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Ail en poudre Bio


Ail en poudre Bio

2.29 TTC

Ail moulu bio*. L'ail en poudre s'intégrera parfaitement dans toutes vos recettes. On l'utilisera pour parfumer les sauces, les marinades, les légumes sautés ou encore les potages d'hiver. L'ail séché est moulu dans notre atelier pour vous offrir un produit d'une grande fraicheur. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Ail semoule - Ail noir - Ail des ours

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Utilisation de l'ail en poudre en cuisine

C'est une alternative pratique à l'ail frais, car il offre une saveur et un arôme similaires sans nécessiter le hachage ou l'écrasement des gousses d'ail fraîches. Voici quelques utilisations courantes de l'ail en poudre en cuisine :

  • Assaisonnement : Il peut être utilisé comme assaisonnement pour ajouter de la saveur aux plats. Saupoudrez-en sur des viandes, des légumes, des soupes, des sauces, des pâtes et d'autres plats pour rehausser leur goût.
  • Marinades : Ajoutez la poudre à vos marinades pour viandes, poissons ou légumes. Cela aidera à aromatiser et à attendrir les aliments avant la cuisson.
  • Pains et pâtes : Incorporer de l'ail dans la pâte à pain ou à pizza pour obtenir une saveur délicieuse et subtile. Vous pouvez également en ajouter à des pâtes faites maison ou à des préparations de pâtes instantanées.
  • Beurres aromatisés : Mélangez de l'ail avec du beurre ramolli pour créer un beurre aromatisé que vous pouvez étaler sur du pain, des légumes cuits à la vapeur ou des pommes de terre.
  • Trempettes et sauces : Incorporer de l'ail moulu dans les trempettes, les sauces pour pâtes ou les sauces à base de crème pour ajouter une touche d'arôme et de saveur.
  • Plats à base de fromage : Ajoutez la poudre à vos recettes de fondue, de gratins, de casseroles ou de plats de pâtes à base de fromage pour une saveur plus intense.
  • Plats de riz : Ajoutez de l'ail en poudre aux plats de riz tels que les pilafs, les risottos et les plats de riz sautés pour une saveur supplémentaire.

Comme pour l'oignon en poudre c'est une option pratique lorsque vous n'avez pas d'ail frais sous la main, mais gardez à l'esprit que la saveur de l'ail en poudre peut être plus concentrée que celle de l'ail frais. Il est donc préférable de commencer avec une petite quantité et d'ajuster selon vos préférences gustatives.

Nom scientifique
Allium sativum L.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
Egypte
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Couleur
Crème à jaune
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.
Allergènes
Contient des sulfites (présence naturelle)
Mode de culture
Agriculture biologique
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Basé sur 16 avis

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    parfait

  • 4

    voir à l'usage / ail semoule...

  • 5

    Excellent ! parfume et apporte au plat une belle intensité.

  • 5

    je suis très satisfait de ma commande

  • 5

    qualité au rendez vous

  • 5

    Assez fort, mais agréable

  • 5

    Fan

  • 5

    Facilité d'usage et agréable. Merci

  • 5

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    parfait



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