La tisane est la meilleure solution pour profiter de tous les bienfaits d'une herbe médicinale. Nous vous présentons aujourd'hui l'infusion de clous de girofle entiers. Cette épice est notamment connue pour soulager les rages de dents ainsi que pour ses vertus antiseptiques. Elle apaisera les douleurs dentaires et les petites infections de la bouche: Aphtes, plaies buccales et infections dentaires.

Le clou de girofle est issu des fleurs du giroflier, un arbre pouvant mesurer jusqu'à 20 mètres de hauteur, originaire d'Indonésie. Les boutons floraux sont prélevés avant maturité puis séchées pour donner l'épice sous la forme que nous connaissons tous. On a retrouvé des traces de cette épice en Syrie, dans une cuisine d'un site mésopotamien, daté de 1700 ans avant Jésus Christ.

Propriétés du clou de girofle

Comme nous venons de l'évoquer, cet aromate est un puissant antiseptique et anesthésique. D'ailleurs, il est même utilisé sous forme d'huile essentielle par les dentistes. Découvrez comment utiliser le clou de girofle pour les rages de dent en consultant notre article.

On lui prête aussi d'autres vertus: Soulager les contractions chez la femme enceinte, faciliter l'accouchement et même un effet aphrodisiaque.

Tisane de clou de girofle

Il existe différentes recettes pour cette tisane miraculeuse, en effet il est possible d'y ajouter d'autres épices comme la cannelle, la vanille ou encore de la cardamome. On pourra aussi l'agrémenter d'un peu de citron, de sucre ou de miel. Le citron et le miel augmenteront l'effet antiseptique de cette infusion d'épices.

Pour une tasse de 25cl:

  • 25cl d'eau
  • 1 cuillère à café de clous de girofle

Préparation de la recette:

On pourra faire infuser les clous directement dans l'eau bouillante sur le feu dans une casserole, filtrez avant consommation.

Ou alors dans un infuseur directement dans votre tasse. Dans les deux cas, le temps d'infusion recommandé est de 10 minutes.

Vous pouvez ajouter de la menthe poivrée pour donner du peps à votre préparation, elle sera ajoutée dans l'infuseur ou dans la casserole.

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Et vous, dites-nous comment vous préparez cette infusion ? Pour quelles propriétés l'utilisez vous ? Laissez votre commentaire à la suite.

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