Consoude Bio

Les feuilles de busserole séchées (Arctostaphylos uva-ursi) proviennent d'un petit arbuste persistant de la famille des Éricacées, également connu sous le nom de raisin d'ours. Cette plante pousse naturellement dans les régions tempérées et froides d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord, notamment dans les landes, les forêts clairsemées et les zones montagneuses.

Appréciée depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie, la busserole se distingue par ses petites feuilles coriaces, de forme ovale et de couleur vert foncé. Une fois récoltées et séchées, ses feuilles présentent une saveur végétale, légèrement amère et astringente, accompagnée de notes herbacées et boisées caractéristiques.

La busserole occupe une place particulière dans l'histoire de l'herboristerie traditionnelle. Ses feuilles contiennent naturellement différents composés végétaux, notamment de l'arbutine et des tanins. Une plante au caractère botanique singulier, appréciée pour son histoire et ses caractéristiques naturelles.

Produits complémentaires: Feuilles de séné - Feuilles d'ortie piquante - Feuilles de menthe

La prêle des champs (Equisetum arvense) est une plante vivace reconnaissable à ses fines tiges vertes et à son apparence caractéristique. Présente dans de nombreuses régions tempérées, elle est connue depuis l'Antiquité et occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Récoltée avec soin puis séchée, la prêle des champs est particulièrement appréciée pour la préparation de tisanes, d'infusions et de décoctions. Elle se distingue par sa saveur douce, végétale et légèrement herbacée, qui permet de la déguster seule ou associée à d'autres plantes aromatiques.

Son goût discret et son caractère authentique en font une plante intéressante pour les amateurs de tisanes traditionnelles et de préparations naturelles.

Produits complémentaires: Ortie piquante - Citronnelle Bio - Feuilles de verveine

Le thé marocain est une infusion emblématique, symbole de convivialité et de tradition. Ce mélange authentique associe un thé vert Gunpowder au caractère vif et légèrement fumé à la fraîcheur intense de la menthe verte et de la menthe poivrée. En bouche, l’équilibre est parfait : une attaque franche, suivie de notes végétales et rafraîchissantes, puis une sensation désaltérante durable. Idéal à déguster chaud ou glacé, ce thé est apprécié tout au long de la journée. Un incontournable pour les amateurs de thés parfumés et toniques.

Produits complémentaires: Thé à la menthe bio - Tilleul feuilles - Thé matcha

Les feuilles d'ortie séchées sont idéales pour la préparation de tisanes et d'infusions aux saveurs douces et végétales. Connue depuis l'Antiquité, l'ortie piquante (Urtica dioica) est une plante sauvage très répandue en Europe, appréciée pour ses nombreuses utilisations traditionnelles.

Ses feuilles offrent une saveur herbacée délicate, rappelant légèrement celle des légumes verts. Elles peuvent être dégustées seules en infusion ou associées à d'autres plantes aromatiques. En cuisine, l'ortie entre également dans la préparation de soupes, de bouillons et de diverses recettes végétales.

Produits complémentaires: Verveine - Feuilles de moringa - Eucalyptus

Les feuilles d'artichaut séchées (Cynara cardunculus var. scolymus) proviennent d'une plante vivace de la famille des Astéracées, originaire du bassin méditerranéen. Cultivé depuis l'Antiquité, l'artichaut est apprécié pour ses nombreuses utilisations culinaires et occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Soigneusement récoltées puis séchées, les feuilles d'artichaut se distinguent par leur saveur végétale intense et caractéristique, légèrement amère, accompagnée de notes herbacées et terreuses.

Traditionnellement utilisées pour la préparation de tisanes, d'infusions et de décoctions, elles peuvent être dégustées seules ou associées à d'autres plantes aromatiques pour composer des mélanges aux saveurs originales. Les feuilles d'artichaut contiennent naturellement différents composés végétaux, notamment des acides phénoliques, dont des dérivés de l'acide caféoylquinique, ainsi que des flavonoïdes.

Précaution : les feuilles d'artichaut peuvent être déconseillées en cas d'obstruction des voies biliaires ou de certaines maladies du foie et des voies biliaires. Il convient également d'être vigilant chez les personnes allergiques aux Astéracées.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie piquante - Feuilles de citronnelle - Feuilles de verveine

Racine de réglisse BIO*. Ces racines de réglisse coupées en morceaux seront parfaites pour parfumer une boisson chaude ou froide. Ajoutez quelques morceaux dans votre infusion ou votre thé pour lui donner un goût intense. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Bâtons de réglisse à mâcher - Réglisse moulue

Citronnelle séchée Bio*. On utilisera la citronnelle en tisane ou pour parfumer les sauces. Ajoutez-en un peu en mélange avec votre thé pour profiter de ses propriétés et de son délicieux goût citronné. On pourra aussi parfumer les sauces avec ces feuilles séchées, notamment le lait de coco pour vos recettes Thaï ou Antillaises. A retirer après infusion. *Issu de l'agriculture Biologique.

Produits complémentaires: Feuilles de verveine citronnée - Zeste de citron - Infusion verveine citron

Les feuilles de sauge officinale séchées (Salvia officinalis) proviennent d'une plante aromatique emblématique du bassin méditerranéen. Appréciée depuis l'Antiquité, la sauge se distingue par son parfum puissant et sa saveur légèrement camphrée, aux notes herbacées et subtilement amères.

Particulièrement polyvalente, la sauge s'utilise aussi bien en cuisine qu'en infusion. Ses feuilles séchées permettent de préparer des tisanes aux arômes intenses et caractéristiques, à déguster seules ou associées à d'autres plantes aromatiques. En cuisine, la sauge est idéale pour parfumer les sauces, marinades de viandes et de poissons, ainsi que les préparations à base de tomates, comme la sauce bolognaise. Elle accompagne également à merveille les poêlées de légumes, les pommes de terre, les œufs et les omelettes.

Une herbe aromatique incontournable, qui apporte une touche méditerranéenne authentique et parfumée à vos recettes et préparations traditionnelles.

Produits complémentaires: Ail des ours - Feuilles de laurier sauce - Mélisse officinale

Chêne écorce coupée bio*. L’écorce de chêne est une matière végétale riche en tanins, utilisée depuis longtemps en herboristerie traditionnelle. Son goût boisé, astringent et profond en fait une plante puissante, idéale pour les préparations naturelles. Elle est souvent associée au confort des muqueuses et à l’équilibre cutané dans les usages traditionnels. En infusion ou en décoction, elle révèle une boisson intense, à utiliser seule ou en mélange avec d’autres plantes adoucissantes. L’écorce de chêne convient aux amateurs de plantes brutes, authentiques et riches en caractère.

Sa richesse naturelle demande une utilisation raisonnée, ponctuelle et adaptée. Un ingrédient incontournable pour une herboristerie familiale tournée vers les plantes classiques.

Produits complémentaires: Achillée millefeuille - Aigremoine - Radis noir

Thym bio* coupé 1-6mm origine Grèce. Le thym est une plante aromatique très utilisée en cuisine pour parfumer divers plats. Elle est originaire du bassin méditerranéen et se caractérise par de petites feuilles vertes très aromatiques. Le thym est souvent utilisé dans les soupes, les ragoûts, les sauces, les marinades et les plats de viande. En plus de ses utilisations culinaires, le thym est également apprécié en tisane pour ses propriétés.

Produits complémentaires: Thym en poudre - Thym séché - Herbes de Provence

Le chardon Marie est une plante réputée pour soulager les troubles hépatique,  entretenir le foie, donner de l'appétit et améliorer la digestion. On consommera les feuilles séchées du chardon Marie en tisane à la fin des repas. 

Produits complémentaires: Feuilles de framboisier - Feuilles d'ortie - Feuilles de vigne rouge

Racine de gentiane bio*. La racine de gentiane séchée est utilisée à des fins médicinales et dans la préparation de certaines boissons amères, notamment la liqueur de gentiane. Elle est connue pour son goût très amer, ce qui en fait un ingrédient clé dans la production de certaines liqueurs, apéritifs et infusions, notamment l'Aperol et le célèbre "Suze" en France. La gentiane est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés digestives et toniques, bien que ces utilisations médicinales ne soient pas aussi courantes que son utilisation dans l'industrie des boissons. *Issu de l'agriculture biologique.

Feuilles de mûrier séchées Bio* Le mûrier fait partie de la même famille que le framboisier. On utilise ses feuilles en tisane pour profiter de tous ses bienfaits sur le corps: diurétique, fongicide et bactéricide. Sa consommation stimule aussi la production d'insuline, on la conseillera donc aux personnes soufrant de diabète. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Feuilles de framboisier - Moringa - Verveine citronnée

Les feuilles de moringa séchées (Moringa oleifera) proviennent d'un arbre tropical originaire du sous-continent indien, aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde. Apprécié depuis des siècles dans les traditions culinaires, le moringa est également surnommé « arbre de vie ». Les feuilles séchées se distinguent par leur saveur douce et végétale, légèrement herbacée, rappelant celle des légumes verts. Polyvalentes, elles peuvent être utilisées pour préparer de délicieuses tisanes et infusions, seules ou associées à d'autres plantes aromatiques.

En cuisine, les feuilles de moringa s'intègrent facilement dans les soupes, les bouillons, les sauces et les plats mijotés, auxquels elles apportent une touche végétale originale. Une plante tropicale aux multiples utilisations culinaires, idéale pour varier les saveurs et découvrir de nouvelles traditions gastronomiques.

Produits complémentaires: Moringa en poudre - Ecorce bois bandé - Matcha

Les graines de chardon-Marie (Silybum marianum) proviennent d'une plante herbacée de la famille des Astéracées, originaire du bassin méditerranéen. Reconnaissable à ses grandes feuilles marbrées de blanc et à ses fleurs pourpres, le chardon-Marie est connu depuis l'Antiquité et occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne. Ses graines, également appelées akènes, renferment naturellement un ensemble de composés végétaux connus sous le nom de silymarine, comprenant notamment la silybine, la silychristine et la silydianine.

Les graines de chardon-Marie se distinguent par leur saveur végétale, légèrement amère et leurs notes douces de noisette. Elles peuvent être utilisées entières ou concassées dans différentes préparations traditionnelles. Une plante emblématique des régions méditerranéennes, appréciée pour son histoire, sa composition botanique particulière et ses nombreuses utilisations traditionnelles.

Produits complémentaires: Feuilles de chardon-Marie - Feuilles de prêle - Feuilles d'ortie séchées

L’achillée millefeuille est une plante incontournable pour préparer une infusion aromatique aux notes végétales, douces et légèrement amères. Appréciée depuis longtemps en herboristerie, elle séduit par son caractère naturel et sa richesse botanique. En tisane, elle offre un moment de détente agréable tout en s’intégrant facilement dans une routine bien-être. Parmi ses bienfaits, l’achillée millefeuille est souvent recherchée pour favoriser le confort digestif, accompagner les périodes féminines délicates et soutenir l’organisme lors des changements de saison.

Son infusion se savoure chaude, seule ou associée à d’autres plantes comme la camomille, la menthe ou la verveine. Une plante simple, authentique et polyvalente, parfaite pour celles et ceux qui aiment les infusions traditionnelles et bienfaisantes.

Produits complémentaires: Ortie piquante - Feuilles de moringa - Feuilles d'eucalyptus