Feuilles de stévia

Feuilles de pissenlit séchées Bio* Cette plante comestible est riche en vitamine C et en B-carotène. On la consommera en tisane pour profiter de ses vertus diurétiques et dépuratives. Son goût d'herbe fraichement coupé sera un vrai délice. *Issu de l'agriculture biologique.

Racine de réglisse BIO*. Ces racines de réglisse coupées en morceaux seront parfaites pour parfumer une boisson chaude ou froide. Ajoutez quelques morceaux dans votre infusion ou votre thé pour lui donner un goût intense. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Bâtons de réglisse à mâcher - Réglisse moulue

La queue de cerise est réputée depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. On consomme ces queues de cerise coupées en tisane détox. On lui prête différentes vertus, notamment ses actions antioxydantes et diurétiques. Elle améliore la circulation sanguine et limite la rétention d'eau (jambes lourdes). Elle est fréquemment utilisée en cure dans le cadre d'un régime minceur.

Laurier feuilles Bio*. Le laurier sauce est une herbe aromatique qui parfumera facilement tous vos plats, sauces et bouillons. Retrouvez-le ici dans sa version séchée et coupée pour être facilement utilisé en cuisine. *Issu de l'agriculture biologique.

Produit complémentaire: Feuilles de laurier sauce - Ail des ours séché - Feuilles de sauge officinale

Fleur de sureau séchée. Cette fleur possède de nombreuses vertus. Elle a des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, antivirales, anti-allergiques (en particulier le rhume des foins), elle  permet de faire baisser la fièvre en augmentant la transpiration du corps. On l'utilise pour soigner l'acné sur les peaux à problèmes.

Cette fleur pourra s'utiliser aussi bien en tisane ou en sirop pour ses vertus médicinales, qu'en cuisine pour la préparation de bons petits plats.

L'argile blanche est un produit cosmétique 100% naturel provenant de carrières françaises. Cette poudre associée à de l'eau permettra de réaliser facilement des masques pour les cheveux, le visage et la peau. On la conseillera en particulier pour les peaux sèches et les inflammations de la peau. Elle est riche en minéraux et oligoéléments.

Noix de cola séchée, un fruit aux multiples bienfaits. Elle est connue notamment pour ses effets stimulants sur le corps et sur le cerveau, elle permet aussi de lutter contre la fatigue. En Afrique elle est consommée pour ses vertus aphrodisiaques. On consomme principalement la noix de kola en la mastiquant directement dans la bouche comme pour les bâtons de réglisse à mâcher.

Poudre d'ortie piquante. Cette poudre a de nombreuses vertus, on peut l'utiliser en masque pour les cheveux afin de les tonifier, de lutter contre la chute des cheveux et les pellicules (Pour fortifier les cheveux on utilisera la poudre d'hibiscus). Elle permettra aussi de nourrir vos ongles pour les rendre plus fort et de nettoyer les peaux à problèmes. Nous proposons aussi les feuilles d'orties séchées. 

Fèves de cacao BIO* torréfiées. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao torréfiées, elles peuvent être consommées directement en les croquant comme un fruit sec pour retrouver le goût intense du chocolat noir ou en éclat dans les gâteaux, cookies, brownies. On pourra aussi les réduire en poudre pour parfumer les pâtisseries et boissons chocolatées. L'île de Sao Tomé-et-Principe propose aussi un poivre noir bio de grande qualité. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Fèves de cacao crues - Vanille de Madagascar - Amande en poudre

Le fenouil est un aromate qui parfumera délicatement vos différentes recettes. Son goût à la fois anisé et sucré sera apprécié de l'entrée au dessert. Nous vous proposons les graines de fenouil bio entières ou moulues. La badiane et l'anis sont d'autres épices au goût d'anis. Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Fenouil en poudre - Sel pour poisson - Cumin moulu

Le coquelicot est une fleur comestible réputée pour apaiser les voix respiratoires et améliorer l'endormissement. On réalisera une tisane de pétales de coquelicots séchés pour lutter contre les maux de gorge, la toux et comme sédatif léger. Une fleur à la fois gouteuse et bonne pour la santé.

Produits complémentaires: Pétales de rose comestibles - Mélange de fleurs séchées - Fleurs séchées comestibles

L'anis ou anis vert est disponible en graines ou en poudre. On appréciera autant ses qualités gustatives que ses vertus médicinales. On utilisera notamment ses graines pour la réalisation de tisanes et infusions. Ne pas le confondre avec l'anis étoilé (badiane) qui provient d'une autre plante.

Produit complémentaire: Anis moulu - Epices chili cone carne - Graine de nigelle

Plante aromatique et médicinale, cette épice vous offrira d'innombrables saveurs en cuisine et des bienfaits sur votre santé notamment pour favoriser la digestion. Nous proposons les graines de coriandre entières cultivées en France. On utilisera ces baies dans les sauces, les bocaux de cornichons, les currys, les terrines ou encore les tajines.

Produits complémentaires: Coriandre en poudre

Notre boutique vous propose les fleurs de jasmin séchées. Cette fleur comestible pourra être utilisée pour parfumer vos tisanes, salades ou pâtisseries. Cette plante est réputée pour ses vertus calmantes et relaxantes.

Produits complémentaires: Thé au jasmin - Pétales de bleuet - Pétales de rose séchés

Le carvi en poudre possède un goût anisé se rapprochant de l'anis ou encore du fenouil. On utilisera le carvi moulu pour assaisonner les viandes rouges et blanches, les fromages et les charcuteries. Cette épice est moulue dans notre atelier à Marseille. (Les photos arrivent bientôt)

Produits complémentaires: Graines de carvi

On consommera les feuilles de mauve en tisane ou en gargarismes. Cette plante est réputée pour ses propriétés adoucissantes et antitussives, notamment en cas de toux, de maux de gorge et de bronchite. Elle peut aussi être utilisée pour ses vertus digestives et dans le traitement des troubles gastro-intestinaux.