Livraison offerte en colissimo 48H à partir de 45€ !

Poivre fumé Bio


Poivre fumé Bio

2.90 TTC

Notre poivre noir fumé Bio est cultivé sur la côte indienne de Malabar. Ce poivre de caractère récolté à la main est ensuite fumé au bois de hêtre. Il est moyennement piquant, développe des notes fumées, boisées et fruitées. Il sera idéal pour parfumer vos viandes rouges, vos poissons et fruits de mer ou encore vos légumes à la poêle. On pourra aussi l'utiliser entier pour parfumer les sauces et ragouts.

Poids
Quantité

Paiement sécurisé
  • Choisissez des échantillons gratuits à partir de 20 euros d'achat ! Choisissez des échantillons gratuits à partir de 20 euros d'achat !
  • Livraison 48H gratuite à partir de 45€ en Relais ou 69€ en Colissimo. Livraison 48H gratuite à partir de 45€ en Relais ou 69€ en Colissimo.
  • Expédition de votre commande sous 24H en France et en Europe. Expédition de votre commande sous 24H en France et en Europe.
  • Paiement 3 fois sans frais à partir de 50€ avec Klarna Paiement 3 fois sans frais à partir de 50€ avec Klarna

Fidélité: En achetant ce produit sur Epices.com vous pouvez collecter jusqu'à 2 points de fidélité. Votre panier totalisera 2 points qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 1,00 €.


A propos du poivre noir fumé bio en grains

Ce poivre noir de qualité exceptionnelle est cultivé en Inde sur les côtes de Malabar dans un climat chaud et humide. Son climat tropical favorise le développement d'une végétation dense. Cet état est en grande partie couvert par la jungle et les mangroves. Ce poivre est récolté à la main par la population locale et ensuite fumé pendant de longues heures au bois de hêtre. Ce fumage apporte des notes fumées et exacerbent sa saveur boisée. Retrouvez-le dans sa version classique sur notre boutique: Poivre de Sarawak

Utilisation du poivre fumé en cuisine

Son goût fumé et fruité conviendra parfaitement à de nombreuses préparations culinaires. Il relévera le goût des fromages frais, des grillades de poissons et de viandes mais aussi les légumes. On pourra l'utiliser entier pour réaliser une sauce au poivre ou le moudre au moulin directement dans l'assiette. Il saura s'intégrer dans toutes vos recettes salées mais aussi avec le chocolat et le caramel. Pour vos grillades au barbecue ou à la plancha nous vous proposons le mélange d'épices pour barbecue contenant le fameux pimenton de la Vera originaire d'Espagne.

+ d'infos

Nom scientifique
Piper nigrum l.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
Inde
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Format
Grain, concassé ou poudre
Régimes particuliers
Sans gluten, Casher, Halal, Végétalien, Végétarien, Végan
TVA
TVA réduite 5.5%
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
1
4★
12
5★
9.8/10


Basé sur 13 avis

  • 5

    Nous l'avons essayé sur des filets de cabillaud simplement pochés. Extra

  • 5

    Idéal

  • 5

    Je pense, mais, pas encore testé

  • 5

    je viens de le cuisiner avec du poisson c'est vraiment parfait ainsi que sur les légumes

  • 5

    très bon et savoureux

  • 5

    Très parfumé

  • 5

    top

  • 5

    Très bon

  • 4

    très bien

  • 5

    Parfait



Sauce au poivre

Sauce au poivre

La sauce au poivre est une sauce classique de la cuisine française qui accompagne souvent les...
Quelle est la meilleur vanille au monde ?

Quelle est la meilleur vanille au monde ?

La meilleure vanille au monde est souvent considérée comme étant la vanille Bourbon de...
Quel est le prix de la vanille ?

Quel est le prix de la vanille ?

Le prix de la vanille peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs, notamment...
Comment conserver les gousses de vanille ?

Comment conserver les gousses de vanille ?

La vanille est une épice dérivée de certaines espèces de plantes du genre Vanilla, originaires...
Grossiste en épices

Grossiste en épices

Découvrez Woja.fr, votre partenaire de confiance en épices et herbes aromatiques pour les...
Bienfaits du thé à la menthe

Bienfaits du thé à la menthe

Le thé à la menthe est une boisson chaude traditionnelle originaire d'Afrique du Nord, notamment...
Bienfaits moringa

Bienfaits moringa

Le Moringa, également connu sous le nom de Moringa oleifera, est un arbre originaire d'Asie du...
Chili con carne

Chili con carne

Le chili con carne est un plat originaire du Mexique, composé principalement de viande...
Poulet au satay

Poulet au satay

Le poulet au satay, également connu sous le nom de "poulet saté", est un plat populaire d'Asie du...