Ortie
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Ortie

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Feuilles d'orties Bio* séchées pour la réalisation de tisanes. Cette plante médicinale offre de nombreux bienfaits sur la santé, parmi ses propriétés on peut énoncer ses vertus détoxifiantes, reminéralisantes, anti-inflammatoires ou encore revitalisantes. Une petite bombe nutritionnelle ! Nous proposons aussi la poudre d'ortie piquante pour les cheveux et la peau.

*Issu de l'agriculture biologique.

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Feuilles d'ortie piquante fraichesINFO: Epices.com vous propose l'achat d'ortie piquante séchée en feuilles, des informations sur sa culture, son origine, son utilisation et son dosage, ses bienfaits sur la santé ainsi que des recettes pour pouvoir l'utiliser en cuisine. Notre boutique en ligne vous offre la livraison gratuite de votre commande à partir de 39 euros, nous proposons la livraison par lettres suivies, colissimo, points relais et enfin chronopost pour les commandes urgentes. Nous proposons uniquement des produits en vrac 100% naturels. Les commandes sont emballées et étiquetées à la demande le jour de l'expédition. Les produits sont livrés dans des sachets scellés hermétiques avec zip (l'emballage refermable du produit permet de garantir sa fraicheur dans le temps).

A propos de cette épice

L'ortie piquant (urtica dioica) fait partie de la famille des Urticacées qui compte plus de 2600 espèces. Elle est connue de tous, mais souvent en mal ! On a tous le souvenir de cette plante urticante qui nous brûle les jambes et les bras lors de promenades à la campagne. Ce que l'on sait moins, c'est qu'elle est un atout santé inestimable. En effet, elle propose de nombreuses vertus médicinales qui pourront vous être utiles.

Parties de la plante utilisée: Feuilles.

Couleur, odeur et goût: Couleur vert/gris, odeur et goût d'herbes fraiches.

Culture

Cette espèce pousse à l'état sauvage dans les sous bois, le long des routes, en bordure de champs, dans les fossés et même dans de nombreux potagers. Il sera donc possible de récolter cette plante en la cueillant directement dans la nature. Pour les jardiniers qui souhaitent la cultiver il est possible de se procurer des graines directement en jardinerie.

Pour le semi on pratiquera le semi en place, à la volée, dans une terre bien aérée. On attendra le début du printemps ou l'automne pour se lancer dans cette culture.

Utilisation en cuisine

En cuisine, l'ortie sera utilisée pour la réalisation de soupes, potages, veloutés, quiches et légumes. Ses feuilles pourront être ajoutées dans de nombreux plats pour profiter des vertus de cette plante.

Bienfaits et vertus sur la santé

Epices.com vous donne des informations sur l'utilisation des épices et des plantes médicinales pour se soigner naturellement (naturopathie, médecine ayurvédique), cependant, en cas de problèmes persistants, nous vous conseillons de consulter votre médecin.

La plupart des épices offrent de nombreux bienfaits sur la santé, l'ortie ne déroge pas à la règle en offrant différentes vertus, en voici la liste:

Propriétés

Antioxydant: Les antioxydants permettent de capter les radicaux libres qui endommagent les cellules du corps. Ils sont responsables du vieillissement prématuré des cellules. Consommer des produits riches en antioxydants permet à notre corps de fonctionner mieux et plus longtemps. Ces molécules naturellement présentes dans de nombreux aliments sont capables de limiter les maladies cardio-vasculaires, cancers, maladies neurologiques et permettent d'allonger la durée de vie.

Tonus et forme: Réduit l'anxiété et la dépression, améliore la forme et réduit la fatigue. Un atout vitalité !

Anti-inflammatoire: Permet de soulager les symptômes et les douleurs liés aux rhumatismes

Antianémique: Sa teneur en fer en fait un allié de choix en cas d'anémie (parfois liée à des règles abondantes).

Diurétique: Permet d'augmenter la sécrétion d'urine en augmentant le niveau de sodium (sel) dans les reins. Les diurétiques sont le plus souvent conseillés pour lutter contre l'hypertension artérielle ou encore l'insuffisance cardiaque. Lutte contre la rétention urinaire.

Dans quel cas consommer cette épice pour ses vertus médicinales: Action revitalisante, ostéoporose, problèmes de peau, problèmes articulaires, rhumatismes.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique pour 100 grammes: 82 Kcal

Vitamines: Vitamine C (333mg)

Minéraux: Calcium (630mg), Fer (7.8mg)

Contient aussi 8% de protéines.

Comment récolter les feuilles d'ortie

On récoltera les feuilles d'orties piquantes au petit matin et par temps sec pour améliorer sa conservation. Il faudra bien sur porter des gants pour ne pas se faire piquer par cette plante. Pour profiter de tous ses principes actifs il faudra faire la récolte avant que les pieds ne soient en fleurs.

Nom scientifique
urtica dioica
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
UE/nonUE
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.
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