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Coriandre bio


Coriandre bio

2.15 TTC

Coriandre Bio*. Les graines de coriandre peuvent être utilisées partout en cuisine, notamment dans les sauces, les terrines, potages.... Cette épice est très présente dans les plats du Maghreb et indiens. Il est possible de moudre ces graines au dernier moment afin de profiter de toutes ses saveurs. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Coriandre moulue - Graines de coriandreCurry noir torréfié

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La coriandre en poudre bio est disponible dans notre boutique en ligne mais peut également être préparée à la maison à l'aide d'un moulin à épices ou d'un mortier et d'un pilon. Il est préférable de moudre les graines juste avant de les utiliser pour obtenir une saveur plus fraîche et plus intense.

Comment est cultivée la coriandre bio ?

La culture de la coriandre bio suit des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et de la santé des consommateurs. Voici quelques-unes des étapes impliquées dans la culture de cette épice:

  • Préparation du sol: Le sol doit être bien préparé pour la culture de la coriandre bio. Il doit être exempt de toute matière nocive pour l'environnement, comme des pesticides ou des herbicides. Les agriculteurs utilisent généralement des méthodes de gestion de sols saines telles que la rotation des cultures, la couverture de sol et le compostage.
  • Plantation de graines bio: Les graines de coriandre bio sont semées dans des champs ou des lits de semences spécialement préparés. Les agriculteurs biologiques utilisent des graines biologiques certifiées pour s'assurer que leurs cultures sont exemptes de toute substance nocive.
  • Gestion des mauvaises herbes et des ravageurs: Les agriculteurs bio utilisent des méthodes de lutte intégrée contre les ravageurs et les maladies plutôt que des pesticides chimiques. Les mauvaises herbes sont généralement contrôlées par le désherbage manuel ou mécanique.
  • Récolte: La coriandre est récoltée lorsque les plantes ont atteint leur maturité et que les graines sont séchées à l'air libre avant d'être récoltées. Les agriculteurs bio utilisent des méthodes de récolte durables pour préserver la santé des plantes et de l'environnement.

En résumé, la culture de la coriandre bio suit des pratiques agricoles durables, respectueuses de l'environnement et de la santé des consommateurs, sans utiliser de produits chimiques nocifs pour la culture des plantes. Les agriculteurs bio suivent des normes strictes et sont certifiés pour garantir que leurs produits répondent aux normes de l'agriculture biologique.

Nom scientifique
Coriandrum sativum
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
Bulgarie
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
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