Feuilles de stévia

La fleur de bruyère est une fleur comestible que l'on consommera en infusion pour son goût délicat mais aussi pour ses bienfaits sur la santé. Cette plante est réputée pour ses vertus diurétiques, dépuratives, antiseptiques et anti-rhumatismes.

Produits complémentaires: Pétales de bleuet - pétales de rose comestibles - lavande bio

Découvrez notre mélange de fleurs comestibles pour agrémenter vos thés, infusions, salades et décorer avec goût vos assiettes pour les grandes occasions. Notre salade de fleurs est composée de pétales de rose, de pétales de souci et de pétales de bleuet.

Les graines de chardon-Marie sont connues pour leurs propriétés médicinales et sont utilisées depuis longtemps en phytothérapie pour leurs effets bénéfiques sur la santé du foie. Ces graines contiennent un groupe de composés actifs appelés silymarine. La silymarine est composée de plusieurs flavonoïdes, dont la silybine, la silychristine et la silydianine, qui sont considérés comme les principaux agents thérapeutiques.

Produits complémentaires: Feuilles de chardon-Marie - Feuilles de prêle - Feuilles d'ortie séchées

La poudre de baobab est un super aliment riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. On pourra l'utiliser dans toutes les boissons fraiches, bols de céréales, smoothies, pâtisseries... Son goût original et acidulé agrémentera tous vos desserts. On utilisera aussi cette poudre dans le cadre d'un régime (riche en fibres) ou en masque capillaire  pour nourrir les cheveux.

L'éleuthérocoque ou ginseng de Sibérie, est une plante originaire d'Extrême-Orient, principalement de la Sibérie. Le ginseng est traditionnellement utilisé en médecine traditionnelle chinoise et russe pour renforcer le système immunitaire, augmenter la résistance au stress, améliorer les performances physiques et mentales, et favoriser la santé générale. On consommera son écorce en tisane médicinale.

Produits complémentaires: Feuilles de framboisier - Feuilles d'ortie - Feuilles de vigne rouge

L'argile verte possède de nombreux bienfaits et ses utilisations sont nombreuses. C'est un produit cosmétique 100% naturel issu de carrières françaises. On pourra l'utiliser pour réaliser des masques pour les cheveux, le visage ou encore la peau. Mais aussi en cataplasme pour soigner une blessure. L'argile verte à boire peut être consommer en cure pour soulager les problèmes de ballonnements, de transit et de maux d'estomac. Elle est riche en minéraux et oligoéléments.

La fleur de souci se consommera principalement en tisane pour profiter de ses bienfaits. Cette fleur comestibles est réputée possède des propriétés cicatrisantes et apaisante. Elle est particulièrement recommandée pour soulager les maux de gorges et les bouches irritées. On pourra les utiliser seuls ou accompagnés d'autres fleurs séchées comestibles disponibles dans notre boutique.

Produits complémentaires: Pétales de souci - Pétales de coquelicot - Fleurs de lavande comestible

Poudre de cacao BIO*. Retrouvez tout le plaisir du chocolat avec notre poudre de cacao torréfié et dégraissé. Notre cacao moulu sera idéal pour la réalisation de gâteaux, pâtisseries ou boissons. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Fèves de cacao crues - Gousses de Vanille - Sucre muscovado

Feuilles de Fucus vésiculeux séchées. Découvrez les bienfaits de la mer avec notre fucus de qualité premium, parfait pour préparer une délicieuse infusion aux propriétés nutritives. Profitez d'une expérience gustative unique tout en bénéficiant des nutriments naturels que le fucus offre. Nos feuilles de fucus sont récoltées à partir d'algues marines sauvages dans des environnements côtiers purs, garantissant leur fraîcheur et leur authenticité. Cette algue est naturellement riche en iode, un élément crucial pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde et le métabolisme. En plus de l'iode, les feuilles de fucus contiennent des vitamines (C, A, B) et des minéraux (calcium, magnésium, potassium) essentiels pour une santé optimale.

Produits complémentaires: Camomille - Feuilles de thym - Chardon Marie

Feuilles de vigne rouge séchées (Vitis vinifera). Les feuilles de vigne rouge sont connues pour leurs propriétés médicinales, notamment leur capacité à améliorer la circulation sanguine et à renforcer les vaisseaux sanguins. Une infusion à base de feuilles de vigne rouge peut être utilisée pour soulager les symptômes de problèmes circulatoires tels que les jambes lourdes, les varices ou les hémorroïdes.

Produits complémentaires: Feuilles ortie - Feuilles framboisier - Poivre rouge

Découvrez les pétales de souci séchés. Cette fleur comestible de couleur jaune orangée agrémentera vos thés, infusions, tisanes et recettes colorées. Ces pétales aux saveurs délicates apporteront une touche de couleur à vos préparations et assiettes. On pourra les utiliser seuls ou accompagnés d'autres fleurs comestibles séchées disponibles dans notre boutique.

Produits complémentaires: Fleurs de souci séchés - Boutons de roses - Pétales de fleurs d'oranger

Les baies de sureau sont les fruits produits par l'arbre du sureau. Ces baies sont petites, rondes et de couleur pourpre foncé à noire. Elles sont utilisées dans la cuisine depuis longtemps, notamment pour la fabrication de confitures, de gelées, de sirops, de desserts, de boissons et même de vins. Les baies de sureau ont un goût unique, légèrement acidulé et sucré, ce qui les rend polyvalentes en cuisine. Elles sont également riches en antioxydants et en vitamines, ce qui les rend bénéfiques pour la santé. 

L'argile blanche est un produit cosmétique 100% naturel provenant de carrières françaises. Cette poudre associée à de l'eau permettra de réaliser facilement des masques pour les cheveux, le visage et la peau. On la conseillera en particulier pour les peaux sèches et les inflammations de la peau. Elle est riche en minéraux et oligoéléments.

Le fenugrec est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l'utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Epice très présente dans la cuisine indienne, on la retrouve notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout.

Produits complémentaires: Graines de fenugrec - Poudre d'anis - Poudre de fleurs d'hibiscus

L'anis ou anis vert est disponible en graines ou en poudre. On appréciera autant ses qualités gustatives que ses vertus médicinales. On utilisera notamment ses graines pour la réalisation de tisanes et infusions. Ne pas le confondre avec l'anis étoilé (badiane) qui provient d'une autre plante.

Produit complémentaire: Anis moulu - Epices chili cone carne - Graine de nigelle

Graines de carvi bio*. Le carvi sera parfait pour parfumer vos viandes rouges et volailles, fromages, charcuteries et desserts. Il est utilisé dans quelques alcools, le Gin par exemple. Son goût se rapproche du fenouil de l'aneth et de l'anis. Epice différente du Cumin classique. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Carvi en poudre - Graines de coriandre - Cardamome verte