



Clou de girofle en poudre (moulu) pour toutes vos préparations culinaires. Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique et indienne. Le girofle moulu s'intégrera parfaitement dans vos sauces, marinades, viandes et potages.
Produits complémentaires: Clou de girofle - Persil moulu - Moutarde en poudre
Cette épice en poudre au goût puissant fait partie de la famille des Myrtacées, elle est obtenue à partir des boutons floraux séchés des fleurs du giroflier. Cette arbre originaire d'Indonésie peut mesurer jusqu'à 20 mètres de hauteur.
En cuisine son utilisation est très large, on peut l'utiliser pour réaliser des sauces aussi bien que pour faire de la pâtisserie, notamment le pain d'épice. On pourra aussi le consommer en tisane ou en boisson alcoolisée avec les épices vins chauds. La tisane est aussi une bonne idée pour profiter pleinement des bienfaits de cette épice, découvrez notre recette de tisane au clou de girofle facile, on lui ajoutera un peu de citron et de miel.
Cette épice peut aussi servir de parfum d'ambiance. Il suffit de piquer un citron ou une orange avec quelques clous pour qu'ils dégagent une agréable odeur pendant plusieurs semaines. Un vent de fraicheur totalement naturel dans la maison.
Le girofle est très présent dans nos mélanges d'épices, en voici quelques uns que vous pouvez découvrir dans notre boutique:
Très bon
Passage à Relais Colis pendant 15 jours