Graines de lin

Graines de chia bio*. Les graines de chia sont de petites graines noires et blanches issues de la plante Salvia hispanica, originaire d'Amérique centrale. Elles sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, sans pesticides ni produits chimiques de synthèse. Riches en nutriments, elles contiennent des fibres, des protéines, des oméga-3, des vitamines et des minéraux. Grâce à leur capacité à absorber plusieurs fois leur poids en liquide, elles forment un gel lorsqu'elles sont hydratées, ce qui les rend idéales pour épaissir des préparations comme les smoothies, les puddings ou les sauces. Très polyvalentes, elles peuvent être consommées crues, trempées ou intégrées à des plats sucrés et salés. Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Graines de tournesol décortiquées - Graines de courges - Graines de lin

Gousses de vanille 15cm qualité gourmet. Cette vanille est cultivée dans le pays d'Équateur, en Amérique du Sud. L'Équateur, avec son climat tropical et ses sols fertiles, offre des conditions idéales pour la culture de la vanille. Les gousses de vanille d'Équateur sont réputées pour leur arôme riche et complexe. Elles possèdent des notes florales et épicées, avec une douceur délicate qui les distingue d'autres variétés de vanille. Elles sont charnues, huileuses et contenant un grand nombre de graines, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les chefs et les pâtissiers.

Produits complémentaires: Vanille Bio - Vanille d'Ouganda - Poudre vanille bio - Vanille bourbon Madagascar

Fèves de cacao BIO* crues. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao crues, elles peuvent être facilement torréfiées au four ou à la poêle. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Fèves de cacao torréfiées - Vanille de Madagascar - Sucre de coco

Ananas séchés. Les tranches d'ananas séchés bio sont des morceaux d'ananas qui ont été coupés en tranches, puis déshydratés pour retirer la majeure partie de leur eau, tout en conservant leurs saveurs naturelles. L’appellation bio signifie que ces ananas ont été cultivés sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides, ou d’engrais chimiques de synthèse, et qu'ils respectent les normes de l’agriculture biologique. Ces tranches séchées sont utilisées comme collation saine, ingrédient dans des recettes, ou ajoutées à des mélanges de fruits secs et de noix. En étant séchées, elles offrent une conservation plus longue tout en restant une alternative sucrée et naturelle aux snacks transformés. 

Produits complémentaires: Noisettes bio - Mangue séchée - Cerneaux de noix de pécan

Mûres séchées bio* (blanches ou noires). Les mûres sont les fruits du mûrier, un arbre originaire d’Asie, particulièrement de Chine. Leur goût est doux, légèrement miellé, avec une pointe d’acidité. C'est un superaliment, elles sont riches en vitamines C et K, en fer, en antioxydants et en fibres, ce qui leur confère plusieurs bienfaits pour la santé, notamment un effet bénéfique sur la glycémie. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Graines de chia - Graines de tournesol - Mangue séchée

Pignon Sibirica. Les pignons de pin viendront parfumer vos salades de crudités, vos pestos et vos pains maison. On pourra aussi les consommer à l'apéro ou les faire griller au four. Sans additif - Sans conservateur.

Produits complémentaires: Amandes émondées - Amandes effilées - Amandes en poudre

Pistaches grillées et salées. Ces pistaches ont été soumises à un processus de torréfaction pour intensifier leur saveur et leur donner une texture croquante. Après la torréfaction, elles sont assaisonnées avec du sel, ce qui rehausse leur goût naturel. Elles sont souvent consommées comme collation, appréciées pour leur mélange de saveurs salées et légèrement sucrées, ainsi que pour leurs bienfaits nutritionnels. On les décortiquera avant des les consommer.  Sans conservateur - Sans additif

Produits complémentaires: Cacahuètes à décortiquer - Pistaches décortiquées - Chips de banane

Gingembre confit bio*. Le gingembre confit est du gingembre qui a été cuit dans un sirop de sucre jusqu'à ce qu'il devienne tendre et sucré. Ensuite, il est séché et enrobé de sucre pour le conserver. Ce processus permet de transformer le goût naturellement piquant et épicé du gingembre en une douceur subtilement épicée, tout en conservant ses arômes caractéristiques. On utilise le gingembre confit dans diverses préparations culinaires, telles que des desserts, des pâtisseries, ou même pour accompagner des boissons. Il peut également être consommé seul comme une gourmandise ou un en-cas énergisant. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Gingembre en poudre - Gingembre bio - Tomates séchées au soleil

Pomme séchée bio*. Ces pommes biologiques sont coupées en fines rondelles avant d'être séchées, ce qui permet de conserver leur goût sucré et concentré tout en prolongeant leur durée de conservation. Le label "bio" garantit que les pommes ont été cultivées sans pesticides de synthèse ni produits chimiques nocifs. Les rondelles de pomme séchée sont consommées comme collation saine, ajoutées à des mélanges de fruits secs, ou utilisées dans des recettes de pâtisserie. *Issu de l'agriculture biologique.

Noix de cola séchée, un fruit aux multiples bienfaits. Elle est connue notamment pour ses effets stimulants sur le corps et sur le cerveau, elle permet aussi de lutter contre la fatigue. En Afrique elle est consommée pour ses vertus aphrodisiaques. On consomme principalement la noix de kola en la mastiquant directement dans la bouche comme pour les bâtons de réglisse à mâcher.

Mélange de graines pour pains, salades, yaourts ou encore gâteaux. Un mélange de 6 graines riches en saveurs et en énergie. Notre mix est composé de graines de lin brun, de graines de tournesol pelées, de graines de lin doré, de graines de citrouille pelées, de graines de sésame doré et de graines de pavot.

Produits complémentaires: Graines de chia - Graines de tournesol - Graines de lin

Pistaches décortiquées bio*. Découvrez nos pistaches décortiquées, un encas sain et savoureux idéal pour vos petites faims. Riches en protéines, fibres et nutriments essentiels, elles allient gourmandise et bienfaits pour la santé. Leur goût naturellement délicat et leur texture croquante en font un ingrédient parfait pour agrémenter vos recettes ou accompagner vos moments de détente. Prêtes à consommer, nos pistaches sont soigneusement sélectionnées pour garantir fraîcheur et qualité. Offrez-vous une pause gourmande avec ce produit authentique et naturel, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques. Sans conservateur - Sans additif. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Cacahuètes à décortiquer - Pistaches - Chips de banane

Baies de goji bio*. La baie de goji est un fruit rouge au goût sucré originaire de Chine. Il est réputé pour être riche en vitamines, minéraux et oligoéléments. Elle permettrait de renforcer les défenses immunitaires, de combattre l'hypertension, de réguler le taux de cholestérol ou encore de soulager le foie. Nous vous proposons les baies de goji séchées en différents conditionnements. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Mangue séchée - Gingembre confit - Raisins secs

Cranberries entières séchées BIO*. Succombez à la gourmandise saine avec nos cranberries séchées de qualité supérieure. Naturellement riches en antioxydants, en vitamine C et en fibres, elles apportent une touche acidulée idéale à vos pauses sucrées, céréales, salades ou pâtisseries. Sans colorant ni arôme artificiel, nos cranberries sont doucement sucrées pour préserver toute leur saveur.

Parfaites pour une collation énergisante ou une touche fruitée en cuisine, elles allient plaisir et bienfaits nutritionnels. À emporter partout pour une dose de vitalité au quotidien ! *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Noisettes bio - Mangue séchée - Cerneaux de noix de pécan

Abricots secs BIO*. Les abricots secs ont un goût sucré et légèrement acidulé, avec une saveur plus concentrée que les abricots frais en raison du processus de séchage qui retire l'eau et intensifie les arômes naturels du fruit. Leur texture est moelleuse et parfois un peu collante. Ils sont idéals à grignoter seuls ou à intégrer dans des recettes sucrées ou salées pour apporter une note fruitée et douce. Les abricots secs bio sont des abricots qui ont été séchés de manière naturelle tout en respectant les normes de l'agriculture biologique. Cela signifie que ces abricots ont été cultivés sans l'utilisation de pesticides chimiques, d'engrais synthétiques ou d'OGM (organismes génétiquement modifiés). Le processus de séchage des abricots bio est également réalisé sans additifs chimiques, conservateurs ou autres agents artificiels. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Noisettes bio - Mangue séchée - Cerneaux de noix de pécan

Gousses de vanille fendues de Madagascar 16cm. La vanille fendue désigne une gousse de vanille qui a atteint un haut degré de maturité et qui, à ce stade, se fend naturellement à son extrémité, libérant un arôme plus intense. Le climat et les conditions de culture de Madagascar, notamment dans la région de Sava (au nord de l'île), sont idéales pour produire une vanille riche en arômes avec des notes sucrées et florales. La vanille fendue de Madagascar est prisée pour ses qualités aromatiques puissantes et son usage fréquent en pâtisserie, confiserie et gastronomie.

Produits complémentaires: Vanille Bio - Vanille Ouganda - Vanille Papouasie