






Citronnelle séchée Bio*. On utilisera la citronnelle en tisane ou pour parfumer les sauces. Cette plante est réputée pour ses vertus digestives. Ajoutez-en un peu en mélange avec votre thé pour profiter de ses propriétés et de son délicieux goût citronné. On pourra aussi parfumer les sauces avec ces feuilles séchées, notamment le lait de coco pour vos recettes Thaï ou Antillaises. A retirer après infusion. *Issu de l'agriculture Biologique.
Produits complémentaires: Feuilles de verveine citronnée - Zeste de citron - Infusion verveine citron
La citronnelle, également connue sous le nom de verveine des Indes, est une herbe aromatique originaire des régions tropicales d'Asie du Sud-Est, notamment de l'Inde et de la Thaïlande. Elle est également cultivée dans d'autres parties du monde, comme en Afrique et en Amérique latine. Elle a été utilisée pendant des siècles dans la médecine traditionnelle asiatique pour traiter une variété de maux, tels que les douleurs articulaires, les problèmes digestifs et les infections. Elle est également largement utilisée comme répulsif naturel contre les moustiques et les insectes. En cuisine, en particulier dans la cuisine thaïlandaise et vietnamienne, elle est utilisée pour parfumer les soupes, les currys et les marinades.
Aujourd'hui, la citronnelle est cultivée dans de nombreuses régions du monde et est utilisée dans une variété de produits, tels que les thés, les huiles essentielles, les produits de soins personnels et les produits de nettoyage.
La citronnelle est une herbe aromatique couramment utilisée dans la cuisine asiatique, en particulier dans les plats thaïlandais et vietnamiens. Elle peut être utilisée pour parfumer les soupes, les currys, les ragoûts et les marinades.
Voici quelques façons courantes d'utiliser la citronnelle en cuisine :
Cette plante peut être utilisée fraîche ou séchée. Si vous utilisez de la citronnelle fraîche, vous devrez hacher la partie blanche de la tige avant de l'utiliser. Si vous utilisez de la citronnelle séchée, vous devrez la réhydrater dans de l'eau chaude avant de l'utiliser.
Cet herbe aromatique possède un goût assez fort, donc il est préférable de l'utiliser avec modération pour ne pas dominer les autres saveurs du plat.
Cette plante aromatique est souvent utilisée dans la cuisine asiatique et dans les médecines traditionnelles. Voici quelques-uns de ses bienfaits pour la santé :
Il est important de noter que ces bienfaits sont basés sur des preuves anecdotiques et que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer leur efficacité. Il est également important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre de la citronnelle sous forme de supplément.
Voici une recette simple pour faire une infusion de citronnelle :
Ingrédients :
Instructions :
Servez la tisane de citronnelle chaude ou froide.
Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients pour personnaliser votre tisane de citronnelle, comme du gingembre bio, de la menthe verte séchée ou du zeste d'orange séché. Cette boisson est délicieuse et rafraîchissante, et peut être appréciée à tout moment de la journée, chaude ou froide.
bien
Super ????
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