Pétales de roses

Feuilles de mûrier séchées Bio* Le mûrier fait partie de la même famille que le framboisier. On utilise ses feuilles en tisane pour profiter de tous ses bienfaits sur le corps: diurétique, fongicide et bactéricide. Sa consommation stimule aussi la production d'insuline, on la conseillera donc aux personnes soufrant de diabète. *Issu de l'agriculture biologique.

Écorce de cannelle de Ceylan. Notre cannelle en morceaux est originaire de Madagascar, elle est récoltée sur un arbre nommé cannelier de Ceylan. Il s'agit de la meilleure qualité de cannelle disponible sur le marché. Ce format sera idéal pour les infusions en mélange avec du thé ou des fruits, des rhums arrangés ou encore pour réaliser de la cannelle en poudre minute.

Produits complémentaires: Cannelle de Ceylan - Bâtons de cannelle - Cannelle en poudre

Feuilles d'eucalyptus séchées et coupées. Ces feuilles souvent consommées en infusions, sont réputées pour améliorer les fonctions respiratoires. Elles permettent aussi de combattre la fièvre et les rhumatismes. Outre ses nombreux bienfaits, on aimera aussi son délicieux goût mentholé. A consommer en tisane seule ou accompagné de thé. Origine Espagne.

Boutons de rose séchés. Ces fleurs comestibles seront parfaites pour la réalisation d'infusions gourmandes. Ajoutez quelques boutons à vos thés et tisanes, la rose développera des saveurs bien connues par les amateurs de cette fleur. 

Produits complémentaires: Pétales de rose séchés - Mélange de fleurs comestibles - Fleurs séchées

Le gingembre en poudre pourra être utilisé partout en cuisine: viandes, légumes, poissons, potages et soupes, boissons, desserts. Nous vous proposons le gingembre moulu dans le format qui vous convient le mieux. Le gingembre possède aussi de nombreuses propriétés pour la santé que nous vous listons dans l'article à la suite.

Produits complémentaires: Gingembre bio en poudre - Infusion gingembre citron - Thé gingembre

Fleur de sureau séchée. Cette fleur possède de nombreuses vertus. Elle a des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, antivirales, anti-allergiques (en particulier le rhume des foins), elle  permet de faire baisser la fièvre en augmentant la transpiration du corps. On l'utilise pour soigner l'acné sur les peaux à problèmes.

Cette fleur pourra s'utiliser aussi bien en tisane ou en sirop pour ses vertus médicinales, qu'en cuisine pour la préparation de bons petits plats.

Le ginkgo biloba est l'une des plantes médicinales les plus utilisées au monde. Cet arbre originaire de Chine de la famille des Ginkgoacées et peut vivre plusieurs milliers d'années. Les feuilles séchées du ginkgo biloba sont utilisées en tisane/infusion pour traiter les affections des voix respiratoires, pulmonaires et améliorer la digestion.

Pétales de fleurs d'oranger séchés. La fleur d'oranger est connue depuis bien longtemps pour ses vertus apaisantes et sédatives. On consomme cette tisane le soir avant le coucher pour trouver plus facilement le sommeil. Particulièrement recommandé chez l'enfant. Découvrez son parfum délicat aux notes d'agrumes. Ces pétales sont riches en vitamine C.

Produits complémentaires: Fleurs de souci - Pétales de rose de Damas - Fleurs d'hibiscus séchées

Racine de réglisse BIO*. Ces racines de réglisse coupées en morceaux seront parfaites pour parfumer une boisson chaude ou froide. Ajoutez quelques morceaux dans votre infusion ou votre thé pour lui donner un goût intense. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Bâtons de réglisse à mâcher

Le rhassoul, ou ghassoul en français, est une poudre d'argile naturelle de couleur beige. Elle nous vient du seul gisement connu dans le monde, à Tamdafeit, au Maroc. Cette poudre mélangée à de l'eau, formera une pâte plus ou moins épaisse, que l'on utilisera pour son action nettoyante et dégraissante sur les cheveux, le visage, la peau. C'est un savon minéral très puissant et entièrement naturel. L'argile est séchée naturellement au soleil et ne reçoit aucun traitement chimique.

Le bâton de réglisse est un classique de l'enfance, une racine au bon goût que l'on aime mâcher pendant des heures. Nous vous proposons l'achat de bâtons de 17/18 centimètres en format 50 ou 100 grammes. On pourra aussi rapper les racines pour parfumer les desserts, thés et infusions.

Produits complémentaires: Racine de réglisse (coupée)

Le carvi sera parfait pour parfumer vos viandes rouges et volailles, fromages, charcuteries et desserts. Il est utilisé dans quelques alcools, le Gin par exemple. Son goût se rapproche du fenouil de l'aneth et de l'anis. Epice différente du Cumin classique.

Produits complémentaires: Carvi en poudre

Les baies de genièvre entières. En cuisine, on utilisera principalement les baies de genièvre dans la choucroute, les plats en sauce et les viandes marinées. Ces baies sont aussi très bonnes pour la santé, on pourra les utiliser en infusion pour ses bienfaits antiseptiques, digestifs et anti-infectieux.

La nigelle est une épice qui porte de nombreux noms: Cumin noir, habba sawda, graine noire, poivrette, nigelle cultivée. Nous la proposons en graines ou en poudre. Cette épice est aussi bonne en cuisine que pour la santé, retrouvez à la suite, notre article qui vous présente toutes ses vertus. En cuisine nous l'utiliserons entière ou en poudre. La graine entière sera parfaite pour aromatiser délicatement vos plats en sauce par infusion, la poudre donnera un goût beaucoup plus intense en se mêlant aux autres ingrédients.

Feuilles de pissenlit séchées Bio* Cette plante comestible est riche en vitamine C et en B-carotène. On la consommera en tisane pour profiter de ses vertus diurétiques et dépuratives. Son goût d'herbe fraichement coupé sera un vrai délice. *Issu de l'agriculture biologique.

Le chardon Marie est une plante réputée pour soulager les troubles hépatique,  entretenir le foie, donner de l'appétit et améliorer la digestion. On consommera les feuilles séchées du chardon Marie Bio* en tisane à la fin des repas. Issu de l'agriculture biologique.