Poivre citronné Bio

Une fleur de sel associée à de l'ail semoule fin. Ce sel à l'ail très parfumé assaisonnera toutes vos sauces, salades, plats de viandes, pâtes, légumes ou encore pizzas. Notre sel aromatisé est composé de fleur de sel et d'ail séché (25%).

Produits complémentaires: Ail semoule bio - Sel fou - Ail noir

Le curry vert est un mélange d'épices légèrement piquant très populaire en Thaïlande. On utilisera notamment ce mélange pour parfumer les poissons, les gambas, le poulet ou encore les légumes sautés. Ingrédients: Coriandre, citronnelle, ail, gingembre, galanga, ciboulette, coriandre feuille, cardamome, CELERI, estragon. 

Mélange d'épices pour la préparation de la sauce harissa maison. Cet assemblage vous permettra de réaliser facilement et rapidement cette sauce d'origine Tunisienne. Elle servira à accompagner tous les plats du Maghreb: Couscous, tajines, plats de viandes... On utilisera cette poudre pour parfumer les sauces et marinades ou en réalisant une pâte d'harissa, il vous suffira d'y incorporer de l'huile d'olive. Composition: piment fort moulu, sel, ail moulu, carvi moulu et coriandre moulue.

Produits complémentaires: Piment langue d'oiseau - Piment antillais - Epices pour couscous

Le Tuk meric est omniprésent dans la cuisine cambodgienne. On utilise ce mélange d'épices traditionnel, associé au jus de citron frais, pour parfumer les viandes rouges, volailles, poissons et fruits de mer. Son goût sucré, salé et épicé s'associera à de nombreuses recettes. On pourra aussi saupoudrer les légumes poêlés en fin de cuisson pour une saveur incomparable. Composition: Poivre noir de Kampot, fleur de sel de Kampot, sucre de palmier de Kampot.

Produits complémentaires: Poivre de Kampot - Sucre de Palmier - Fleur de sel de Kampot

Mélange d'épices barbecue Bio pour toutes vos cuissons au BBQ, à la plancha ou au four. Un assaisonnement parfait pour vos grillades de viandes et de poissons au délicieux goût fumé. Voici les ingrédients qui le composent: Paprika fumé*, Fleur de Sel, Piments Chipotle*, Sel fumé, poivrons en poudre*, poivre noir*, ail*. Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Epices cajun - Sel fou - Epices pour légumes

Epices pour légumes et soupes Bio: Un mélange d'épices spécialement conçu pour assaisonner tous vos plats de légumes sautés ou au four, vos quiches et tartes, vos soupes de légumes et vos potages. Un assemblage de fleur de sel, de légumes, d'herbes aromatiques et d'épices pour donner du goût à toutes vos recettes végétales. Composition: Fleur de Sel, tomates*, poivrons*, cumin*, ail*, ciboulette*, Piment*, poivre noir*, curcuma*, basilic*, zeste de citron*, Noix de muscade*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Curry Bio - Epices pâtes et pizza - Bouillon de légumes en poudre

Le mélange d'épices tandoori est une combinaison d'épices utilisée principalement dans la cuisine indienne, notamment pour préparer des plats cuits au four tandoor, d'où son nom. Ce mélange est caractérisé par sa saveur riche et complexe, ainsi que par sa couleur rouge-orangée. Le mélange tandoori est utilisé pour mariner des viandes comme le poulet, le poisson ou l'agneau avant de les cuire au four ou au grill. Le yaourt peut être ajouté à la marinade pour adoucir les saveurs et aider à attendrir la viande.

Produits complémentaires: Curry de Madras - Épices pour paëlla - Mélange cajun

Une fleur de sel associée à des agrumes pour des arômes frais et intenses. Ce sel au citron bio* assaisonnera parfaitement tous vos poissons, fruits de mer, salades, marinades et volailles. Notre sel aromatisé est composé de fleur de sel, de myrte citronnée* et de zeste de citron*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Poivre citronné - Zeste de citron - Mélange d'épices poissons

Mélange d'épices paella sans colorant. Avec cette préparation vous allez pouvoir cuisiner une délicieuse paella sans effort avec du vrai safran. Voici les ingrédients qui composent nos épices pour paella: : Paprika moulu, curcuma moulu, poivre gris moulu, safran (0,5%).

Produits complémentaires: Epices barbecue - Herbes de Provence - Poivre de Malabar

Le curry breton est un mélange d'épices inspiré du kari gosse originaire de Bretagne. Ce mélange très parfumé est destiné à l'assaisonnement des crustacés comme le homard, les gambas ou encore les crevettes. Ses notes parfumées, iodées et légèrement pimentées sublimeront tous vos plats de la mer. Il est composé de Curcuma, Coriandre, Cumin, Fenouil, Poivre noir, Moutarde, Fenugrec, Gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome, Dulce, Wakamé, Laitue de mer et Nori.

Produits complémentaires: Curry jaune - Curry vert - Épices poulet rôti - Épices légumes

Epices pour gyros Bio: Un mélange d'épices spécialement conçu pour assaisonner vos gyros. Le gyros est un plat populaire grec composé de viande grillée, généralement du porc, du poulet, de l'agneau ou du bœuf, qui est coupée en fines lamelles et servie dans un pain pita avec des légumes, des sauces et des garnitures diverses. Le mot "gyros" signifie littéralement "tourner" en grec, en référence à la manière dont la viande est généralement cuite : elle est empilée sur une broche verticale et tourne lentement devant une source de chaleur, ce qui la fait cuire uniformément. Composition: Ail*, oignons*, tomate*, sel (fleur de sel), Poivrons*, origan*, marjolaine*, romarin*, Thym*, piment*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Curry Bio - Epices pâtes et pizza - Bouillon de légumes bio

Le curry rouge est un mélange d'épices très populaire en Thaïlande. Un assemblage moyennement piquant que l'on associera volontiers aux viandes et aux crevettes. Ingrédients: Piment doux, coriandre, piment fort, cumin, curcuma, sel (0,7%), mélanges de diverses épices.

Produits complémentaires: Curry vert - Curry noir - Epices thaî

Le mélange d'épices pour pain d'épices est une harmonie de saveurs chaudes et réconfortantes. On y trouve la cannelle pour sa douceur boisée, le gingembre pour sa touche piquante, la muscade et le clou de girofle pour leur intensité épicée, et de la cardamome pour une note plus complexe et légèrement sucrée. C'est ce mélange qui donne au pain d'épices son parfum si caractéristique et gourmand. On pourra aussi l'utiliser pour la préparation de divers gâteaux et biscuits.

Composition: Cannelle Ceylan*, sucre panela*, écorce d'orange*, anis étoilé*, gingembre bio*, coriandre poudre bio*, cardamome poudre*, clou de girofle*, noix de muscade*. *Issu de l'agriculture biologique.

Notre sucre fou bio est un mélange d'épices qui viendra sublimer tous vos desserts. On l'utilisera pour sucrer les gâteaux, la pâte à crepes, les yaourts, le fromage blanc, les gaufres, le riz au lait, la mousse au chocolat... Ingrédients : Poudre de dattes*, sucre de canne*, sucre à la fêve tonka*, écorces d´orange*, fleurs d´hibiscus*, cannelle*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Sucre à la fêve tonka - Sucre coco - Sucre muscovado

Mélange d'épices garam masala, un essentiel de la cuisine en Inde, qui donnera un succulent goût sucré / salé à vos recettes. Sa saveur est douce, chaude et ne pique pas contrairement à notre assemblage d'épices pour massalé. Voici les ingrédients qui la composent: coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment, girofle, laurier.

L'harira est une soupe d'origine marocaine très populaire pour rompre le jeûne lors du ramadan. Laissez vous emporter par les arômes envoûtants du Maroc à chaque préparation grâce à notre mélange d'épices pour harira. Composition: carvi, coriandre, fenugrec, coriandre feuille, gingembre, curcuma, cannelle, mélange de diverses épices.

Produits complémentaires: Épices chorba - Raz el hanout - Épices pour couscous