Citronnelle séchée Bio*. On utilisera la citronnelle en tisane ou pour parfumer les sauces. Cette plante est réputée pour ses vertus digestives. Ajoutez-en un peu en mélange avec votre thé pour profiter de ses propriétés et de son délicieux goût citronné. On pourra aussi parfumer les sauces avec ces feuilles séchées, notamment le lait de coco pour vos recettes Thaï ou Antillaises. A retirer après infusion. *Issu de l'agriculture Biologique.
Produits complémentaires: Feuilles de verveine citronnée - Zeste de citron - Infusion verveine citron
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Cail b.
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Marie-Anne L.
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Le serpolet est souvent appelé thym serpolet ou serpolette. Un goût de Provence dans votre cuisine avec des notes de thym et de citron. La serpolette sera aussi très appréciée en infusion. On l'utilisera dans les sauces et marinades, la cuisson des viandes rouges et blanches, les légumes et poissons.
Le chardon Marie est une plante réputée pour soulager les troubles hépatique, entretenir le foie, donner de l'appétit et améliorer la digestion. On consommera les feuilles séchées du chardon Marie Bio* en tisane à la fin des repas. Issu de l'agriculture biologique.
Fleurs de mauve séchées. Cette fleur comestible est réputée pour ses vertus adoucissantes. Consommée en tisane, elle soulage les maux de gorge et favorise une bonne respiration. Elle est aussi utilisée comme laxatif léger et lutte contre les infections urinaires.
Produits complémentaires: Fleurs de bleuet - Pétales de rose séchés - Pétales de souci
Ecorces d'orange Bio*. Ces écorces d'oranges soigneusement séchées permettront d'aromatiser vos thés, tisanes et boissons. On pourra aussi les utiliser pour parfumer un vin chaud ou un thé glacé. *Issu de l'agriculture Biologique. Aussi disponible en poudre bio: zeste d'orange.
Produits complémentaires: écorce de citron séchée - Verveine citronnée - citronnelle séchée
Rose de damas entière (pétales et calices). Ces roses comestibles permettront d'aromatiser naturellement vos thés, infusions, tisanes et eaux de roses. Apportez un goût fabuleux à toutes vos préparations.
Produits complémentaires: Pétales de rose - Pétales de Jasmin - Souci séché - Bleuet pétales
Feuilles de mûrier séchées Bio* Le mûrier fait partie de la même famille que le framboisier. On utilise ses feuilles en tisane pour profiter de tous ses bienfaits sur le corps: diurétique, fongicide et bactéricide. Sa consommation stimule aussi la production d'insuline, on la conseillera donc aux personnes soufrant de diabète. *Issu de l'agriculture biologique.
Les feuilles de mélisse sont utilisées depuis toujours pour les vertus médicinales qu'elles procurent. On les utilise en infusion pour leurs bienfaits. Cette tisane légèrement astringente aide à la digestion, procure un effet calmant, apaisant et aide à l'endormissement. On les consommera le soir après le repas pour passer une bonne nuit.
La poudre de baobab est un super aliment riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. On pourra l'utiliser dans toutes les boissons fraiches, bols de céréales, smoothies, pâtisseries... Son goût original et acidulé agrémentera tous vos desserts. On utilisera aussi cette poudre dans le cadre d'un régime (riche en fibres) ou en masque capillaire pour nourrir les cheveux.
Plante d'absinthe coupée bio (Artemisia absinthium L.). La grande absinthe est une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits sur la santé. Cette plante est réputée pour son action contre les maux de ventre, pour favoriser la digestion, lutter contre la fatigue, provoquer les règles ou encore contre le mal de mer. On consommera l'absinthe en infusion. *Issu de l'agriculture biologique.
La fève de tonka, qu'il faudra rapper avant son utilisation, sera parfaite pour donner du goût à vos produits de la mer mais aussi à vos desserts. Nous la proposons entière (à râper) ou moulue (pour être utilisée directement en cuisine).
Information: Les fèves de tonka sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.
L'anis en poudre aromatisera délicatement toutes vos recettes salées, vos pâtisseries et vos confiseries. L'anis moulu est constitué à 100% de graines d'anis vert réduites en poudre. Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande dans notre atelier pour conserver tous leurs arômes.
Produit complémentaire: Graines d'anis
Notre boutique vous propose les fleurs de jasmin séchées. Cette fleur comestible pourra être utilisée pour parfumer vos tisanes, salades ou pâtisseries. Cette plante est réputée pour ses vertus calmantes et relaxantes.
Produits complémentaires: Thé au jasmin
Feuilles d'eucalyptus séchées et coupées. Ces feuilles souvent consommées en infusions, sont réputées pour améliorer les fonctions respiratoires. Elles permettent aussi de combattre la fièvre et les rhumatismes. Outre ses nombreux bienfaits, on aimera aussi son délicieux goût mentholé. A consommer en tisane seule ou accompagné de thé. Origine Espagne.
Le coquelicot est une fleur comestible réputée pour apaiser les voix respiratoires et améliorer l'endormissement. On réalisera une tisane de pétales de coquelicots séchés pour lutter contre les maux de gorge, la toux et comme sédatif léger. Une fleur à la fois gouteuse et bonne pour la santé.
Produits complémentaires: Pétales de rose comestibles - Mélange de fleurs séchées - Fleurs séchées comestibles
Découvrez les pétales de souci séchés. Cette fleur comestible de couleur jaune orangée agrémentera vos thés, infusions, tisanes et recettes colorées. Ces pétales aux saveurs délicates apporteront une touche de couleur à vos préparations et assiettes. On pourra les utiliser seuls ou accompagnés d'autres fleurs comestibles séchées disponibles dans notre boutique.
Produits complémentaires: Fleurs de souci séchés - Boutons de roses - Pétales de fleurs d'oranger
Menthe poivrée. La menthe poivrée est autant une plante aromatique que médicinale. En effet, les feuilles de cette plante parfumerons délicieusement un thé ou un tisane, mais permettrons aussi de lutter contre vos douleurs abdominales, vos maux de tête et vos digestions difficiles.
