Épices en poudre

Les épices de qualité moulues pour toutes vos recettes.

Il y a 42 produits.

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réglisse en poudre
  • Nouveau
Racines de réglisse moulues
Prix 2,90 €

La réglisse en poudre apportera une saveur incomparable à vos pâtisseries et boissons. On pourra aussi l'utiliser comme ingrédients cosmétique pour apaiser et adoucir les peaux sensibles. Cette poudre est obtenue à partir de racines de réglisse séchées et moulues finement.

Produit complémentaire: Bâtons de réglisse à macher - Racine de réglisse en morceaux - Vanille bio de Madagascar

farine de moutarde
  • Nouveau
Moutarde jaune en poudre
Prix 1,90 €

Farine de moutarde / moutarde jaune en poudre. La moutarde en poudre donne un goût particulier et légèrement piquant aux plats et mélanges d'épices. On l'utilisera pour la fabrication de moutarde maison, la réalisation de marinades, de sauces et vinaigrettes. Cette poudre est obtenue à partir de graines de moutarde jaune moulues sans additif.

Produits complémentaires: Moutarde jaune et noire - Graines de moutarde bio - Graines de cardamome

Paprika fumé aigre doux
  • Nouveau
Pimenton de la Vera AOP - Espagne
Prix 2,90 €

Paprika fumé aigre doux / Pimenton de la Vera AOP. Ce paprika est la variété préférée des espagnoles avec un léger piquant, un goût fruité et un fumé intense. Cette variété de piment est fumée au bois de chêne selon la tradition. Cette épice bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Elle sera idéale pour parfumer vos recettes espagnoles et mexicaines. Retrouvez ce pimenton de la Vera dans notre mélange d'épices pour barbecue.

Produits complémentaires: Paprika fumé piquantPaprika fumé doux - Paprika précieux



paprika bio précieux de hongrie
  • Nouveau
Paprika doux précieux Bio - Hongrie
Prix 2,90 €

Paprika de Hongrie Bio*. Ce paprika précieux de Hongrie propose une saveur sucrée, non piquante, avec une légère amertume. Il est cultivé en agriculture biologique sans engrais chimique ni pesticide. Son goût délicat parfumera vos recettes espagnoles et mexicaines, vos salades, potages, sauces et pizzas. La Hongrie et l'Espagne sont les deux plus gros producteurs de paprika de qualité, ils sont réputés dans le monde entier. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Paprika doux bio - Paprika fumé - Epices pour barbecue



cannelle en poudre
Cannelle bio moulue - Madagascar
Prix 3,50 €

L'épice star de tous les desserts et gâteaux de Noel ! Notre cannelle bio en poudre est originaire de l'île de Madagascar, l'un des deux plus gros producteur mondial avec le Sri Lanka. On la nomme aussi cannelle vraie ou cannelle de Ceylan. Elle s'utilisera aussi bien pour vos recettes sucrées que salées.

Autres produits disponibles: Cannelle Bio Sri Lnka - Bâtons de cannelle - Ecorce de cannelle




zeste d'orange
Ecorces d'oranges séchées en zeste
Prix 2,20 €

Zeste d'orange Bio*. Découvrez notre zeste d'orange séché en poudre pour toutes vos préparations sucrées et salées. Plus besoin d'agrumes frais grâce à ce zeste déshydraté. L'écorce d'orange est séchée avant d'être broyée pour obtenir des petits flocons facilement utilisables en cuisine. On l'utilisera pour parfumer les gâteaux, desserts et les sauces. *Issu de l'agriculture biologique. 

Produits complémentaires: Zeste de citron - écorce d'orange amère - citronnelle bio

paprika précieux
Paprika doux précieux - Hongrie
Prix 2,20 €

Ce paprika précieux de Hongrie propose une saveur sucrée, non piquante, avec une légère amertume. Son goût délicat parfumera vos recettes espagnoles et mexicaines, vos salades, potages, sauces et pizzas. La Hongrie et l'Espagne sont les deux plus gros producteurs de paprika de qualité, ils sont réputés dans le monde entier.

Produits complémentaires: Paprika fumé piquant - Paprika fumé de la Vera - Epices barbecue - Paprika Bio



Poudre de tomate
Tomates en poudre biologique - Espagne
Prix 2,40 €

Découvrez notre poudre de tomates bio* en poudre cultivées en Espagne sans engrais chimique ni pesticide. Cette tomate déshydratée en poudre sera parfaite pour réaliser vos sauces, ragoûts, marinades, bouillons ou encore potages de légumes. Cette poudre fine s'incorporera facilement à toutes vos recettes colorées. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Mélange d'épices pour pâtes - Raz el hanout - Paprika en poudre



paprika bio
Paprika doux biologique - Espagne
Prix 2,45 €

Découvrez notre paprika bio* en poudre cultivé en Espagne sans engrais chimique ni pesticide. Ce paprika doux saura parfumer toutes vos recettes espagnoles et mexicaines. En marinade, il assaisonnera viandes et poissons au barbecue. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Paprika fumé piquant - Paprika fumé doux - Paprika en poudre

clou de girofle en poudre
Clou de girofle moulu - Madagascar
Prix 1,90 €

Clou de girofle en poudre (moulu) pour toutes vos préparations culinaires. Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique et indienne. Le girofle moulu s'intégrera parfaitement dans vos sauces, marinades, viandes et potages.

Produit complémentaire: Clou de girofle

paprika fumé en poudre
Paprika fumé pour vos plats relevés - Espagne
Prix 2,40 €

Le célèbre paprika fumé dans sa version piquante. Retrouvez toutes les saveurs fruitées de ce paprika cultivé sous le soleil espagnol et fumé au bois de chêne. Contrairement au paprika fumé doux, cette version propose des saveurs piquantes pour relever tous vos plats méditerranéens, vos chorizos, la paella ou encore vos marinades.

Produits complémentaires: Pimenton de la Vera - Paprika en poudre - Poivre noir fumé



gingembre moulu bio
Gingembre en poudre biologique
Prix 2,50 €

Gingembre en poudre* bio. La racine de gingembre moulue peut être utilisée partout en cuisine. Elle donnera une saveur incomparable à toutes vos recettes de viandes, poissons, légumes et potages. Cette épice est aussi bonne en cuisine que pour la santé. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Gingembre en poudre - Infusion gingembre citron - Thé gingembre

feuilles origan en poudre
Feuilles d'origan séchées et moulues
Prix 2,20 €

L'origan en poudre sera idéal pour les plats en sauce, les potages, les légumes, les oeufs... Cet aromate parfumera vos sauces tomates et pizza. Les feuilles d'origan séchées sont moulues dans notre atelier en France.

Produits complémentaires: Feuilles d'origan séchéesEpices pizzaMélange tzatziki

feuilles de romarin en poudre
Romarin finement moulu
Prix 1,90 €

On utilisera ce romarin en poudre pour parfumer les sauces, marinades, légumes et potages. Il aura l'avantage de s'intégrer parfaitement à vos recettes et parfumer vos mets plus intensément. Les feuilles de romarin séchées sont moulues dans notre atelier en France.

Produits complémentaires: Romarin séchéHerbes de ProvenceMélange tandoori

thym d'Espagne en poudre
Thym gris finement moulu
Prix 2,49 €

Le thym en poudre est parfait pour profiter des saveurs de cette herbe aromatique sans morceau. On l'utilisera pour assaisonner les sauces, les soupes, les légumes et les marinades de viandes et poissons. Le thym est moulu dans notre atelier en France et emballé immédiatement pour préserver tous ses arômes.

Produits complémentaires: Thym séchéHerbes de ProvenceThym serpolet

feuilles de basilic en poudre
Feuilles de basilic en poudre
Prix 2,20 €

Feuilles de basilic séchées et réduites en poudre. Le basilic moulu sera parfait pour la réalisation de sauces, marinades ou encore l'assaisonnement de potages. Une saveur intense qui s'intégrera parfaitement à vos recettes.

Produits complémentaires: Basilic séchéHerbes de ProvenceBasilic sacré

fenouil en poudre
Graines de fenouil en poudre
Prix 2,20 €

Découvrez le fenouil moulu, cette épice au goût anisé qui viendra parfumer délicatement tous vos plats à base de poissons et de fruits de mer. Ce fenouil en poudre s'intégrera parfaitement à toutes vos sauces et bouillons. Cette poudre est obtenue à partir de graines de fenouil moulues dans notre atelier en France.

Produits complémentaires: Graines de fenouilSel pour poissonCumin en poudre




zeste de citron séché
Écorce de citron râpé et séché
Prix 2,40 €

Zeste de citron Bio*. Découvrez notre zeste de citron séché en poudre pour toutes vos préparations sucrées et salées. Plus besoin d'agrumes frais grâce à ce zeste déshydraté. L'écorce du citron est séchée avant d'être broyée pour obtenir des petits flocons facilement utilisables en cuisine. On l'utilisera pour parfumer les gâteaux, les sauces ou encore les fruits de mer. *Issu de l'agriculture biologique. 

Produits complémentaires: écorce de citron séchéeécorce d'orangecitronnelle séchée

oignons moulus en poudre
Sauces, potages, légumes sautés
Prix 1,80 €

L'oignon en poudre se fondra parfaitement dans toutes vos préparations: sauces, viandes, potages, bouillons et légumes. L'oignon est indispensable dans toutes les cuisines du monde, sa version moulue est très pratique.

Produits complémentaires: Oignon séchéoignon frit - oignon semoule - ail fermenté

poudre de safran moulu
Safran moulu 0.5 ou 1 gramme
Prix 4,99 €

Safran en poudre cultivée en Espagne. Cette épice d'exception vous accompagnera dans toutes vos recettes espagnoles et méditerranéennes. On retrouvera cette épice dans la paella, la bouillabaisse ou encore le risotto à la milanaise. Nous vous proposons ce produit de prestige en boitillons de 0.5 ou 1 gramme (bientôt).

Produits complémentaires: Safran en pistilsMélange paella

Anis en poudre
Graines d'anis vert moulues
Prix 2,20 €

L'anis en poudre aromatisera délicatement toutes vos recettes salées, vos pâtisseries et vos confiseries. L'anis moulu est constitué à 100% de graines d'anis vert réduites en poudre. Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande dans notre atelier pour conserver tous leurs arômes.

Produit complémentaire: Graines d'anis

fenugrec en poudre
Graines de fenugrec moulues
Prix 1,70 €

Le fenugrec est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l'utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Epice très présente dans la cuisine indienne, on la retrouve notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout.

Produits complémentaires: Graines de fenugrec

carvi moulu
Graines de carvi en poudre
Prix 1,90 €

Le carvi en poudre possède un goût anisé se rapprochant de l'anis ou encore du fenouil. On utilisera le carvi moulu pour assaisonner les viandes rouges et blanches, les fromages et les charcuteries. Cette épice est moulue dans notre atelier à Marseille. (Les photos arrivent bientôt)

Produits complémentaires: Graines de carvi

ail en poudre
Ail séché et moulu
Prix 2,10 €

L'ail en poudre s'intégrera parfaitement dans toutes vos recettes. On l'utilisera pour parfumer les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages d'hiver. L'ail séché est moulu dans notre atelier pour vous offrir un produit d'une grande fraicheur.

Produits complémentaires: Ail semoule - Ail noir - Ail des ours

badiane en poudre
Etoiles de badiane moulues
Prix 1,95 €

La badiane en poudre révèle un goût et une odeur anisée. On l'utilisera pour la pâtisserie, les desserts fruités et les recettes salées. Cette épice est très populaire dans la cuisine chinoise, c'est l'un des ingrédients du fameux mélange 5 épices. On pourra aussi la retrouver dans notre mélange vin chaud et dans nos épices pour pain d'épices. La badiane est moulue dans notre atelier en France.

Produits complémentaires: Badiane entière

cumin en poudre
  • -50%
Graines de cumin moulues
Prix de base 29,90 € Prix 14,95 €

Epices.com vous propose le cumin en poudre. Les graines de cette épice sont broyées finement afin d'obtenir une poudre qui s'intégrera parfaitement à vos recette. On l'utilisera pour aromatiser de nombreux plats: Purées, potages, viandes, légumes, sauces et marinades. Les graines sont moulues dans notre atelier à Marseille.

Produits complémentaires: Graines de Cumin - Cumin noirCoriandre en poudre

coriandre moulue
  • -50%
Graines de coriandre en poudre
Prix de base 29,90 € Prix 14,95 €

Graines de coriandre en poudre. Plante aromatique et médicinale, cette épice vous offrira d'innombrables saveurs en cuisine et des bienfaits sur votre santé. Nous proposons la coriandre moulue pour parfumer vos plats. Cultivé et moulue en France.

Produits complémentaires: Coriandre BIO - Graines de coriandre - Cumin moulu

Origine France

muscade moulue
Prix 2,90 €

Noix de muscade entières moulues dans notre atelier à Marseille. Cette muscade en poudre sera parfaite pour agrémenter une purée de légumes, les courges ou encore un potage.

Produits complémentaires: Noix de muscade à râperMacis de muscade



cardamome en poudre
Prix 2,80 €

Cardamome en poudre bio*. La cardamome verte est une épice très parfumée qui s'intégrera à de nombreuses recettes. La cardamome verte moulue propose une odeur enivrante et un goût puissant. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Graines de cardamome - Graines de coriandre bioPaprika en poudre bio

cannelle en poudre
  • PRIX EN BAISSE !
  • -15%
Cannelle de Ceylan moulue - Madagascar
Prix de base 2,90 € Prix 2,47 €

Cannelle de Ceylan en poudre originaire de Madagascar. Cette épice d'exception viendra sublimer vos plats et desserts en cuisine. Elle est aussi réputée pour les vertus qu'elle procure sur le corps que pour ses qualités gustatives. On la nomme aussi vraie cannelle. Disponible dans différents formats avec tarifs dégressifs. Cette cannelle en poudre finement broyée est la meilleure disponible sur le marché.

Autres produits disponibles: Cannelle Bio - Bâtons de cannelle - Ecorce de cannelle

Paprika fumé
Pimenton de la Vera AOP - Espagne
Prix 2,90 €

Le paprika fumé ou pimenton fumé est cultivé dans la région de la Vera en Espagne. Cette variété de piment doux est fumée au bois de chêne selon la tradition. Cette épice bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Elle sera idéale pour parfumer vos recettes espagnoles et mexicaines. Retrouvez ce pimenton de la Vera dans notre mélange d'épices barbecue.

Produits complémentaires: Paprika fumé piquantPaprika fumé aigre douxPaprika doux en poudre 

Piment de cayenne en poudre
  • PRIX EN BAISSE !
Piment fort en poudre - Force 8/10
Prix 1,90 €

Le piment de Cayenne est réputé pour sa chaleur et son piquant. On l'utilise dans toutes les cuisines du monde: Afrique, Amérique, Asiatique et Indienne. Il est classé 8/10 sur l'échelle de Scoville (Torride). Il permettra de relever de nombreux plats: Viandes, poissons, légumes, tartes, potages, riz, pâtes et œufs. C'est le piment à utiliser pour les recettes relevées. Attention au dosage !

Produits complémentaires: Piment de Cayenne concasséPiment oiseau - Piment antillais



piment d'Espelette AOP Bio
Appellation d'Origine Protégée - Pays Basque
Prix 7,90 €

Piment d'Espelette AOP Bio* Ce piment est cultivée au Pays basque dans le Sud-ouest de la France. Il relèvera vos plats en offrant une saveur de tomate et de poivron. C'est la seule épice française à avoir obtenue le label Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce piment est très parfumé et moyennement piquant. Il est classé 4/10 sur l'échelle de Scoville simplifiée. En Basque on le nomme ezpeletako biperra, cette épice est fabriquée à partir de piments Gorria séchés et réduits en poudre.

Récolte 2021 - Bocal en verre de 45 grammes.

Origine France

sumac
Goût vinaigré, fruité et acidulé
Prix 1,50 €

Le sumac est une épice obtenue par le broyage de baies de Rhus auquel on ajoute du sel (recette traditionnelle Turque) pour améliorer la conservation du produit. Sa couleur est brune pourpre, un régal pour les yeux et pour les papilles ! On l'utilisera notamment pour parfumer les brochettes de viandes, les salades, les fromages et divers recettes orientales. Le sumac possède un goût fruité, aigre et légèrement acidulé. On le nomme parfois sumac vinaigrier pour son goût vinaigré. Nous vous le proposons moulu (en poudre).

Ou trouver du sumac ? Vous pouvez acheter cette épice directement sur cette page ou alors dans notre mélange d'épices zaatar.

mloukhia en poure
Poudre de corète potagère
Prix 1,90 €

Le Mloukhia est constituée à 100% de feuilles de corète potagère séchées et réduites en poudre. On utilisera principalement cet aromate dans les spécialités tunisiennes, marocaines et libanaises à base de viande ou de poisson. Elle permettra de réaliser les sauces et ragouts traditionnels du Moyen-Orient. La meloukhia en poudre est riche en calcium et en fer.

piment fort en poudre
Piments forts moulus - Force 8/10
Prix 1,90 €

Le piment fort (ou piments enragés) saura épicer vos plats exotiques en leurs donnant toute la saveur et la force du piment. Il permettra de relever toutes vos viandes, poissons, sauces et légumes. 100% piments moulus sans ajout.

Le piment fort est utilisé dans certains de nos mélanges d'épices, notamment les épices pour chili, les épices colombo ou encore le mélange ras el hanout.

piment doux
Piment doux et fruité - Force 2/10
Prix 2,10 €

Le piment doux saura épicer vos plats exotiques en leurs donnant toute la saveur du piment sans trop de piquant. Il permettra de relever agréablement toutes vos viandes, poissons, sauces et légumes. Piments cultivés en Espagne.

Le piment doux est utilisé dans certains de nos mélanges d'épices, notamment les épices pour tandoori, les épices pour boulettes kefta ou encore les épices pour guacamole.

paprika doux
Paprika en poudre - Espagne
Prix 1,90 €

Le paprika doux saura délivrer toutes ses saveurs avec un goût légèrement pimenté et une magnifique couleur rouge. Une épice très utilisée dans la cuisine traditionnelle espagnole. Le paprika pourra être utilisé un peu partout en cuisine pour aromatiser vos viandes rouges ou blanches en sauce, les poissons, les fromages...

Produits complémentaires: Paprika fumé piquant - Paprika fumé doux - Epices grillades barbecue

gingembre moulu
  • -10%
Racines de gingembre moulues
Prix de base 2,20 € Prix 1,98 €

Le gingembre en poudre pourra être utilisé partout en cuisine: viandes, légumes, poissons, potages et soupes, boissons, desserts. Nous vous proposons le gingembre moulu dans le format qui vous convient le mieux. Le gingembre possède aussi de nombreuses propriétés pour la santé que nous vous listons dans l'article à la suite.

Produits complémentaires: Gingembre bio en poudreInfusion gingembre citronThé gingembre




cannelle de ceylan
  • PRIX EN BAISSE !
Cannelle bâtons ou poudre - Sri Lanka
Prix 4,90 €

Cannelle de Ceylan bio* en bâtons de 6/7 centimètres ou poudre origine Sri Lanka. Cette épice, reine des cuisines, permet d'épicer parfaitement vos plats et desserts. Produit haut de gamme à la saveur incomparable. Le cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum) est originaire du Sri Lanka, c'est cet arbre de 15 mètres de haut qui produit la vraie cannelle. Cette ancienne colonie britannique était nommée Ceylan. On cultive aujourd'hui cette espèces dans d'autres zones tropicales du globe. *Issu de l'agriculture biologique.

50 grammes = environ 15 bâtons de 7 centimètres

Autres produits disponibles: Cannelle en poudre - Bâtons de cannelle du Vietnam - Ecorce de cannelle de Ceylan

épices rabelais
Charcuteries, farces et pâtés
Prix 3,19 €

Le mélange d'épices Rabelais est parfait pour assaisonner toutes vos charcuteries, farces et pâtés. La recette reste inchangée depuis sa création à Marseille en 1880. La recette est jalousement gardée, elle est composée de 68% d'aromates (romarin, coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis, mélange d’aromates) et 32% d'épices (Girofle, cannelle, muscade, mélange d’épices). Un indispensable en cuisine. Disponible en formats de 50gr et 1kg. Sans gluten.

Mélange fabriqué en France



curcuma en poudre
  • -10%
Curcuma en poudre - 5% de curcumine
Prix de base 2,20 € Prix 1,98 €

Curcuma Bio* en poudre origine Madagascar. Il saura colorer et parfumer vos plats mais aussi prendre soin de votre corps grâce à ses bienfaits. Nous proposons le curcuma moulu, plus facile à utiliser que les racines entières. On retrouve cette épice dans différents mélanges pour cuisine exotique: le curry, les épices pour paëlla, le massalé, le ras el hanout et bien d'autres. Taux élevé de curcumine naturelle (5 à 5.5%). *Issu de l'agriculture biologique.

Les meilleures épices du monde réduite en poudre. On utilisera ces épices moulues pour parfumer de nombreux plats de France ou d'ailleurs. Retrouvez le curcuma, le gingembre, la cardamome, la cannelle ou encore l'anis vert. Ces moutures s'intégreront parfaitement dans vos sauces ou mélanges d'épices.