Feuilles de stévia

La racine de chicorée bio (Cichorium intybus) provient d'une plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée depuis des siècles en Europe. Appréciée pour ses nombreuses utilisations culinaires, la chicorée se distingue par son goût légèrement amer et ses notes douces, terreuses et boisées. Traditionnellement utilisée dans la préparation de boissons végétales, la racine de chicorée séchée est idéale pour réaliser de délicieuses infusions et décoctions. Elle offre une saveur authentique et généreuse, particulièrement agréable après un repas ou à tout moment de la journée.

Naturellement sans caféine, la chicorée constitue une alternative intéressante aux boissons caféinées. Son profil aromatique varie selon sa préparation : douce et végétale en infusion, elle développe des notes plus intenses, proches du café, lorsqu'elle est torréfiée. À déguster chaude, seule ou associée à d'autres plantes aromatiques, la racine de chicorée bio séduira les amateurs de boissons naturelles et de saveurs traditionnelles. *Issue de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Menthe feuille - Hibiscus fleur - Bois bandé

Romarin coupé 2-5mm. Le romarin, une herbe qui sent bon la Provence ! Cette herbe aromatique séchée sera parfaite pour parfumer de nombreux plats de viandes rouges et blanches, grillades à la plancha ou au barbecue. On pourra l'utiliser pendant la cuisson des sauces, dans les marinades, les légumes. On pourra aussi l'utiliser en infusion, il procure de nombreux bienfaits sur le corps.

Produits complémentaires: Thym - Basilic - Ail des ours

Plante d'absinthe coupée (Artemisia absinthium L.). La grande absinthe est une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits sur la santé. Cette plante est réputée pour son action contre les maux de ventre, pour favoriser la digestion, lutter contre la fatigue, provoquer les règles ou encore contre le mal de mer.  On consommera l'absinthe en infusion. 

Produits complémentaires: Reine des prés - Anis étoilé - Bâtons de réglisse

Les feuilles de ginkgo biloba séchées proviennent d'un arbre originaire de Chine, appartenant à la famille des Ginkgoacées. Considéré comme l'une des plus anciennes espèces d'arbres encore présentes sur Terre, le ginkgo est reconnaissable à ses feuilles caractéristiques en forme d'éventail, qui prennent une magnifique couleur jaune doré à l'automne. Présent depuis des millénaires dans les traditions botaniques asiatiques, le ginkgo biloba est un arbre remarquable par sa longévité, certains spécimens pouvant vivre plus de mille ans.

Soigneusement récoltées puis séchées, ses feuilles se distinguent par leur aspect délicat, leur parfum végétal discret et leurs notes herbacées légèrement amères. Le ginkgo biloba occupe une place particulière dans l'histoire des plantes traditionnelles et constitue un véritable symbole de longévité dans plusieurs cultures asiatiques. Une plante au patrimoine botanique exceptionnel, appréciée pour son histoire, son originalité et ses caractéristiques naturelles.

Produits complémentaires: Feuilles de moringa - Aubépine - Feuilles de verveine

On consommera les feuilles de mauve en tisane ou en gargarismes. Cette plante est réputée pour ses propriétés adoucissantes et antitussives, notamment en cas de toux, de maux de gorge et de bronchite. Elle peut aussi être utilisée pour ses vertus digestives et dans le traitement des troubles gastro-intestinaux.

Le bouillon blanc (Verbascum thapsus), également appelé molène, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Scrophulariacées, largement répandue dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie. Reconnaissable à ses grandes feuilles duveteuses et à ses magnifiques fleurs jaunes disposées en épis, cette plante sauvage occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Apprécié depuis l'Antiquité, le bouillon blanc se distingue par son parfum délicat et sa saveur douce, légèrement végétale et florale.

Traditionnellement utilisé pour la préparation de tisanes et d'infusions, il offre une boisson aux arômes subtils, qui peut être dégustée seule ou associée à d'autres plantes aromatiques, comme le thym, la mauve ou le tilleul, pour créer des mélanges aux saveurs harmonieuses. Une plante sauvage au caractère authentique, appréciée pour son histoire, ses particularités botaniques et sa place dans les traditions de l'herboristerie.

Produits complémentaires: Feuilles d'aubépine - Feuilles d'artichaud - Feuilles d'ortie

Feuilles de damiana séchées: La damiane (Turnera diffusa) est une plante originaire du Mexique, d'Amérique centrale et des Caraïbes. Elle est bien connue pour ses propriétés médicinales et aphrodisiaques. Ses feuilles sont souvent utilisées pour faire des infusions à des fins thérapeutiques. La damiane est utilisée pour augmenter l'énergie physique et mentale. Cette plante est aussi réputée pour ses vertus aphrodisiaque, elle est traditionnellement utilisée pour améliorer la libido et traiter les dysfonctionnements sexuels. Elle permet également de réduire l'anxiété et le stress, favorisant la relaxation. Et pour finir, elle est aussi connue pour améliorer la digestion et soulager les troubles gastro-intestinaux mineurs.

Produits complémentaires: Feuilles d'aubépine - Feuilles d'artichaud - Feuilles d'ortie

La prêle des champs (Equisetum arvense) est une plante vivace reconnaissable à ses fines tiges vertes et à son apparence caractéristique. Présente dans de nombreuses régions tempérées, elle est connue depuis l'Antiquité et occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Récoltée avec soin puis séchée, la prêle des champs est particulièrement appréciée pour la préparation de tisanes, d'infusions et de décoctions. Elle se distingue par sa saveur douce, végétale et légèrement herbacée, qui permet de la déguster seule ou associée à d'autres plantes aromatiques.

Son goût discret et son caractère authentique en font une plante intéressante pour les amateurs de tisanes traditionnelles et de préparations naturelles.

Produits complémentaires: Ortie piquante - Citronnelle Bio - Feuilles de verveine

Les feuilles d'olivier séchées (Olea europaea) sont appréciées depuis l'Antiquité dans les traditions méditerranéennes. Issues de l'olivier, arbre emblématique du bassin méditerranéen, elles se distinguent par leur parfum végétal et leur saveur légèrement amère, aux notes herbacées caractéristiques.

Idéales pour la préparation de tisanes et d'infusions, les feuilles d'olivier peuvent être dégustées seules ou associées à d'autres plantes aromatiques pour créer des mélanges originaux. Leur goût authentique évoque les paysages ensoleillés de Provence et les traditions culinaires méditerranéennes. Une plante au caractère unique, parfaite pour les amateurs d'infusions naturelles et de saveurs végétales.

L’achillée millefeuille est une plante incontournable pour préparer une infusion aromatique aux notes végétales, douces et légèrement amères. Appréciée depuis longtemps en herboristerie, elle séduit par son caractère naturel et sa richesse botanique. En tisane, elle offre un moment de détente agréable tout en s’intégrant facilement dans une routine bien-être. Parmi ses bienfaits, l’achillée millefeuille est souvent recherchée pour favoriser le confort digestif, accompagner les périodes féminines délicates et soutenir l’organisme lors des changements de saison.

Son infusion se savoure chaude, seule ou associée à d’autres plantes comme la camomille, la menthe ou la verveine. Une plante simple, authentique et polyvalente, parfaite pour celles et ceux qui aiment les infusions traditionnelles et bienfaisantes.

Produits complémentaires: Ortie piquante - Feuilles de moringa - Feuilles d'eucalyptus

La racine de consoude bio (Symphytum officinale) provient d'une plante herbacée vivace de la famille des Boraginacées, largement répandue dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie. Reconnaissable à ses grandes feuilles velues et à ses fleurs en forme de clochettes, la consoude pousse principalement dans les prairies humides et aux abords des cours d'eau.

Connue depuis l'Antiquité, cette plante occupe une place particulière dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Soigneusement récoltées, séchées puis coupées, les racines de consoude présentent une texture fibreuse caractéristique et une coloration brun foncé à l'extérieur, contrastant avec leur intérieur plus clair.

Elles contiennent naturellement différents composés végétaux, notamment des mucilages, des tanins et de l'allantoïne. Une plante traditionnelle au caractère botanique singulier, appréciée pour son histoire et ses particularités naturelles.

Produits complémentaires: Racine de bardane - Valériane - Bois bandé

Le cynorhodon, fruit de l’églantier, est apprécié pour sa belle couleur rouge orangé et son goût fruité, légèrement acidulé. Séché et concassé, il se prépare facilement en infusion et apporte une note gourmande aux mélanges de plantes. Naturellement riche en composés antioxydants, il est souvent associé aux routines de vitalité et de soutien de l’organisme, notamment lors des changements de saison. Son profil aromatique se marie très bien avec l’hibiscus, la pomme, l’orange, la cannelle ou les fruits rouges.

Le cynorhodon permet d’obtenir une tisane lumineuse, agréable chaude ou froide. Un ingrédient idéal pour créer des infusions fruitées, naturelles et riches en caractère.

Produits complémentaires: Verveine citronnée - Feuilles moringa - Ube

Les feuilles de framboisier séchées (Rubus idaeus) proviennent du framboisier, un arbuste de la famille des Rosacées, largement répandu dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie. Connu pour ses délicieux fruits rouges, le framboisier est également apprécié depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie. Soigneusement récoltées puis séchées, ses feuilles se distinguent par leur saveur douce, végétale et légèrement astringente, accompagnée de subtiles notes herbacées.

Particulièrement appréciées pour la préparation de tisanes et d'infusions, les feuilles de framboisier peuvent être dégustées seules ou associées à d'autres plantes aromatiques, comme la mélisse, la verveine ou le tilleul, pour créer des mélanges aux saveurs délicates et équilibrées. À savourer chaudes ou froides, elles séduiront les amateurs de tisanes traditionnelles et de saveurs végétales authentiques. Une plante au caractère délicat, idéale pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles associations aromatiques.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie piquante - Feuilles de murier - Feuilles de citronnelle - Feuilles de verveine

Feuilles de vigne rouge séchées (Vitis vinifera) bio*. Les feuilles de vigne rouge sont connues pour leurs propriétés médicinales, notamment leur capacité à améliorer la circulation sanguine et à renforcer les vaisseaux sanguins. Une infusion à base de feuilles de vigne rouge peut être utilisée pour soulager les symptômes de problèmes circulatoires tels que les jambes lourdes, les varices ou les hémorroïdes. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Feuilles ortie - Feuilles framboisier - Poivre rouge

Ecorces de citron. Ces écorces de citron soigneusement séchées permettront d'aromatiser vos thés, tisanes et boissons. On pourra aussi les utiliser pour parfumer un vin chaud ou un thé glacé. Aussi disponible en poudre bio: zeste de citron.

Produits complémentaires: écorce d'orange - Verveine citron - citronnelle séchée

La verveine citronnelle, également appelée verveine odorante, est une plante aromatique particulièrement appréciée pour son parfum frais et ses délicieuses notes citronnées. Ses feuilles sont idéales pour préparer des infusions savoureuses au goût naturellement citronné. En cuisine, la verveine apporte une touche parfumée et délicate à de nombreuses préparations : sauces, marinades, crèmes, gâteaux, sorbets et glaces. Elle se marie également à merveille avec les desserts fruités.

Cultivée sous le soleil du Maroc, cette plante aux arômes ensoleillés invite au voyage et apporte une agréable touche d'exotisme à vos créations culinaires et à vos infusions.

Disponible en feuilles entières ou coupées 2-4mm.

Produits complémentaires: Feuilles de citronnelle - Zeste de citron Bio - Infusion verveine citron