d'oranges. Un saveur équilibrée entre le thé noir et l'orange pour les amateurs de cet agrume.
Feuilles de livèche Bio*. La livèche, également connue sous le nom de céleri perpétuel ou ache des montagnes, a un goût proche du céleri et du persil, mais avec une saveur plus prononcée et légèrement plus amère. L'ache des montagne est utilisée en cuisine pour assaisonner les soupes, les sauces, les ragoûts et les plats à base de viande. Feuilles séchées et coupées, 1-6mm.
Les doigts de curcuma sont les racines de la plante curcuma longa qui ont été séchées et coupées en morceaux. On les utilisera râpées pour donner de la saveur aux plats ou en infusion pour réaliser des boissons, thés, marinades et soupes.
Thé fraise vanille Bio*. Notre thé fraise vanille offre une saveur fruitée et sucrée. Un alliance parfaite entre un mélange de thés noirs, des morceaux de dattes et de fraises, et la vanille bourbon de Madagascar. Ingrédients : Mélange de thé noir* (Chine), morceaux de dattes* (datte*, farine de riz*), thé noir Assam* (Inde), arôme naturel de fraise, arôme naturel de bourbon-vanille, stévia*, morceaux de fraise* (1%), pétales de rose*, morceaux de vanille* (0,1%). *Issu de l'agriculture biologique.
Thé noir fumé Lapsang Souchong. Le Lapsang Souchong est un thé noir fumé originaire de la province du Fujian en Chine. Il est connu pour son goût distinctivement fumé, résultant du processus de fabrication unique auquel il est soumis. Les feuilles de thé sont traditionnellement séchées au-dessus de feux de bois de pin ou de cyprès. Ce processus de fumage donne au thé son arôme distinctif de fumée et de bois. Le Lapsang Souchong a un goût robuste, terreux et boisé avec des notes de pin et de résine.
Ce thé peut être consommé seul ou mélangé avec d'autres thés. Il est également utilisé en cuisine pour infuser une saveur fumée dans divers plats et recettes.
Paprika fumé bio d’Espagne. Une épice incontournable pour apporter à vos recettes une saveur chaleureuse, douce et intensément parfumée. Issu de piments cultivés en Espagne selon les règles de l’agriculture biologique, il se distingue par ses notes fumées, légèrement sucrées et subtilement boisées. Très apprécié en cuisine, il relève aussi bien les viandes, les légumes rôtis, les sauces, les marinades, les pommes de terre, les riz et les plats mijotés. Sa belle couleur rouge profonde apporte également une touche visuelle gourmande à toutes vos préparations.
Le paprika fumé bio s’utilise facilement au quotidien pour donner du caractère à votre cuisine maison. Quelques pincées suffisent pour transformer un plat simple en recette savoureuse et authentique. Une épice raffinée et généreuse, idéale pour les amateurs de cuisine ensoleillée, parfumée et pleine de goût.
Racine de consoude séchée et coupée bio*. La consoude est une plante ancienne, connue en herboristerie traditionnelle pour sa richesse en mucilages et en composés végétaux. Son nom évoque depuis longtemps les soins naturels et les préparations externes. Elle est particulièrement appréciée dans les routines de confort cutané, notamment pour réaliser des macérations, baumes ou préparations maison destinées à un usage externe.
Sa texture racinaire et son profil végétal en font une matière première de qualité pour les amateurs de plantes authentiques. La consoude est généralement utilisée avec prudence et n’est pas destinée à une consommation régulière par voie interne. Elle s’adresse à ceux qui souhaitent intégrer une plante traditionnelle dans leurs préparations naturelles.
Mélange d'épices permettant de réaliser les réputées boulettes de viande nommées kefta, mais aussi d'assaisonner d'autres préparations telles que les légumes, les volailles ou encore le riz. Voici les ingrédients qui la composent: Piment doux, cumin, cannelle, sel, piment fort, menthe douce, rose moulue.
Graines de chia bio*. Les graines de chia sont de petites graines noires et blanches issues de la plante Salvia hispanica, originaire d'Amérique centrale. Elles sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques de synthèse. Riches en nutriments, elles contiennent des fibres, des protéines, des oméga-3, des vitamines et des minéraux. Grâce à leur capacité à absorber plusieurs fois leur poids en liquide, elles forment un gel lorsqu'elles sont hydratées, ce qui les rend idéales pour épaissir des préparations comme les smoothies, les puddings ou les sauces. Très polyvalentes, elles peuvent être consommées crues, trempées ou intégrées à des plats sucrés et salés. Issu de l'agriculture biologique.
Le piment de Cayenne est réputé pour sa chaleur et son piquant. On l'utilise dans toutes les cuisines du monde: Afrique, Amérique, Asiatique et Indienne. Il est classé 8/10 sur l'échelle de Scoville (Torride). Il permettra de relever de nombreux plats: Viandes, poissons, légumes, tartes, potages, riz, pâtes et œufs. C'est le piment à utiliser pour les recettes relevées. Attention au dosage !
Baies de genièvre bio* entières. En cuisine, on utilisera principalement les baies de genièvre dans la choucroute, les plats en sauce et les viandes marinées. Ces baies sont aussi très bonnes pour la santé, on pourra les utiliser en infusion pour ses bienfaits antiseptiques, digestifs et anti-infectieux. *Issu de l'agriculture biologique.
Le piment chipotle est une préparation à base de piments Jalapeno originaires du Mexique. Ils sont fumés au bois de pécan et réduits en morceaux. On les utilisera pour parfumer une huile d'olive, pour réaliser une sauce piquante ou encore pour parfumer des recettes mexicaines et antillaises. Il s'associera parfaitement avec les viandes rouges, volailles et poissons blancs. Il est classé 5/10 sur l'échelle de Scoville, il est donc fort. Retrouvez ce piment dans notre mélange d'épices barbecue.
Feuilles de moringa séchées. Cette plante cultivée sous les tropiques propose de nombreux bienfaits sur la santé, notamment consommée en tisane. Elle est aussi riche en protéines, potassium, calcium et vitamines. C'est un super aliment que l'on consommera en cuisine ou en infusion.
Notre mélange d'épices curry à l'ancienne propose une saveur très aromatique et un léger piquant qui s'accommodera parfaitement avec tous vos currys de légumes, viandes et volailles. On l'utilisera sans modération dans toutes les sauces d'inspiration indienne ou exotique. Ingrédients: Curcuma, cumin, coriandre, moutarde, fenouil, carvi, gingembre, ail, piment de Cayenne.
Farine de moutarde / moutarde jaune en poudre. La moutarde en poudre donne un goût particulier et légèrement piquant aux plats et mélanges d'épices. On l'utilisera pour la fabrication de moutarde maison, la réalisation de marinades, de sauces et vinaigrettes. Cette poudre est obtenue à partir de graines de moutarde jaune moulues sans additif.
La poudre de moringa est riche en nutriments essentiels, notamment des vitamines (comme la vitamine A, la vitamine C, et la vitamine K), des minéraux (comme le fer et le calcium), des antioxydants, des acides aminés et d'autres composés bénéfiques pour la santé. Le moringa en poudre est réputé pour ses nombreux bienfaits potentiels pour la santé, notamment pour renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation, améliorer la digestion, et augmenter les niveaux d'énergie. En cuisine, on utilisera le moringa moulu dans les smoothies, les jus, les soupes, les yaourts. En cosmétique, on l'utilisera pour la réalisation de masques pour la peau (purifie la peau, réduit l'acné, atténue les cicatrices et apporte un éclat naturel.
Feuilles d'armoise séchées. Les feuilles d'armoise proviennent de la plante Artemisia vulgaris, également connue sous le nom d'armoise commune. C'est une plante herbacée qui pousse dans les régions tempérées et qui est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle. L'infusion d'armoise est réputée pour soulager les troubles digestifs, tels que les ballonnements, les crampes d'estomac, et les indigestions. Elle est également utilisée pour calmer l'anxiété et favoriser un sommeil réparateur. Traditionnellement, l'armoise est consommée pour réguler le cycle menstruel et soulager les douleurs associées aux règles. Elle est parfois utilisée comme diurétique pour aider à éliminer les toxines du corps.
Mélange gourmet bio*. Découvrez ce délicieux assortiment de cranberries séchées, d'amandes croquantes, de graines de courge riches en nutriments et de pistaches savoureuses. Ce mélange est à la fois gourmand et nutritif, idéal pour une collation saine à tout moment de la journée. Parfait pour apporter une dose d'énergie naturelle et satisfaire vos envies de grignotage avec une combinaison équilibrée de saveurs sucrées et salées. *Issu de l'agriculture biologique.
Bombilla en inox de 15,5 cm de la marque Cebador + Nettoyeur bombilla offert. L'accessoire indispensable pour savourer le maté dans les meilleures conditions. À la fois élégante, pratique et durable, elle permet de filtrer efficacement les feuilles lors de la dégustation pour une boisson agréable en bouche. Conçue en acier inoxydable, elle résiste à l’usure, ne retient ni les goûts ni les odeurs et s’entretient facilement au quotidien. Sa longueur convient parfaitement à la plupart des calebasses et tasses à maté.
Fine, légère et confortable à utiliser, elle accompagne aussi bien les amateurs débutants que les passionnés de maté. Son design sobre en fait un accessoire à la fois fonctionnel et esthétique. Idéale pour profiter pleinement de vos pauses bien-être.
Le cerfeuil (cerfeuil commun, cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée) possède un goût légèrement anisé. Nous vous proposons ses feuilles séchées et coupées. Le cerfeuil fait partie des fines herbes et peut donc s'employer dans différentes préparations culinaire: omelettes, sauces, grillades, potages et salades.
Les perles de dragon au jasmin sont des perles de thé vert de Chine parfumées au jasmin lors du processus de fabrication. Elles sont également connues sous le nom de "Biluochun" et sont fabriquées à partir de jeunes pousses de thé vert enroulées à la main en petites perles.
Ce thé offre un arôme floral subtil ainsi q'une saveur douce et rafraîchissante. Les perles de dragon au jasmin sont appréciées pour leur aspect visuel attrayant, leur parfum enivrant et leur goût délicat. Elles sont souvent appréciées lors de cérémonies du thé ou simplement comme boisson au quotidien.
Gousses de vanille 15/17cm qualité gourmet. Les gousses de vanille des Comores dégagent un arôme captivant et enivrant. Elles sont souvent décrites comme ayant des notes chaudes, florales et légèrement épicées, avec des nuances de caramel et parfois une touche de chocolat. Elles offrent une texture souple et charnue, ce qui les rend faciles à manipuler et à extraire les graines pour une utilisation en cuisine. On les utilisera aussi bien pour parfumer les recettes sucrées que salées.
Mélange forme bio*. Découvrez notre mélange énergisant de fruits secs, une alliance parfaite de saveurs et de bienfaits pour votre bien-être ! Composé de raisins secs, de noix de cajou croquantes, d'amandes riches en fibres et de noisettes savoureuses, ce mélange est idéal pour les petites faims, les pauses gourmandes ou comme encas sain et naturel. Appréciez la combinaison de textures et de goûts dans chaque poignée, pour une collation à la fois nutritive et délicieuse, riche en vitamines, minéraux et acides gras essentiels. À emporter partout avec vous pour un boost d'énergie sain à tout moment de la journée ! *Issu de l'agriculture biologique.
Amandes caramélisées bio*. Les amandes caramélisées sont des amandes enrobées d'une fine couche de caramel croquant. Les amandes sont mélangées à du caramel chaud 'eau et sucre bio) pour les enrober uniformément. Une fois refroidies, elles deviennent croustillantes, sucrées et légèrement brillantes, offrant un contraste délicieux entre le croquant du caramel et la douceur naturelle des amandes. Elles sont consommées comme friandises ou utilisées pour décorer des desserts. Sans additif - Sans conservateur.
Aigremoine partie aérienne coupée bio*. L’aigremoine est une plante traditionnelle appréciée en herboristerie pour son goût végétal, légèrement amer et agréable en infusion. Naturellement riche en tanins et en composés végétaux, elle est souvent associée au confort digestif et à l’équilibre des muqueuses. Elle accompagne idéalement les routines bien-être après les repas, notamment lorsque l’on recherche une tisane douce, simple et authentique. Son infusion dorée révèle des notes herbacées subtiles, parfaites seules ou mélangées à d’autres plantes comme la mauve, la camomille ou la menthe.
L’aigremoine convient aux amateurs de plantes classiques, utilisées depuis longtemps pour soutenir naturellement l’organisme. À savourer chaude, en cure ponctuelle ou en infusion du soir.
Chêne écorce coupée bio*. L’écorce de chêne est une matière végétale riche en tanins, utilisée depuis longtemps en herboristerie traditionnelle. Son goût boisé, astringent et profond en fait une plante puissante, idéale pour les préparations naturelles. Elle est souvent associée au confort des muqueuses et à l’équilibre cutané dans les usages traditionnels. En infusion ou en décoction, elle révèle une boisson intense, à utiliser seule ou en mélange avec d’autres plantes adoucissantes. L’écorce de chêne convient aux amateurs de plantes brutes, authentiques et riches en caractère.
Sa richesse naturelle demande une utilisation raisonnée, ponctuelle et adaptée. Un ingrédient incontournable pour une herboristerie familiale tournée vers les plantes classiques.
Les feuilles de coriandre séchées parfumeront vos salades, taboulés, plats de riz, œufs ou encore sauces. Le goût de la feuille séchée est moins prononcé que celui de la feuille fraiche. Sa coupe fine permettra une intégration facile dans toutes vos recettes, comme pour le persil séché.
L’achillée millefeuille est une plante incontournable pour préparer une infusion aromatique aux notes végétales, douces et légèrement amères. Appréciée depuis longtemps en herboristerie, elle séduit par son caractère naturel et sa richesse botanique. En tisane, elle offre un moment de détente agréable tout en s’intégrant facilement dans une routine bien-être. Parmi ses bienfaits, l’achillée millefeuille est souvent recherchée pour favoriser le confort digestif, accompagner les périodes féminines délicates et soutenir l’organisme lors des changements de saison.
Son infusion se savoure chaude, seule ou associée à d’autres plantes comme la camomille, la menthe ou la verveine. Une plante simple, authentique et polyvalente, parfaite pour celles et ceux qui aiment les infusions traditionnelles et bienfaisantes.
Thé de Noel Bio*. Un mélange parfait de thés verts et blancs accompagnés d'épices de Noel. On retrouvera des notes de cannelle, d'orange ou encore de badiane.
Ingrédients : thé vert Sencha* (Chine), thé vert Chun Mee* (Chine), cannelle*, écorces d'orange*, arôme nature de bourbon-vanille, arôme naturel d'amande, thé blanc Mao Feng* (Chine), anis étoilé*, huile de mandarine*, morceaux de mandarine*, fèves de tonka*, bleuet pétales*. *Issu de l'agriculture biologique.
Le piment d'Amazonie est un piment originaire de Colombie, de taille moyenne (3 à 4cm), il est un peu plus grand que le piment langue d'oiseau. Il est caractérisé par sa jolie couleur jaune, conséquence de sa récolte avant pleine maturité. Son piquant est intense et sa saveur acidulée. Il est classé 9/10 sur l'échelle de Scoville. On pourra les utiliser entiers pour parfumer une sauce ou en petits morceaux. Attention au dosage !
Feuilles de Fucus vésiculeux séchées. Découvrez les bienfaits de la mer avec notre fucus de qualité premium, parfait pour préparer une délicieuse infusion aux propriétés nutritives. Profitez d'une expérience gustative unique tout en bénéficiant des nutriments naturels que le fucus offre. Nos feuilles de fucus sont récoltées à partir d'algues marines sauvages dans des environnements côtiers purs, garantissant leur fraîcheur et leur authenticité. Cette algue est naturellement riche en iode, un élément crucial pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde et le métabolisme. En plus de l'iode, les feuilles de fucus contiennent des vitamines (C, A, B) et des minéraux (calcium, magnésium, potassium) essentiels pour une santé optimale.
La chorba est une soupe traditionnelle originaire du Maghreb, une région d'Afrique du Nord qui englobe des pays tels que l'Algérie, le Maroc et la Tunisie. Il existe de nombreuses variations de la chorba, mais elle est généralement préparée à base de viande (agneau, poulet ou parfois bœuf), de légumes (tomates, carottes, poireaux, etc.), de légumes secs (comme les pois chiches ou les lentilles) et d'épices. Notre mélange est composé de carvi, coriandre, piment doux, coriandre feuille, curcuma, cannelle, gingembre et de diverses épices.
Un mélange parfait pour réaliser une délicieuse sauce chien en quelques secondes et retrouver ainsi toutes les saveurs de la cuisine antillaise. Ce mélange, qu'il suffira de réhydrater avec de l'huile, permettra d'assaisonner vos marinades, grillades au barbecue ou à la plancha. Cette sauce créole donnera aussi de la saveur à vos poissons et à votre riz directement dans l'assiette. Le reste de la marinade sera présentée dans un bol sur la table. Voici les ingrédients qui la composent: Oignon lamelles, persil feuille, ail haché, piment fort concassé. Découvrez aussi nos épices créoles pour les amateurs de cuisine antillaise.
Plante aromatique et médicinale, cette épice vous offrira d'innombrables saveurs en cuisine et des bienfaits sur votre santé notamment pour favoriser la digestion. Nous proposons les graines de coriandre entières cultivées en France. On utilisera ces baies dans les sauces, les bocaux de cornichons, les currys, les terrines ou encore les tajines.
L'éleuthérocoque ou ginseng de Sibérie, est une plante originaire d'Extrême-Orient, principalement de la Sibérie. Le ginseng est traditionnellement utilisé en médecine traditionnelle chinoise et russe pour renforcer le système immunitaire, augmenter la résistance au stress, améliorer les performances physiques et mentales, et favoriser la santé générale. On consommera son écorce en tisane médicinale.
Le bâton de réglisse est un classique de l'enfance, une racine au bon goût que l'on aime mâcher pendant des heures. La racine de réglisse est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés sucrantes et aromatisantes naturelles. Elle a un goût doux et une saveur caractéristique. On pourra aussi râper les racines pour parfumer les desserts, les thés et les infusions. Nous vous proposons l'achat de bâtons de 17/18 centimètres en format 50 ou 100 grammes.
Et si on se faisait un petit film avec un bol de popcorn salé ou sucré ? Découvrez notre maïs à popcorn Bio* et cultivé en France. Pour utiliser ce maïs à éclater il vous suffira d'utiliser une machine à popcorn, un micro onde ou une simple casserole avec un couvercle. Huilez bien la casserole pour éviter que le popcorn accroche dans le fond. *Issu de l'agriculture biologique.
Le chardon Marie est une plante réputée pour soulager les troubles hépatique, entretenir le foie, donner de l'appétit et améliorer la digestion. On consommera les feuilles séchées du chardon Marie en tisane à la fin des repas.
Gousse de vanille gourmet entière de 15/18cm au poids (conventionnelle ou biologique*). Nous vous proposons les gousses de vanille bourbon Bio* de haute qualité. Un produit d'exception en provenance directe de Madagascar. Notre vanille vous est livrée sous vide et dans un sachet refermable pour qu'elle conserve tous ses arômes. La vanille en gousses parfumera parfaitement tous vos desserts, préparations sucrées et salées. *Issu de l'agriculture biologique.
Thé vert Tamaryokucha Bio*. Découvrez le Tamaryokucha, un grand thé japonais apprécié pour son profil aromatique raffiné et sa personnalité singulière. Contrairement à de nombreux thés verts façonnés en aiguilles, le Tamaryokucha se distingue par ses feuilles légèrement torsadées, qui révèlent à l’infusion une liqueur lumineuse, fraîche et élégante. En bouche, il offre un bel équilibre entre des notes végétales, une douceur délicate et une légère touche iodée typique des thés verts japonais de qualité.
Ce thé séduit les amateurs de saveurs authentiques à la recherche d’une tasse à la fois subtile et expressive. Idéal le matin ou en journée, il accompagne parfaitement une pause calme et revitalisante. *Issu de l'agriculture biologique.
Thé noir Yunnan Bio*. Le thé Yunnan Finest FOP de Chine est un thé noir d’exception issu de la célèbre région du Yunnan, berceau historique du thé en Chine. Apprécié pour la qualité de ses feuilles soigneusement sélectionnées, il offre une infusion généreuse, ronde et élégante. En tasse, ce thé dévoile des notes boisées, légèrement maltées, avec une belle douceur qui le rend agréable aussi bien le matin qu’au cours de la journée. Sa classification FOP (Flowery Orange Pekoe) indique une récolte composée de belles feuilles entières, gage de finesse et de qualité.
Ce thé séduit par son équilibre entre caractère et souplesse, sans amertume excessive. Idéal pour les amateurs de thés noirs authentiques, il se déguste nature afin d’apprécier pleinement la richesse de ses arômes et toute la noblesse de ce grand thé chinois traditionnel. *Issu de l'agriculture biologique.
Thé golden Yunnan Bio*. Découvrez le thé Golden Yunnan, un thé noir raffiné originaire de la province chinoise du Yunnan, réputée pour produire des thés d’une grande richesse aromatique. Reconnaissable à ses belles pointes dorées, il offre une infusion ample, douce et chaleureuse, particulièrement appréciée des amateurs de thés noirs élégants. En bouche, ce thé dévoile des notes maltées, boisées et légèrement miellées, avec une texture ronde et une faible astringence. Son profil équilibré en fait un thé agréable à savourer au petit-déjeuner comme lors d’une pause plus calme dans la journée.
Ce grand classique chinois séduit par sa finesse, sa longueur en bouche et son caractère réconfortant. Dégusté nature, il révèle toute la subtilité de ses arômes et l’authenticité d’un savoir-faire ancestral, pour une tasse à la fois gourmande, délicate et profondément parfumée.*Issu de l'agriculture biologique.
Racine de radis noir coupée bio*. Le radis noir est un ingrédient végétal au goût marqué, légèrement piquant et typique. Très apprécié en herboristerie, il est traditionnellement associé au confort hépatique et digestif, notamment après les repas riches ou lors des changements de saison. Sa saveur franche en fait une plante idéale pour les mélanges détox, aux côtés du romarin, du boldo, du pissenlit ou de l’artichaut. Le radis noir convient aux personnes recherchant une tisane tonique, végétale et ciblée.
Sous forme séchée et concassée, il se dose facilement en infusion ou en décoction légère. Un allié naturel pour accompagner une routine bien-être axée sur la digestion.
Tilleul aubier bio*. Le tilleul aubier est une plante reconnue pour préparer des tisanes douces, végétales et réconfortantes. L’aubier de tilleul, partie noble située entre l’écorce et le bois, est traditionnellement apprécié pour ses propriétés drainantes et son usage dans les infusions bien-être. En tisane, il est souvent consommé pour favoriser l’élimination, accompagner les périodes de digestion difficile et offrir une pause apaisante après les repas.
Son goût délicat, légèrement boisé, en fait une boisson agréable à savourer chaude tout au long de la journée. Issu de l’agriculture biologique, notre tilleul aubier bio est sélectionné avec soin pour garantir une qualité optimale et une infusion authentique. *Issu de l'agriculture biologique.
Les graines de pavot bleu peuvent s'employer de différentes manières. On pourra par exemple les utiliser pour la conception de pains maisons. Son délicieux goût de noisette viendra parfumer la mie. On agrémentera aussi toutes sortes de plats, chauds ou froids (cakes ou muffins, salés ou sucrés, poissons et viandes) et les desserts. On saupoudrera aussi les graines sur les salades pour un rendu croustillant.
Le mélange d'épices Tex Mex est un assemblage des saveurs du Texas et du Mexique. On utilisera cet assaisonnement pour parfumer les viandes hachées, le chili con carne, le guacamole, les fajitas ou encore les enchiladas. Ce mélange riche en saveur est composé de : Piment doux, piment fort, ail, oignon, curcuma, girofle, poivre noir, thym et laurier.
Les feuilles de passiflore sont connues pour leurs propriétés relaxantes et apaisantes, ce qui en fait un ingrédient populaire pour les tisanes destinées à favoriser la détente, à réduire le stress et à améliorer la qualité du sommeil. On consommera cette plante en infusion pour profiter de tous ses bienfaits sur la santé.
Les graines de chanvre sont extrêmement polyvalentes et peuvent être utilisées de diverses manières en cuisine et ainsi profiter de leurs bienfaits pour la santé et de leur richesse en nutriments. Ces graines sont riches en fibres, protéines, acides gras essentiels, vitamines et minéraux. On les intégrera des les smoothies, les salades, les yaourts ou encore les soupes de légumes.
Thé Darjeeling SFTGFOP Bio* origine Inde. C'est une variété de thé noir de haute qualité provenant de la région de Darjeeling, en Inde. Ce thé est particulièrement apprécié pour sa finesse, sa complexité aromatique et son goût délicat. Cette région, située dans les contreforts de l'Himalaya, est célèbre pour produire certains des thés noirs les plus réputés au monde. Le climat, l'altitude et les sols de cette région confèrent au thé un caractère unique souvent décrit comme « muscatel » (rappelant le raisin muscat). Le Darjeeling SFTGFOP 1st Flush est connu pour son goût raffiné, avec des notes florales, parfois fruitées, et une légère astringence. *Issu de l'agriculture biologique.
Curry fumé. Élaboré à partir d’épices torréfiées et fumées, ce mélange est d'abord soigneusement broyé avant d’être fumé dans un fumoir pendant au moins 3 heures. Ses arômes se distinguent par des notes fumées intenses, agrémentées de nuances boisées et légèrement sucrées. En cuisine, il sublime une sauce crémeuse, apporte une touche originale à un dahl de lentilles corail, rehausse un poisson, enrichit un plat mijoté ou revisite avec brio le classique poulet curry coco. Ingrédients: paprika fumé, curcuma, coriandre, poivre noir, cumin, clou de girofle, cardamome verte.
Le thé marocain est une infusion emblématique, symbole de convivialité et de tradition. Ce mélange authentique associe un thé vert Gunpowder au caractère vif et légèrement fumé à la fraîcheur intense de la menthe verte et de la menthe poivrée. En bouche, l’équilibre est parfait : une attaque franche, suivie de notes végétales et rafraîchissantes, puis une sensation désaltérante durable. Idéal à déguster chaud ou glacé, ce thé est apprécié tout au long de la journée. Un incontournable pour les amateurs de thés parfumés et toniques.
La tisane Jambes lourdes bio est une infusion bien-être pensée pour accompagner les sensations de jambes lourdes et favoriser une agréable impression de légèreté au quotidien. Sa composition associe la vigne rouge, traditionnellement appréciée pour le confort circulatoire, au cassis et à l’aubépine, deux plantes reconnues pour leur richesse en composés végétaux. L’hibiscus apporte une note acidulée, fruitée et rafraîchissante, tandis que la menthe poivrée offre une touche fraîche et tonique très agréable en bouche.
Cette tisane se déguste chaude ou froide, notamment en période de chaleur, après une journée debout ou lors des moments où l’on recherche une infusion drainante, légère et naturelle. Un mélange harmonieux, coloré et aromatique, idéal pour une pause bien-être ciblée. *Issu de l‘agriculture biologique
Le mélange 5 épices chinoises. Un classique de la cuisine chinoise que l'on mélange souvent à la sauce soja, notamment pour la préparation du canard laqué. On pourra aussi utiliser cet assemblage d'épices pour aromatiser les viandes blanches, le porc, les poissons et les légumes. On le nomme aussi le 5 parfums.
Le sel au céleri est un classique en cuisine. On l'utilisera notamment pour les soupes, pour des cocktails et jus de légumes, en particulier à la tomate comme le Bloody Mary. Il est composé de sel et de feuilles de céleri séchées réduites en poudre. On pourra également s'en servir comme assaisonnement classique pour saler les recettes et ajouter de nouvelles saveurs. Composition: Sel 70%, Céleri 30%. Ne pas le confondre avec le sel de celeri qui ne contient que des feuilles de céleri réduites en poudre, il est utilisé pour remplacer le sel.
Honeybush Bio*. Le Honeybush délivre un délicieux goût de miel comme son nom l'indique. On utilisera cette plante à la manière du thé et on appréciera son absence de caféine, notamment le soir avant d'aller dormir. Sa saveur rappelle celle du Rooibos en plus doux.
Ingrédients : 100% Honeybush* (Afrique du Sud). *Issu de l'agriculture biologique.
Le Lapacho propose un goût boisé avec des notes de vanille et une légère amertume en bouche. Il pourra faire penser au rooibos ou encore le Honeybush. Accompagné d'une cuillère de miel, cette infusion sera parfaite.
Amandes décortiquées bio*, 100 % issues de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur saveur authentique. Naturellement riches en protéines, fibres, magnésium et vitamine E, elles constituent une collation saine et gourmande, idéale pour combler les petites faims tout en prenant soin de votre santé.
Leur goût doux et légèrement sucré en fait un ingrédient polyvalent, parfait à déguster nature, dans vos pâtisseries, vos mueslis ou vos plats salés. Sans sel ajouté, ni conservateur, elles préservent toutes leurs qualités nutritionnelles. Faites le plein d’énergie au quotidien avec nos amandes bio savoureuses et croquantes. *Issu de l'agriculture biologique.
Trio de sésame. Un savoureux mélange de graines de sésame blanches, dorées et noires, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur. Ce mariage harmonieux apporte une note croquante et parfumée à vos plats, tout en offrant une touche visuelle élégante. Idéal pour rehausser salades, woks, pains, sushis ou desserts, ce mélange riche en nutriments est également source de fibres, minéraux et antioxydants.
Un incontournable pour les amateurs de cuisine saine et créative, qui souhaitent allier saveur, couleur et bienfaits dans leurs préparations culinaires.
Notre tisane digestion est une infusion naturelle pensée pour apporter confort et légèreté après les repas. La menthe poivrée et la verveine citronnelle offrent une agréable fraîcheur tout en soutenant le système digestif. Les graines d’anis et l’anis étoilé apportent des notes aromatiques et aident à apaiser les ballonnements. La réglisse hachée, douce et légèrement sucrée, harmonise l’ensemble, tandis que la queue de chat, plante traditionnelle, complète ce mélange apaisant. À déguster chaude, cette tisane allie plaisir gustatif et bienfaits naturels, idéale pour terminer vos repas en douceur et retrouver un réel sentiment de bien-être.
Découvrez notre maté menthe citron, une infusion vivifiante qui allie la puissance naturelle du maté à la fraîcheur intense de la menthe et aux notes acidulées du citron. Séché à l’air pour préserver ses arômes, ce maté offre une énergie progressive et durable, idéal pour remplacer le café au quotidien. La menthe apporte une sensation rafraîchissante en bouche, tandis que l’écorce de citron et la citronnelle subliment l’ensemble d’une touche lumineuse et tonique. À déguster chaude ou glacée, elle accompagne parfaitement vos journées actives avec un équilibre harmonieux entre fraîcheur, vitalité et plaisir gustatif naturel.
Ashawagandha racine bio*. L’ashwagandha est une racine emblématique de la tradition ayurvédique, reconnue pour son rôle dans les routines de vitalité, d’équilibre et de relaxation. Son goût terreux, légèrement amer, s’intègre facilement dans une boisson chaude, un lait végétal, un smoothie ou une préparation bien-être. Cette plante adaptogène est traditionnellement utilisée pour aider l’organisme à mieux s’adapter aux périodes de fatigue passagère ou de tension nerveuse. Elle est aussi appréciée pour accompagner la concentration, la récupération et l’équilibre général.
L’ashwagandha convient particulièrement aux personnes recherchant une plante naturelle pour soutenir leur tonus au quotidien. À consommer de préférence dans le cadre d’une routine régulière, avec une alimentation variée.
L'oignon frit, un pur délice ! On utilisera ces oignons frits comme garniture dans les salades froides, les soupes, omelettes, poissons... Dans un burger, un croque monsieur ou des fajitas ils apporteront du croustillant et un bon goût d'oignon.
Noix de pécan décortiquées pour la réalisation de pâtisseries. Ces cerneaux de noix de pécan vous permettront par exemple de réaliser la fameuse recette de tarte aux noix de pécan. On pourra les faire caraméliser ou les consommer crues pour l'apéro ou le goûter.
