Feuilles de millepertuis séchées*. La feuille de millepertuis vous fera profiter de tous ses bienfaits dans une tisane bien chaude. Cette plante est réputée pour ses propriétés apaisantes, elle sera parfaite le soir avant le couché.
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Fleurs de camomille Bio*. Les fleurs de camomille romaine sont parfaites pour la réalisation de tisanes relaxantes. Cette fleur propose de nombreux bienfaits sur la santé, elle est aussi délicieuse à déguster en infusion avec un peu de miel. *Issu de l'agriculture Biologique.
Poudre d'ortie piquante. Cette poudre a de nombreuses vertus, on peut l'utiliser en masque pour les cheveux afin de les tonifier, de lutter contre la chute des cheveux et les pellicules (Pour fortifier les cheveux on utilisera la poudre d'hibiscus). Elle permettra aussi de nourrir vos ongles pour les rendre plus fort et de nettoyer les peaux à problèmes. Nous proposons aussi les feuilles d'orties séchées.
Le coquelicot est une fleur comestible réputée pour apaiser les voix respiratoires et améliorer l'endormissement. On réalisera une tisane de pétales de coquelicots séchés pour lutter contre les maux de gorge, la toux et comme sédatif léger. Une fleur à la fois gouteuse et bonne pour la santé.
Produits complémentaires: Pétales de rose comestibles - Mélange de fleurs séchées - Fleurs séchées comestibles
Feuilles de sauge séchées. La sauge est une herbe qui est aussi bonne en cuisine qu'elle l'est pour la santé. Elle est reconnue depuis des siècles pour ses bienfaits sur la santé. On la consommera particulièrement en infusion pour en extraire tous ses bienfaits. En cuisine on l'utilisera pour les sauces et les marinades de viandes / poissons, dans vos sauces à base de tomates (comme la sauce bolognaise par exemple), dans vos poêlées de légumes et dans les œufs/omelettes.
Laurier feuilles Bio*. Le laurier sauce est une herbe aromatique qui parfumera facilement tous vos plats, sauces et bouillons. Retrouvez-le ici dans sa version séchée et coupée pour être facilement utilisé en cuisine. *Issu de l'agriculture biologique.
Produit complémentaire: Feuilles de laurier sauce
L'infusion 5 plantes réuni le tilleul, les pétales d'oranger, la menthe, la verveine odorante et la camomille. Ce mélange traditionnel est aussi appelé infusion du bonheur, il possède des vertus calmantes, relaxantes et digestives. En cas de stress il est conseillé de la consommer 3 fois par jour.
La reine des prés est une plante médicinale aussi appelée aspirine naturelle au léger goût de vanille. Elle possède des propriétés anti-douleurs, anti-inflammatoires et drainantes. On consommera la plante coupée et séchée de reine des prés bio* en tisane 3 à 4 fois par jour. *Issu de l'agriculture biologique.
La fleur de cannelle, appelée aussi baie de cannelier ou clou de cannelier, possède un goût similaire à celui de la cannelle avec des notes plus sucrées rappelant le caramel. On l'utilisera dans un moulin à épices, à poivre ou mortier pour profiter de sa saveur incomparable à la demande (meilleure conservation). On l'ajoutera entière dans les rhums arrangés, les punchs, vins chauds, infusions et mélanges de thés. Moulue, elle aura la même utilisation que la cannelle classique, idéale pour les desserts et pâtisseries.
Produits complémentaires: Cannelle de Ceylan - Bâtons de cannelle - Cannelle en poudre - Cannelle Bio
Plante aromatique et médicinale, cette épice vous offrira d'innombrables saveurs en cuisine et des bienfaits sur votre santé notamment pour favoriser la digestion. Nous proposons les graines de coriandre entières cultivées en France. On utilisera ces baies dans les sauces, les bocaux de cornichons, les currys, les terrines ou encore les tajines.
Produits complémentaires: Coriandre en poudre
Écorce de cannelle de Ceylan. Notre cannelle en morceaux est originaire de Madagascar, elle est récoltée sur un arbre nommé cannelier de Ceylan. Il s'agit de la meilleure qualité de cannelle disponible sur le marché. Ce format sera idéal pour les infusions en mélange avec du thé ou des fruits, des rhums arrangés ou encore pour réaliser de la cannelle en poudre minute.
Produits complémentaires: Cannelle de Ceylan - Bâtons de cannelle - Cannelle en poudre
La nigelle est une épice qui porte de nombreux noms: Cumin noir, habba sawda, graine noire, poivrette, nigelle cultivée. Nous la proposons en graines ou en poudre. Cette épice est aussi bonne en cuisine que pour la santé, retrouvez à la suite, notre article qui vous présente toutes ses vertus. En cuisine nous l'utiliserons entière ou en poudre. La graine entière sera parfaite pour aromatiser délicatement vos plats en sauce par infusion, la poudre donnera un goût beaucoup plus intense en se mêlant aux autres ingrédients.
Feuilles d'eucalyptus séchées et coupées. Ces feuilles souvent consommées en infusions, sont réputées pour améliorer les fonctions respiratoires. Elles permettent aussi de combattre la fièvre et les rhumatismes. Outre ses nombreux bienfaits, on aimera aussi son délicieux goût mentholé. A consommer en tisane seule ou accompagné de thé. Origine Espagne.
Notre boutique vous propose les fleurs de jasmin séchées. Cette fleur comestible pourra être utilisée pour parfumer vos tisanes, salades ou pâtisseries. Cette plante est réputée pour ses vertus calmantes et relaxantes.
Produits complémentaires: Thé au jasmin
La menthe verte ou menthe douce sera parfaite pour la préparation de thés, tisanes et infusions, mais aussi pour la réalisation de recettes asiatiques, maghrébines, de salades (comme le taboulé par exemple) ou encore de desserts (parfait avec les fraises). La menthe verte est moins puissante que la menthe poivrée et s'utilise plus facilement en association avec d'autres épices.
Produits complémentaires: Menthe poivrée - thé à la menthe - épices pour salades
Les baies de genièvre entières. En cuisine, on utilisera principalement les baies de genièvre dans la choucroute, les plats en sauce et les viandes marinées. Ces baies sont aussi très bonnes pour la santé, on pourra les utiliser en infusion pour ses bienfaits antiseptiques, digestifs et anti-infectieux.
Zeste d'orange Bio*. Découvrez notre zeste d'orange séché en poudre pour toutes vos préparations sucrées et salées. Plus besoin d'agrumes frais grâce à ce zeste déshydraté. L'écorce d'orange est séchée avant d'être broyée pour obtenir des petits flocons facilement utilisables en cuisine. On l'utilisera pour parfumer les gâteaux, desserts et les sauces. *Issu de l'agriculture biologique.
Produits complémentaires: Zeste de citron - écorce d'orange amère - citronnelle bio