Feuilles de millepertuis

Les graines de chardon-Marie (Silybum marianum) proviennent d'une plante herbacée de la famille des Astéracées, originaire du bassin méditerranéen. Reconnaissable à ses grandes feuilles marbrées de blanc et à ses fleurs pourpres, le chardon-Marie est connu depuis l'Antiquité et occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Ses graines, également appelées akènes, renferment naturellement un ensemble de composés végétaux connus sous le nom de silymarine, comprenant notamment la silybine, la silychristine et la silydianine.

Les graines de chardon-Marie se distinguent par leur saveur végétale, légèrement amère et leurs notes douces de noisette. Elles peuvent être utilisées entières ou concassées dans différentes préparations traditionnelles. Une plante emblématique des régions méditerranéennes, appréciée pour son histoire, sa composition botanique particulière et ses nombreuses utilisations traditionnelles.

Produits complémentaires: Feuilles de chardon-Marie - Feuilles de prêle - Feuilles d'ortie séchées

Les feuilles d'armoise séchées (Artemisia vulgaris), également appelées armoise commune, proviennent d'une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées, qui pousse naturellement dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie. Connue depuis l'Antiquité, l'armoise occupe une place importante dans les traditions botaniques et culinaires. Ses feuilles se distinguent par leur parfum aromatique intense, leurs notes herbacées et leur saveur légèrement amère.

Traditionnellement utilisée comme plante aromatique, l'armoise entre dans la composition de diverses préparations culinaires, notamment pour parfumer les viandes, les sauces et certains plats traditionnels. Elle peut également être utilisée en petites quantités pour apporter une touche végétale originale aux mélanges d'herbes.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie - Citronnelle bio - Feuilles de verveine

Les feuilles de curry (kaloupilé) sont indispensables à la majorité des plats d'origines indienne et sri-lankaise. Cette feuille aromatique dégage toutes ses saveurs pendant la cuisson pour offrir une empreinte aromatique unique rappelant le basilic, la citronnelle avec une pointe anisée. Elle est aussi la base du mélange vadouvan, une alliance de la cuisine française et indienne. 

Produits complémentaires: Ail des ours séché - Feuilles de laurier - Sauge officinale

Bois bandé (écorce de catuaba) : Le bois bandé, est une écorce végétale originaire du Brésil, particulièrement connue dans les traditions botaniques et populaires d'Amérique du Sud et des Caraïbes. Utilisée depuis des générations dans les préparations traditionnelles, cette écorce se distingue par sa saveur boisée, légèrement amère et ses notes terreuses caractéristiques.

Le bois bandé occupe une place particulière dans les traditions antillaises, notamment en Martinique, en Guadeloupe et en Guyane, où différentes écorces sont employées pour aromatiser des boissons artisanales, des macérations et des rhums arrangés. Son caractère aromatique intense apporte une touche originale aux préparations traditionnelles et aux boissons macérées. Une écorce végétale au caractère authentique, appréciée pour son histoire et son ancrage dans les traditions sud-américaines et caribéennes.

Produits complémentaires: Cannelle de Ceylan - Verveine - Moringa

La Centella asiatica, également appelée gotu kola, est une plante herbacée vivace originaire des régions tropicales et subtropicales d'Asie. Appartenant à la famille des Apiacées, elle se reconnaît à ses petites feuilles arrondies et à ses fines tiges rampantes. Connue depuis des siècles dans les traditions botaniques asiatiques, notamment en Inde et en Chine, la Centella asiatica occupe une place particulière dans l'histoire de l'herboristerie et de la culture ayurvédique.

Ses feuilles séchées et coupées se distinguent par leur saveur végétale, légèrement herbacée et subtilement amère, accompagnée de notes fraîches et terreuses. Soigneusement sélectionnées puis séchées, elles conservent leur aspect naturel et leurs caractéristiques aromatiques. La Centella asiatica est également connue pour ses utilisations traditionnelles dans différentes préparations végétales asiatiques. Une plante tropicale au caractère botanique singulier, appréciée pour son histoire, son authenticité et sa place dans les traditions d'Asie.

Produits complémentaires: Fleurs d'hibiscus - Pétales de rose séchés - Vanille biologique

Thym bio* coupé 1-6mm origine Grèce. Le thym est une plante aromatique très utilisée en cuisine pour parfumer divers plats. Elle est originaire du bassin méditerranéen et se caractérise par de petites feuilles vertes très aromatiques. Le thym est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les plats de viande. En plus de ses utilisations culinaires, le thym est également apprécié en tisane pour ses propriétés.

Produits complémentaires: Thym en poudre - Thym séché - Herbes de Provence

Feuilles de mûrier séchées Bio* Le mûrier fait partie de la même famille que le framboisier. On utilise ses feuilles en tisane pour profiter de tous ses bienfaits sur le corps: diurétique, fongicide et bactéricide. Sa consommation stimule aussi la production d'insuline, on la conseillera donc aux personnes soufrant de diabète. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Feuilles de framboisier - Moringa - Verveine citronnée

Les feuilles d'aubépine séchées et coupées (Crataegus) proviennent d'un arbuste épineux de la famille des Rosacées, très répandu dans les haies et les campagnes européennes. Connue depuis l'Antiquité, l'aubépine occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie. Soigneusement séchées puis coupées, ses feuilles sont particulièrement appréciées pour la préparation de tisanes et d'infusions. Elles offrent une saveur douce, légèrement végétale et herbacée, qui se marie agréablement avec d'autres plantes aromatiques comme la mélisse, la verveine ou le tilleul.

À déguster chaude ou froide, l'infusion de feuilles d'aubépine séduit par son goût délicat et son caractère authentique. Une plante traditionnelle idéale pour les amateurs de tisanes naturelles et de mélanges aromatiques.

Produits complémentaires: Verveine citronnelle - Feuilles de moringa - Feuilles d'eucalyptus

Les feuilles de framboisier séchées (Rubus idaeus) proviennent du framboisier, un arbuste de la famille des Rosacées, largement répandu dans les régions tempérées d'Europe et d'Asie. Connu pour ses délicieux fruits rouges, le framboisier est également apprécié depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie. Soigneusement récoltées puis séchées, ses feuilles se distinguent par leur saveur douce, végétale et légèrement astringente, accompagnée de subtiles notes herbacées.

Particulièrement appréciées pour la préparation de tisanes et d'infusions, les feuilles de framboisier peuvent être dégustées seules ou associées à d'autres plantes aromatiques, comme la mélisse, la verveine ou le tilleul, pour créer des mélanges aux saveurs délicates et équilibrées. À savourer chaudes ou froides, elles séduiront les amateurs de tisanes traditionnelles et de saveurs végétales authentiques. Une plante au caractère délicat, idéale pour varier les plaisirs et découvrir de nouvelles associations aromatiques.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie piquante - Feuilles de murier - Feuilles de citronnelle - Feuilles de verveine

Les feuilles de moringa séchées (Moringa oleifera) proviennent d'un arbre tropical originaire du sous-continent indien, aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde. Apprécié depuis des siècles dans les traditions culinaires, le moringa est également surnommé « arbre de vie ». Les feuilles séchées se distinguent par leur saveur douce et végétale, légèrement herbacée, rappelant celle des légumes verts. Polyvalentes, elles peuvent être utilisées pour préparer de délicieuses tisanes et infusions, seules ou associées à d'autres plantes aromatiques.

En cuisine, les feuilles de moringa s'intègrent facilement dans les soupes, les bouillons, les sauces et les plats mijotés, auxquels elles apportent une touche végétale originale. Une plante tropicale aux multiples utilisations culinaires, idéale pour varier les saveurs et découvrir de nouvelles traditions gastronomiques.

Produits complémentaires: Moringa en poudre - Ecorce bois bandé - Matcha

La reine des prés bio (Filipendula ulmaria) est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées, qui pousse naturellement dans les prairies humides et au bord des cours d'eau d'Europe. Appréciée depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie, elle se distingue par ses élégantes fleurs blanc crème réunies en bouquets délicats. Soigneusement récoltées puis séchées, les sommités fleuries de reine des prés dévoilent un parfum floral caractéristique, accompagné de notes douces, légèrement miellées et amandées.

Particulièrement appréciée pour la préparation de tisanes et d'infusions, la reine des prés offre une boisson délicatement parfumée, à la robe dorée et aux arômes subtils. Elle peut être dégustée seule ou associée à d'autres plantes aromatiques, comme la menthe verte ou l'ortie, pour composer des mélanges aux saveurs végétales harmonieuses. Une plante traditionnelle aux arômes raffinés, idéale pour les amateurs d'infusions naturelles et de découvertes florales.

Précaution : la reine des prés contient des dérivés salicylés. Sa consommation est notamment déconseillée aux personnes présentant une hypersensibilité à l'aspirine ou aux salicylés. Elle nécessite également des précautions en cas de grossesse, d'allaitement ou de prise de médicaments anticoagulants.

Produits complémentaires: Feuilles de moringa - Aubépine séchée - Feuilles de verveine

Les feuilles de myrtille séchées (Vaccinium myrtillus) proviennent d'un petit arbuste sauvage de la famille des Éricacées, que l'on retrouve principalement dans les sous-bois et les régions montagneuses d'Europe. Appréciées depuis longtemps dans les traditions botaniques et l'herboristerie, elles se distinguent par leur saveur douce, végétale et légèrement boisée. Idéales pour la préparation de tisanes et d'infusions, les feuilles de myrtille offrent un goût délicat et discret, qui permet de les déguster seules ou de les associer facilement à d'autres plantes et fruits séchés.

Elles se marient particulièrement bien avec l'hibiscus, la bruyère, la vigne rouge ou encore les fruits rouges séchés, pour créer des mélanges aux arômes subtils et équilibrés. À déguster chaudes ou tièdes, les feuilles de myrtille séduiront les amateurs de tisanes naturelles, authentiques et sans arômes ajoutés.

Produits complémentaires: Verveine citronnée - Feuilles moringa - Ube

Les feuilles de pissenlit séchées (Taraxacum officinale) proviennent d'une plante sauvage comestible, très répandue dans les prairies et les jardins d'Europe. Apprécié depuis des siècles dans les traditions culinaires et l'herboristerie, le pissenlit se distingue par sa saveur végétale légèrement amère et ses notes herbacées rappelant l'herbe fraîchement coupée.

Idéales pour la préparation de tisanes et d'infusions, ses feuilles séchées peuvent être dégustées seules ou associées à d'autres plantes aromatiques pour composer des mélanges originaux. Leur goût authentique et leur caractère végétal séduiront les amateurs d'infusions naturelles et de saveurs traditionnelles.

Produits complémentaires: Ortie séché - Verveine citron - Eucalyptus

Les feuilles de ginkgo biloba séchées proviennent d'un arbre originaire de Chine, appartenant à la famille des Ginkgoacées. Considéré comme l'une des plus anciennes espèces d'arbres encore présentes sur Terre, le ginkgo est reconnaissable à ses feuilles caractéristiques en forme d'éventail, qui prennent une magnifique couleur jaune doré à l'automne. Présent depuis des millénaires dans les traditions botaniques asiatiques, le ginkgo biloba est un arbre remarquable par sa longévité, certains spécimens pouvant vivre plus de mille ans.

Soigneusement récoltées puis séchées, ses feuilles se distinguent par leur aspect délicat, leur parfum végétal discret et leurs notes herbacées légèrement amères. Le ginkgo biloba occupe une place particulière dans l'histoire des plantes traditionnelles et constitue un véritable symbole de longévité dans plusieurs cultures asiatiques. Une plante au patrimoine botanique exceptionnel, appréciée pour son histoire, son originalité et ses caractéristiques naturelles.

Produits complémentaires: Feuilles de moringa - Aubépine - Feuilles de verveine

Tilleul aubier bio*. Le tilleul aubier est une plante reconnue pour préparer des tisanes douces, végétales et réconfortantes. L’aubier de tilleul, partie noble située entre l’écorce et le bois, est traditionnellement apprécié pour ses propriétés drainantes et son usage dans les infusions bien-être. En tisane, il est souvent consommé pour favoriser l’élimination, accompagner les périodes de digestion difficile et offrir une pause apaisante après les repas.

Son goût délicat, légèrement boisé, en fait une boisson agréable à savourer chaude tout au long de la journée. Issu de l’agriculture biologique, notre tilleul aubier bio est sélectionné avec soin pour garantir une qualité optimale et une infusion authentique. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Menthe feuille - Hibiscus fleur - Bois bandé

Ecorces de citron. Ces écorces de citron soigneusement séchées permettront d'aromatiser vos thés, tisanes et boissons. On pourra aussi les utiliser pour parfumer un vin chaud ou un thé glacé. Aussi disponible en poudre bio: zeste de citron.

Produits complémentaires: écorce d'orange - Verveine citron - citronnelle séchée