Graines de courge décortiquées crues. Ces graines pourront être utilisées dans vos pains maison, dans vos mueslis pour le petit déjeuner ou encore pour ajouter du croquant à vos salades. On pourra les faire griller au four ou à la poêle pour ajouter du croustillant dans vos préparations. Les graines de courges sont très riches en protéines, elles en contiennent 30%.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 grammes
Certification BIO Ecocert Epices.com
Culture de la vanille dans le monde
Epices.com dans Maison et Jardin Magazine
Raisins secs sultanine BIO*. De délicieux raisins cultivés sous le soleil de Turquie. On utilisera ces raisins pour réaliser des mélanges de fruits secs, des salades, pâtisseries, taboulés ou encore en collation entre les repas pour se donner un regain d'énergie. *Issu de l'agriculture biologique.
Cerneaux de noix extra cultivés en France. Noix décortiquées en moitiés pour la réalisation des pâtisseries, pour l'apéro ou encore pour agrémenter vos salades. Ce fruit riche vous donnera de l'énergie toute la journée, notamment avant une séance de sport.
Amandes décortiquées émondées. On consommera les amandes en pâtisserie, pour l'apéro ou encore pour combler un petit creux. Ce fruit sec est très riche, il sera donc conseillé aux sportifs souhaitant reprendre des forces après l'effort. Sans additif, sans conservateur.
Produits complémentaires: Poudre d'amande - Amandes effilées - Amandes décortiquées
L'épine vinette, appelée parfois oseille des bois, est une épice au goût acidulé et une saveur aigre-douce très appréciée originaire d'Iran. Ces baies s'utiliseront entières dans les plats salés et sucrés: cakes, confiture, crumbles, boulettes, viandes, poissons et légumes...
Tomates séchées au soleil pour la réalisation de salades, taboulés ou encore pestos à la tomate. Ces fruits séchés pourront être utilisés secs, réhydratés à l'huile ou 30 minutes dans l'eau bouillante. Consommez de bonnes tomates gorgées de vitamines toute l'année.
Les délicieuses pistaches grillées et salées prendront place lors des apéros entre amis ou en famille. On les décortiquera avant des les consommer.
Sans conservateur - Sans additif
Noix de cola séchée, un fruit aux multiples bienfaits. Elle est connue notamment pour ses effets stimulants sur le corps et sur le cerveau, elle permet aussi de lutter contre la fatigue. En Afrique elle est consommée pour ses vertus aphrodisiaques. On consomme principalement la noix de kola en la mastiquant directement dans la bouche comme pour les bâtons de réglisse à mâcher.
Ces petites graines au goût de noisette sauront parfumer vos pains, pâtes à pizza, yaourts ou salades de crudités. On pourra les broyer au mortier pour profiter de tous leurs bienfaits sur la santé. Pour un apéro ou un encas il est possible de les griller et saler pour ajouter du croustillant, il en va de même pour les graines de courge.
Noix de pécan décortiquées pour la réalisation de pâtisseries. Ces cerneaux de noix de pécan décortiquée vous permettront par exemple de réaliser la fameuse recette de tarte aux noix de pécan. On pourra les faire caraméliser ou les consommer crues pour l'apéro ou le goûter.
Amandes décortiquées Carmel natures pour l'apéro ou pour un encas bien mérité après le sport. Ce fruit sec vous procurera toute l'énergie nécessaire pour tenir toute la journée. Sans additif - Sans conservateur.
Produits complémentaires: Amandes émondées - Amandes effilées - Amandes en poudre
Et si on se faisait un petit film avec un bol de popcorn salé ou sucré ? Découvrez notre maïs à popcorn Bio* et cultivé en France. Pour utiliser ce maïs à éclater il vous suffira d'utiliser une machine à popcorn, un micro onde ou une simple casserole avec un couvercle. Huilez bien la casserole pour éviter que le popcorn accroche dans le fond. *Issu de l'agriculture biologique.
Les noisettes décortiquées seront parfaites pour la pâtisserie ou pour grignoter sainement entre les repas. Ce fruit sec très riche en protéines conviendra également aux sportifs qui souhaitent reprendre des forces après l'effort. Sans conservateur - Sans additif. Origine France.
La baie de goji est un fruit rouge au goût sucré originaire de Chine. Il est réputé pour être riche en vitamines, minéraux et oligoéléments. Elle permettrait de renforcer les défenses immunitaires, de combattre l'hypertension, de réguler le taux de cholestérol ou encore de soulager le foie. Nous vous proposons les baies de goji séchées Bio* en différents conditionnements. *Issu de l'agriculture biologique.
Un mélange de fruits secs et de fruits séchés spécialement conçu pour les sportif. Il permettra de se donner un peu d'énergie avant le sport ou après pour récupérer. On le conseillera aussi pour les longues journées de travail. Il est composé de cranberries séchées en moitiés, d'amandes décortiquées, de raisins secs, d'amandes émondées et de graines de courge décortiquées crues.
Mélange de fruits secs "Bien-être". Ce mélange de fruits riches en vitamines et minéraux sera parfait pour grignoter entre les repas ou après une bonne séance de sport. Il contient des amades décortiquées, des cranberries séchées, des cerneaux de noix de pécan, des mûres blanches séchées et des baies de goji séchées.
Les amandes effilées sont indispensables en cuisine. On pourra les utiliser natures, grillées ou caramélisées pour les plats sucrés et les pâtisseries. Les amandes sont émondées et ensuite effilées afin d'obtenir des petites tranches à utiliser dans vos recettes. En décoration, elles sublimeront un gâteau ou un poisson au four.
Produits complémentaires: Amandes émondées - Poudre d'amandes - Amandes décortiquées