Écorces d'orange séchées Bio

Feuilles de séné séchées (Cassia angustifolia). L'infusion de séné est souvent utilisée comme remède naturel pour soulager la constipation occasionnelle. Pour préparer cette tisane, il est recommandé d'utiliser au maximum 2g de feuilles de séné par litre d'eau. L'utilisation chez les enfants et les femmes enceintes n'est pas recommandée. Chez l'adulte, la cure ne doit pas excéder dix jours.

Le carvi en poudre possède un goût anisé se rapprochant de l'anis ou encore du fenouil. On utilisera le carvi moulu pour assaisonner les viandes rouges et blanches, les fromages et les charcuteries. Cette épice est moulue dans notre atelier à Marseille. (Les photos arrivent bientôt)

Produits complémentaires: Graines de carvi

Laurier feuilles Bio*. Le laurier sauce est une herbe aromatique qui parfumera facilement tous vos plats, sauces et bouillons. Retrouvez-le ici dans sa version séchée et coupée pour être facilement utilisé en cuisine. *Issu de l'agriculture biologique.

Produit complémentaire: Feuilles de laurier sauce - Ail des ours séché - Feuilles de sauge officinale

L'argile blanche est un produit cosmétique 100% naturel provenant de carrières françaises. Cette poudre associée à de l'eau permettra de réaliser facilement des masques pour les cheveux, le visage et la peau. On la conseillera en particulier pour les peaux sèches et les inflammations de la peau. Elle est riche en minéraux et oligoéléments.

Feuilles d'armoise séchées. Les feuilles d'armoise proviennent de la plante Artemisia vulgaris, également connue sous le nom d'armoise commune. C'est une plante herbacée qui pousse dans les régions tempérées et qui est utilisée depuis longtemps en médecine traditionnelle. L'infusion d'armoise est réputée pour soulager les troubles digestifs, tels que les ballonnements, les crampes d'estomac, et les indigestions. Elle est également utilisée pour calmer l'anxiété et favoriser un sommeil réparateur. Traditionnellement, l'armoise est consommée pour réguler le cycle menstruel et soulager les douleurs associées aux règles. Elle est parfois utilisée comme diurétique pour aider à éliminer les toxines du corps.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie - Citronnelle bio - Feuilles de verveine

Feuilles de mûrier séchées Bio* Le mûrier fait partie de la même famille que le framboisier. On utilise ses feuilles en tisane pour profiter de tous ses bienfaits sur le corps: diurétique, fongicide et bactéricide. Sa consommation stimule aussi la production d'insuline, on la conseillera donc aux personnes soufrant de diabète. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Feuilles de framboisier - Moringa - Verveine citronnée

La verveine citronnelle / odorante proposera un délicieux goût de citron à toutes vos préparations culinaires et infusions. En cuisine les feuilles serviront à aromatiser les sauces, marinades, crèmes, gâteaux et glaces. En infusion on profitera de ses bienfaits et de son bon goût de citron. La verveine possède des vertus médicinales, elle est réputée pour ses propriétés digestives et apaisantes. Cette plante cultivée sous le soleil du Maroc vous fera voyager.

Disponible en feuilles entières ou coupées 2-4mm.

Produits complémentaires: Feuilles de citronnelle - Zeste de citron Bio - Infusion verveine citron

Le fenugrec est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l'utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Epice très présente dans la cuisine indienne, on la retrouve notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout.

Produits complémentaires: Graines de fenugrec - Poudre d'anis - Poudre de fleurs d'hibiscus

Découvrez notre mélange de fleurs comestibles pour agrémenter vos thés, infusions, salades et décorer avec goût vos assiettes pour les grandes occasions. Notre salade de fleurs est composée de pétales de rose, de pétales de souci et de pétales de bleuet.

Fleur d'hibiscus Bio* en poudre. Cette poudre est réputée pour son action positive sur les cheveux: pouvoir fortifiant, fait briller, stimule la pousse. Elle possède aussi un pouvoir légèrement colorant, on l'associera au henné naturel pour augmenter les reflets acajou. Qualité alimentaire et cosmétique. Découvrez aussi la l'ortie en poudre pour lutter contre la chute des cheveux et les pellicules. La poudre d'hibiscus sera aussi adaptée à vos smoothies, fromages blancs et tisanes. *issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Fleurs d'hibiscus séchées - Poudre de cannelle - Pétales de coquelicot

Fèves de cacao BIO* torréfiées. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao torréfiées, elles peuvent être consommées directement en les croquant comme un fruit sec pour retrouver le goût intense du chocolat noir ou en éclat dans les gâteaux, cookies, brownies. On pourra aussi les réduire en poudre pour parfumer les pâtisseries et boissons chocolatées. L'île de Sao Tomé-et-Principe propose aussi un poivre noir bio de grande qualité. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Fèves de cacao crues - Vanille de Madagascar - Sucre d'érable

L'infusion 5 plantes réuni le tilleul, les pétales d'oranger, la menthe, la verveine odorante et la camomille. Ce mélange traditionnel est aussi appelé infusion du bonheur, il possède des vertus calmantes, relaxantes et digestives. En cas de stress il est conseillé de la consommer 3 fois par jour.

Découvrez les pétales de souci séchés. Cette fleur comestible de couleur jaune orangée agrémentera vos thés, infusions, tisanes et recettes colorées. Ces pétales aux saveurs délicates apporteront une touche de couleur à vos préparations et assiettes. On pourra les utiliser seuls ou accompagnés d'autres fleurs comestibles séchées disponibles dans notre boutique.

Produits complémentaires: Fleurs de souci séchés - Boutons de roses - Pétales de fleurs d'oranger

L'anis en poudre aromatisera délicatement toutes vos recettes salées, vos pâtisseries et vos confiseries. L'anis moulu est constitué à 100% de graines d'anis vert réduites en poudre. Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande dans notre atelier pour conserver tous leurs arômes.

Produit complémentaire: Graines d'anis - Sumac en poudre - Gingembre en poudre

La racine de gentiane séchée est utilisée à des fins médicinales et dans la préparation de certaines boissons amères, notamment la liqueur de gentiane. Elle est connue pour son goût très amer, ce qui en fait un ingrédient clé dans la production de certaines liqueurs, apéritifs et infusions, notamment l'Aperol et le célèbre "Suze" en France. La gentiane est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés digestives et toniques, bien que ces utilisations médicinales ne soient pas aussi courantes que son utilisation dans l'industrie des boissons.

La poudre de moringa est riche en nutriments essentiels, notamment des vitamines (comme la vitamine A, la vitamine C, et la vitamine K), des minéraux (comme le fer et le calcium), des antioxydants, des acides aminés et d'autres composés bénéfiques pour la santé. Le moringa en poudre est réputé pour ses nombreux bienfaits potentiels pour la santé, notamment pour renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation, améliorer la digestion, et augmenter les niveaux d'énergie. En cuisine, on utilisera le moringa moulu dans les smoothies, les jus, les soupes, les yaourts. En cosmétique, on l'utilisera pour la réalisation de masques pour la peau (purifie la peau, réduit l'acné, atténue les cicatrices et apporte un éclat naturel.

Produits complémentaires: Moringa séchée - Hibiscus en poudre - Ortie en poudre