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Herboristerie

Herboristerie en ligne, Plantes médicinales - Epices.com

Bienvenue sur notre Herboristerie en ligne. La nature regorge de plantes bénéfiques pour le corps et la santé. Sur épices.com nous vous proposons une sélection de plantes médicinales pour soigner les maux du quotidien, en douceur, naturellement. On utilise différentes parties de la plante en fonction de ses propriétés: racines, tiges, feuilles, fleurs, graines.... Toutes nos fiches vous expliquent comment utiliser ces herbes médicinales et dans quel cas vous pourriez en avoir besoin.

Maux de gorges en hiver ? Problèmes digestifs ? Stress ? Regardez notre catalogue pour vous sentir mieux dans votre corps.

Herboristerie

Il y a 30 produits.

Affichage 1-30 de 30 article(s)

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Sarriette
  • Neuf

Prix 1,40 €

La sarriette séchée, une herbe aromatique qui sent bon la Provence et qui parfumera de nombreux plats, notamment les recettes méditerranéennes. On l'utilisera pour parfumer les viandes et les poissons mais la sarriette est aussi très bonne dans de nombreux légumes: pommes de terre, haricots, fèves, lentilles... On pourra aussi la parsemer sur les salades pour leurs donner du peps. Cette plante est aussi connue pour ses vertus aphrodisiaques.

Serpolet
  • Neuf

Prix 1,60 €

Le serpolet est souvent appelé thym serpolet ou serpolette. Un goût de Provence dans votre cuisine avec des notes de thym et de citron. La serpolette sera aussi très appréciée en infusion. On l'utilisera dans les sauces et marinades, la cuisson des viandes rouges et blanches, les légumes et poissons.

Sauge
  • Neuf

Prix 1,40 €

La sauge est une herbe qui est aussi bonne en cuisine qu'elle l'est pour la santé. Elle est reconnue depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. On la consommera particulièrement en infusion pour en extraire tous ses bienfaits. En cuisine on l'utilisera pour les sauces et les marinades de viandes / poissons, dans vos sauces à base de tomates (comme la sauce bolognaise par exemple), dans vos poêlées de légumes et dans les œufs/omelettes.

Romarin
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le romarin, une herbe qui sent bon la Provence ! Cette herbe aromatique séchée sera parfaite pour parfumer de nombreux plats de viandes rouges et blanches, grillades à la plancha ou au barbecue. On pourra l'utiliser pendant la cuisson des sauces, dans les marinades, les légumes. On pourra aussi l'utiliser en infusion, il procure de nombreux bienfaits sur le corps.

Il est par exemples utilisé dans notre mélange tandoori et bien sûr dans le mélange d'herbes de Provence.

Noix de Cola (kola)
  • Neuf

Prix 2,90 €

Noix de cola séchée, un fruit aux multiples bienfaits. Elle est connue notamment pour ses effets stimulants sur le corps et sur le cerveau, elle permet aussi de lutter contre la fatigue. On utilise principalement la noix de kola en la mastiquant directement dans la bouche comme pour les bâtons de racine de réglisse.

Marjolaine
  • Neuf

Prix 1,35 €

Feuilles de marjolaine séchées, entières ou en poudre. Cet aromate pourra s'utiliser un peu partout en cuisine, un peu comme le thym. On l'utilisera pour les plats en sauce, les potages, les légumes, les oeufs... Elle constitue l'un des piliers de notre mélange d'herbes de Provences.

Information: Nos épices en vrac et herbes aromatiques sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Gingembre
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le gingembre pourra être utilisé partout en cuisine: viandes, légumes, poissons, potages et soupes, boissons, desserts. Nous vous proposons le gingembre en poudre dans le format qui vous convient le mieux. Le gingembre possède aussi de nombreux bienfaits pour la santé que nous vous listons dans l'article à la suite.

Baies de genièvre
  • Neuf

Prix 3,60 €

Les baies de genièvre entières ou en poudre. En cuisine, on utilisera principalement les baies de genièvre dans la choucroute, les plats en sauce et les viandes marinées. Ces baies sont aussi très bonnes pour la santé, on pourra les utiliser en infusion pour ses bienfaits antiseptiques, digestifs et anti-infectieux.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes. 

Fève de tonka
  • Neuf

Prix 2,10 €

La fève de tonka, qu'il faudra rapper avant son utilisation, sera parfait pour donner du goût à vos produits de la mer mais aussi à vos desserts. Nous la proposons entière (à râper) ou moulue (pour être utilisée directement en cuisine). 

Information: Les fèves de tonka sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Fenugrec
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le fenugrec (ou Trigonelle, Trigonella foenum graecum) est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l'utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Retrouvez dans notre article, à la suite, tous ses bienfaits. Epice très présente dans la cuisine indienne, on la retrouve notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Fenouil
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le fenouil est un aromate qui parfumera délicatement vos différentes recettes. Son goût à la fois anisé et sucré sera apprécié de l'entrée au dessert. Nous vous proposons les graines de fenouil entières ou moulues. La badiane et l'anis sont d'autres épices au goût d'anis.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Estragon
  • Neuf

Prix 1,90 €

L'estragon, herbe aromatique essentielle pour la réalisation des sauces béarnaise et gribiche. Cet aromate sera parfait pour parfumer de nombreuses recettes de sauces, poissons, lasagnes, crudités, omelettes... Feuilles d'estragon séchées. Cette plante possède aussi de nombreux bienfaits sur la santé, lisez à la suite notre article qui cite toutes ses vertus.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Carvi
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le carvi sera parfait pour parfumer vos viandes rouges et volailles, fromages, charcuteries et desserts. Il est utilisé dans quelques alcools, le Gin par exemple. Son goût se rapproche du fenouil de l'aneth et de l'anis. Epice différente du Cumin classique.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Cardamome
  • Neuf

Prix 1,90 €

Cardamome verte disponible entière ou en poudre (moulue). Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique, indienne et arabe. On lui reconnait aussi des vertus médicinales, notamment son effet détoxifiant sur le corps.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Clou de girofle
  • Neuf

Prix 1,90 €

Clou de girofle disponible entier ou en poudre (moulu). Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique et indienne. On lui reconnait aussi des vertus médicinales, notamment pour soulager les maux de dents.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Badiane
  • Neuf

Prix 1,90 €

La badiane, appelée aussi anis étoilé ou étoile de badiane est caractérisée par son goût d'anis, plus puissant que l'anis vert. Retrouvez-là sur notre boutique en version étoile entière ou moulue (en poudre). Elle s'accommodera parfaitement avec de nombreuses recettes, mélanges d'épices, rhums arrangés et vins chauds.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Anis
  • Neuf

Prix 1,95 €

L'anis ou anis vert est disponible en graines ou en poudre. On l'utilisera autant pour ses qualités gustatives que ses vertus médicinales. On utilisera notamment ses graines pour la réalisation de tisanes et infusions. Ne pas le confondre avec l'anis étoilé (badiane) qui provient d'une autre plante.

Information: Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Gousses de vanille
  • Neuf

Prix 3,17 €

Nous vous proposons les gousses de vanille bourbon de haute qualité. Un produit d'exception en provenance directe de Madagascar. Notre vanille vous est livrée dans un tube en verre avec flacon aluminium pour quelle conserve tous ses arômes. La vanille en gousses parfumera parfaitement tous vos desserts et préparations sucrées.

Prix 1,90 €

La noix de muscade est une épice qui prend toute sa place en cuisine. Nous la proposons entière (à râper) ou moulue (pour être utilisée directement en cuisine). On utilise souvent cet ingrédient râpé dans une purée de pommes de terre ou dans une sauce béchamel.

Information: Les noix de muscade sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

La nigelle est une épice qui porte de nombreux noms, par exemples: Cumin noir, habba sawda, graine noire, poivrette, nigelle cultivée. Nous la proposons en graines ou en poudre. Cette épice est aussi bonne en cuisine que pour la santé, retrouvez à la suite, notre article qui vous présente toutes ses vertus.

Information: Les graines de nigelle sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

Le cumin disponible en graines ou en poudre, un classique dans toutes les cuisines du monde. Cette épice permettra d'aromatiser toutes vos recettes: Purées, potages, viandes, légumes, sauces et marinades. Ne pas confondre avec le cumin noir qui est le nom commun de la nigelle, aussi disponible dans notre boutique.

Information: Les graines de cumin sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

1 Commentaire(s)
Prix 1,50 €

Plante aromatique et médicinale, cette épice vous offrira d'innombrables saveurs en cuisine et bienfaits sur votre santé. Nous proposons la coriandre en graines entières ou moulues et en feuilles coupées.

Information: Les graines de coriandre sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 2,70 €

La menthe poivrée est autant une plante aromatique que médicinale. En effet, les feuilles de cette plante parfumerons délicieusement un thé ou un tisane, mais permettrons aussi de lutter contre vos douleurs abdominales, vos maux de tête et vos digestions difficiles.

Information: Feuilles de menthe poivrée entières séchées

Prix 1,20 €

La menthe verte ou menthe douce sera parfaite pour la préparation de thés, tisanes et infusions, mais aussi pour la réalisation de recettes asiatiques, maghrébines, de salades (comme le taboulé par exemple) ou encore de desserts (parfait avec les fraises). La menthe verte est moins puissante que la menthe poivrée et s'utilise plus facilement en association avec d'autres épices.

Information: Nos herbes aromatiques sont réduites en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 0,90 €

Le laurier sauce, une herbe aromatique qui parfumera facilement tous vos plats, sauces et bouillons. Nous proposons le laurier sauce en feuilles entières, coupées ou en poudre.

Information: Nos herbes aromatiques sont réduites en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 4,50 €

La maniguette est une plante vivace qui produit de nombreuses gousses de graines. On lui donne différents noms: maniguette, malaguette, graine du paradis, poivre de Guinée... Cette épice provenant d'Afrique possède un parfum plus relevé et plus fort que le poivre. Elle est utilisé en Afrique comme aphrodisiaque. Sa récolte est manuelle et le séchage se fait à l'air libre.

Prix 3,90 €

Fèves de cacao BIO crues. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao crues, elles peuvent être facilement torréfiées au four ou à la poêle.

Prix 1,20 €

Le basilic qui sent bon la Provence, il réveillera vos papilles avec juste une pincée dans vos recettes. Réalisez toutes vos recettes de sauces tomates, pâtes, tomates mozzarella... Un essentiel en cuisine. Privilégiez le basilic séché pour en avoir toujours sous la main. Utilisez-le après la cuisson pour conserver toutes ses saveurs.

Information: Nos herbes aromatiques sont réduites en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Fleur d'hibiscus Bio* entière pour la réalisation de tisane ou jus. Le bissap est une boisson très populaire dans l'Afrique de l'Ouest, cette infusion est très simple à réaliser. Nous vous donnons la recette à la suite.

*Produit 100 % issu de l'agriculture biologique.