Ail semoule ou poudre

1,95 € TTC

L'ail, l'un des condiments les plus utilisés dans notre cuisine. Retrouvez le ici dans sa version semoule ou en poudre pour l'utiliser facilement dans vos plats et recettes de tous les jours. L'ail est un alicament, il est aussi bon en goût que pour votre santé.

Information: Nos herbes aromatiques sont réduites en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

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Origine de l'ail

L'ail est originaire d'Asie centrale. On retrouve son utilisation il y a plus de 5000 ans dans les régions qui longent la méditerranée.

Différents noms de l'ail

L'ail que nous consommons en cuisine porte différents nom: Ail commun ou ail cultivé. On consomme ses bulbes au goût très prononcé. Il existe une variété blanche et une violette. L'ail semoule est aussi appelé séché ou déshydraté.

Utilisation en cuisine

Cet aromate est largement utilisé dans la cuisine française, on l'utilise pour relever le goût de nombreux plats. Equivalence: 100 grammes d'ail déshydraté égal à environ 500 grammes d'ail frais. On utilisera sa version semoule ou poudre en fonction de l'effet recherché.

Retrouvez toutes nos recettes qui sentent bon le soleil.

Cultiver l'ail au jardin

Il se cultive très facilement au potager. En effet l'ail est produit par multiplication des bulbes. Il suffit de planter un bulbe pour le voir se multiplier en quelques mois. On peut le planter à l'automne ou au printemps. Les bulbes de votre supermarché habituel fera l'affaire, sinon fournissez vous dans votre jardinerie locale.

Astuce: En cas de culture d'hiver, plantez vos bulbes sur des petites buttes afin d'éviter l'accumulation d'eau et le pourrissement de votre plant.

Bienfaits sur la santé

L'ail est un alicament naturel, ses propriétés sont nombreuses.

Fiche technique

Nom scientifique
Allium sativum L.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
Egypte
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Couleur
Crème à jaune
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.
Allergènes
Contient des sulfites (présence naturelle)

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