Fleurs de Mauve

La poudre de baobab est un super aliment riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. On pourra l'utiliser dans toutes les boissons fraiches, bols de céréales, smoothies, pâtisseries... Son goût original et acidulé agrémentera tous vos desserts. On utilisera aussi cette poudre dans le cadre d'un régime (riche en fibres) ou en masque capillaire  pour nourrir les cheveux.

Plante d'absinthe coupée bio (Artemisia absinthium L.). La grande absinthe est une plante médicinale qui offre de nombreux bienfaits sur la santé. Cette plante est réputée pour son action contre les maux de ventre, pour favoriser la digestion, lutter contre la fatigue, provoquer les règles ou encore contre le mal de mer.  On consommera l'absinthe en infusion. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Reine des prés - Anis étoilé - Bâtons de réglisse

Feuilles de sauge officinale séchées. La sauge est une herbe qui est aussi bonne en cuisine qu'elle l'est pour la santé. Elle est reconnue depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. On la consommera particulièrement en infusion pour en extraire tous ses bienfaits. En cuisine on l'utilisera pour les sauces et les marinades de viandes / poissons, dans vos sauces à base de tomates (comme la sauce bolognaise par exemple), dans vos poêlées de légumes et dans les œufs/omelettes.

Produits complémentaires: Ail des ours - Feuilles de laurier sauce - Mélisse officinale

Le ginkgo biloba est l'une des plantes médicinales les plus utilisées au monde. Cet arbre originaire de Chine de la famille des Ginkgoacées et peut vivre plusieurs milliers d'années. Les feuilles séchées du ginkgo biloba sont utilisées en tisane/infusion pour traiter les affections des voix respiratoires, pulmonaires et améliorer la digestion.

On consommera les feuilles de mauve en tisane ou en gargarismes. Cette plante est réputée pour ses propriétés adoucissantes et antitussives, notamment en cas de toux, de maux de gorge et de bronchite. Elle peut aussi être utilisée pour ses vertus digestives et dans le traitement des troubles gastro-intestinaux.

Feuilles de tulsi Bio séchées et coupées. Le tulsi, appelé aussi basilic sacré, est une plante médicinale réputée, notamment pour son action anti-stress. Les feuilles très parfumées sont généralement consommées en infusion afin de profiter de tous les bienfaits rééquilibrant pour le corps et l'esprit offerts par cette plante. *Issu de l'agriculture biologique.

L'anis ou anis vert est disponible en graines ou en poudre. On appréciera autant ses qualités gustatives que ses vertus médicinales. On utilisera notamment ses graines pour la réalisation de tisanes et infusions. Ne pas le confondre avec l'anis étoilé (badiane) qui provient d'une autre plante.

Produit complémentaire: Anis moulu - Epices chili cone carne - Graine de nigelle

La reine des prés est une plante médicinale aussi appelée aspirine naturelle au léger goût de vanille. Elle possède des propriétés anti-douleurs, anti-inflammatoires et drainantes. On consommera la plante coupée et séchée de reine des prés bio* en tisane 3 à 4 fois par jour. *Issu de l'agriculture biologique.

Pétales de rose comestibles. Ces pétales offriront de jolies couleurs et un goût subtil à vos thés, salades, décorations d'assiettes, desserts ou encore bougies parfumées. Leurs couleurs vives et leurs odeurs délicates apporteront une touche unique à toutes vos préparations culinaires et tisanes.

Produits complémentaires: Rose séchée - Pétales de bleuet - Pétales de calendula

Découvrez notre mélange de fleurs comestibles pour agrémenter vos thés, infusions, salades et décorer avec goût vos assiettes pour les grandes occasions. Notre salade de fleurs est composée de pétales de rose, de pétales de souci et de pétales de bleuet.

La menthe verte ou menthe douce sera parfaite pour la préparation de thés, tisanes et infusions, mais aussi pour la réalisation de recettes asiatiques, maghrébines, de salades (comme le taboulé par exemple) ou encore de desserts (parfait avec les fraises). La menthe verte est moins puissante que la menthe poivrée et s'utilise plus facilement en association avec d'autres épices.

Produits complémentaires: Menthe poivrée - thé à la menthe - épices pour salades

Notre boutique vous propose les fleurs de jasmin séchées. Cette fleur comestible pourra être utilisée pour parfumer vos tisanes, salades ou pâtisseries. Cette plante est réputée pour ses vertus calmantes et relaxantes.

Produits complémentaires: Thé au jasmin - Pétales de bleuet - Pétales de rose séchés

Le fenugrec (ou Trigonelle, Trigonella foenum graecum) est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l'utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Retrouvez tous ses bienfaits dans notre article à la suite. Epice très présente dans la cuisine indienne, on la retrouve notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout.

Produits complémentaires: Fenugrec en poudre

Rose de damas entière (pétales et calices). Ces roses comestibles permettront d'aromatiser naturellement vos thés, infusions, tisanes et eaux de roses. Apportez un goût fabuleux à toutes vos préparations.

Produits complémentaires: Pétales de rose - Pétales de Jasmin - Souci séché - Bleuet pétales

Fleur d'hibiscus Bio* entière pour la réalisation de tisane ou jus. On utilise principalement cette fleur pour réaliser le bissap, une boisson très populaire dans l'Afrique de l'Ouest, cette infusion est très simple à réaliser. Nous vous donnons la recette à la suite. On peut aussi ajouter l'hibiscus aux tisanes et thés pour colorer et donner un goût de fruits rouges légèrement acidulé. *issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Hibiscus en poudre - Pétales de roses comestibles - Souci comestible

Le bâton de réglisse est un classique de l'enfance, une racine au bon goût que l'on aime mâcher pendant des heures. Nous vous proposons l'achat de bâtons de 17/18 centimètres en format 50 ou 100 grammes. On pourra aussi rapper les racines pour parfumer les desserts, thés et infusions.

Produits complémentaires: Racine de réglisse (coupée et bio) - Poudre de réglisse