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Épices guacamole

Épices guacamole

2.49 TTC

Le guacamole, un indispensable de l'apéro avec ses chips de tortillas ou alors pour assaisonner vos fajitas et tacos. Il pourra aussi être saupoudré en fin de cuisson sur vos viandes, pommes de terre, poissons et salades pour relever leurs goûts. Voici les ingrédients qui la composent: Oignon poudre, cumin moulu, sel, piment doux moulu, piment fort moulu, ail poudre, coriandre moulue.

Mélange fabriqué en France

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Tout savoir sur ce mélange d'épices proposé par notre boutique en ligne Epices.com ! Découvrez l'origine de ce mélange, sa composition, son dosage, son histoire et des recettes pour cuisiner tous les jours. Pour ajouter du piquant à votre recette vous pouvez rajouter une pincée de notre piment de cayenne en poudre ou pour un goût fumé, une pincée de notre pimenton fumé de la Vera espagnol.

Origine du guacamole

Cette recette nous vient du Mexique. Guacamole est un mot dérivé de la langue Castillane (Espagnole), "ahuaca-mulli", signifiant sauce à l'avocat. Au Mexique il est très rare d'ajouter des épices au guacamole, les mexicains utilisent principalement des produits frais.

A Cuba on donne le même nom à une salade à base d'avocats et d'ananas coupés en cubes et agrémentés d'une petite sauce vinaigrette.

Composition de notre mélange d'épices pour guacamole

Voici la recette de notre association d'épices: Oignon poudre, cumin poudre, sel, piment doux moulu, piment fort moulu, ail poudre, coriandre moulue.

Comment l'utiliser en cuisine et comment le doser ?

Pour réaliser un délicieux guacamole pour 4 personnes vous aurez besoin de 4 avocats mûrs et une cuillère à café de notre mélange spécial.

  • Coupez les avocats en deux pour extraire le noyau.
  • Videz les dans un récipient avec une grosse cuillère
  • Ecrasez les avocats avec une fourchette
  • Ajoutez une cuillère à café de notre mélange d'épices puis mélangez.
  • Ajustez le dosage des épices selon vos goûts.

Composition
Oignon poudre, cumin moulu, sel, piment doux moulu, piment fort moulu, ail poudre, coriandre moulue.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
UE/non UE, mélangé en France
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Couleur
Orangé
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.
Allergènes
Peut contenir des traces de céleri et moutarde.
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