Poivre citronné Bio

Apportez une touche de Méditerranée à vos plats avec notre Persillade Provençale, un mélange simple et savoureux composé d’ail et de persil finement hachés. Idéale pour relever viandes grillées, légumes sautés, poissons ou pommes de terre, elle diffuse une arôme puissant et typique de la cuisine du Sud de la France. Sans additifs ni conservateurs, cette persillade naturelle deviendra rapidement un indispensable de votre cuisine.

Produits complémentaires: Herbes de Provence Bio - Origan séché - Fines herbes

Le mélange d'épices pour réaliser simplement de délicieux spéculoos. Cet assemblage permettra aussi de parfumer vos desserts, pâtes à tartiner, pains d'épices, sablés, crèmes desserts. Saupoudrez notre mélange sur une crème brûlée, dans un crumble ou encore dans une crème glacée. Dosage environ 1 cuillère à café pour 250 grammes de farine. Composition: cannelle, anis vert, fenouil, coriandre, gingembre, clou de girofle, cardamome verte, muscade, poivre noir.

Produits complémentaires: Epices pain d'épices - Mélange quatre épices - Cannelle en poudre

Notre mélange d'épices curry premium pour la réalisation de toutes vos recettes de curry. On utilisera ce mélange d'épices dans la cuisine indienne et exotique à base de poissons, crustacés, légumes, riz, volailles ainsi que dans de nombreuses sauces. Le curry jaune est directement inspiré de la tradition indienne. Voici les ingrédients qui composent notre curry haut de gamme: Coriandre moulue, curcuma moulu, moutarde jaune moulue, cumin moulu, piment fort moulu, fenugrec moulu, sel, poivre noir moulu, ail moulu, fenouil moulu.

Produits complémentaires: Ras el hanout - Bouillon de légumes en poudre - Mélange pour légumes

Un mélange d'épices spécialement conçu pour toutes vos cuissons au wok. Donnez facilement du goût à vos nouilles sautées, légumes, crevettes et filets de poulets. Composition : Gingembre, SESAME blanc, coriandre, cumin, ail, paprika, cannelle, citronnelle, curcuma, anis.

Produits complémentaires: Epices kebab - Epices thaï - Epices poulet tikka masala

Un vin chaud pour se réchauffer près du feu, ça vous tente ? Nous vous proposons notre recette d'épices à vin chaud pour réaliser parfaitement cette boisson d'hiver. Voici les ingrédients qui la composent: Bâtons de cannelle en morceaux, écorce d'orange douce coupée, écorce de citron coupée, morceaux de badiane, clou de girofle. Mélangé en France.

Information: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Mélange d'épices barbecue Bio pour toutes vos cuissons au BBQ, à la plancha ou au four. Un assaisonnement parfait pour vos grillades de viandes et de poissons au délicieux goût fumé. Voici les ingrédients qui le composent: Paprika fumé*, Fleur de Sel, Piments Chipotle*, Sel fumé, poivrons en poudre*, poivre noir*, ail*. Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Epices cajun - Sel fou - Epices pour légumes

Le mélange 5 épices chinoises. Un classique de la cuisine chinoise que l'on mélange souvent à la sauce soja, notamment pour la préparation du canard laqué. On pourra aussi utiliser cet assemblage d'épices pour aromatiser les viandes blanches, le porc, les poissons et les légumes. On le nomme aussi le 5 parfums.

Une fleur de sel associée à de l'ail semoule fin. Ce sel à l'ail très parfumé assaisonnera toutes vos sauces, salades, plats de viandes, pâtes, légumes ou encore pizzas. Notre sel aromatisé est composé de fleur de sel et d'ail séché (25%).

Produits complémentaires: Ail semoule bio - Sel fou - Ail noir

Mélange d'épices garam masala, un essentiel de la cuisine en Inde, qui donnera un succulent goût sucré / salé à vos recettes. Sa saveur est douce, chaude et ne pique pas contrairement à notre assemblage d'épices pour massalé. Voici les ingrédients qui la composent: coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment, girofle, laurier.

Un essentiel de la cuisine réunionnaise qu'il ne faut pas confondre avec le garam massala indien. Le massalé est une variante du curry. Voici les ingrédients qui composent notre mélange d'épices massalé: Fenugrec moulu, coriandre moulue, cumin moulu, moutarde, curcuma moulu, girofle moulu, piment fort moulu. Mélangé en France.

Produits complémentaires: Garam massala - Curry Madras - Curry de la mer

Le Kari-Brest est un savoureux mélange d'épices, inspiré du Kari Gosse, ramené par les marins de Saint-Malo, Lorient et Brest à l'époque de la Compagnie des Indes Orientales. Initialement prisé pour ses vertus, il s'est rapidement imposé comme un incontournable dans les cuisines bretonnes. Ses arômes de girofle, de piment et de paprika en font un allié de choix pour sublimer les plats à base de poissons et de fruits de mer, notamment le homard.

Produits complémentaires: Curry breton - Curry de Madras - Curry rouge Thaï

Le curry vert est un mélange d'épices légèrement piquant très populaire en Thaïlande. On utilisera notamment ce mélange pour parfumer les poissons, les gambas, le poulet ou encore les légumes sautés. Ingrédients: Coriandre, citronnelle, ail, gingembre, galanga, ciboulette, coriandre feuille, cardamome, CELERI, estragon. 

Les herbes de Provence, un basic pour assaisonner de nombreux plats. L'un des mélanges pilier de la cuisine méditerranéenne pour parfumer vos grillades et légumes ! Ingrédients de notre mélange maison d'herbes de Provence : Feuilles de romarin, feuilles de thym, feuilles de basilic, feuilles de marjolaine, feuilles de sarriette. Parfumez vos recettes avec ces herbes sèches qui sentent bon le soleil !

Produits complémentaires: Herbes de Provence Bio - Persillade provençale - Fines herbes

Curry indien doux. Un mélange authentique d'épices soigneusement sélectionnées pour sublimer vos plats. Parfaitement équilibré, il associe curcuma, coriandre, fenouil, fenugrec et gingembre pour une saveur chaleureuse et parfumée, sans piquant excessif. Idéal pour préparer de délicieux currys de légumes, de volailles ou de poissons, ce mélange ravira les palais les plus sensibles.

Offrez à vos recettes une touche d’exotisme aux arômes riches et délicats, typiques de la cuisine indienne traditionnelle. Un indispensable dans votre cuisine pour des plats savoureux et pleins de caractère.

Produits complémentaires: Curry biologique - Curry de Madras - Curry breton

Le Vadouvan est un mélange d’épices indien traditionnel aux arômes riches et envoûtants. Préparé à partir d’oignon, d’ail, de moutarde et d’autres épices marinées savamment dosées, il offre une saveur douce, légèrement sucrée et subtilement fumée. Originaire du sud de l’Inde, ce mélange unique est idéal pour parfumer les currys, légumes, viandes, poissons et plats mijotés. Il s'ajoute pendant la cuisson.

Sa texture et son parfum caractéristiques apportent une profondeur aromatique incomparable, révélant toute la richesse de la cuisine indienne. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques, le Vadouvan transforme vos recettes en véritables voyages culinaires.

Produits complémentaires: Feuilles de curry - Curry de Madras - Oignon semoule

Épices Rabelais extra fine. Le mélange d'épices Rabelais est parfait pour assaisonner toutes vos charcuteries, farces et pâtés. La recette reste inchangée depuis sa création à Marseille en 1880. La recette est jalousement gardée, elle est composée de 68% d'aromates (romarin, coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis, mélange d’aromates) et 32% d'épices (Girofle, cannelle, muscade, mélange d’épices). Un indispensable en cuisine. Disponible en formats de 50gr et 1kg. Sans gluten.