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Poivre vert Bio


Poivre vert Bio

2.90 TTC

Notre poivre vert bio* est cultivé dans l'arrière pays montagneux du Sri Lanka. Les baies sont déshydratées juste après la récolte pour conserver leurs saveurs légèrement piquantes et fraiches. Elles accompagneront à merveille vos poissons blancs, viandes grillées ou encore les fromages frais à l'instar des baies roses. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Poivre de KampotPoivre de PenjaPoivre blanc

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A propos du poivre vert

Le poivre vert est une baie issue du piper nigrum de la famille des pipéracées. Cette plante produisant le poivre est originaire des côtes de Malabar dans le sud de l'Inde. On le cultive aujourd'hui dans de nombreuses zones tropicales du Monde. On citera par exemples le Sri Lanka, Madagascar, le Cambodge ou encore le Cameroun. Le poivre vert est récolté encore vert avant qu'il commence à mûrir. Il est ensuite immédiatement déshydraté pour conserver son arôme frais et sa saveur légèrement piquante. Ce poivre vert bio du Sri Lanka est cultivé en agriculture biologique sans engrais chimique ni pesticide.

Passage en bio le 07/01/2023.

Nom scientifique
Piper nigrum l.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
Sri Lanka
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Format
Grain, concassé ou poudre
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
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