Épices gyros Bio

Un vin chaud pour se réchauffer près du feu, ça vous tente ? Nous vous proposons notre recette d'épices à vin chaud pour réaliser parfaitement cette boisson d'hiver. Voici les ingrédients qui la composent: Bâtons de cannelle en morceaux, écorce d'orange douce coupée, écorce de citron coupée, morceaux de badiane, clou de girofle. Mélangé en France.

Information: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Mélange d'épices pour la préparation de pizzas avec du goût ! Un mélange originale d'herbes, d'épices et d'aromates. Un essentiel pour aromatiser de délicieuses pizzas maison. Cet assemblage d'épices et d'aromates pourra être utilisé pour parfumer vos marinades et sauces, salades, légumes, viandes et poissons. Ingrédients: Feuilles de marjolaine, ail haché, feuilles de basilic, poivre noir concassé, feuilles d'origan.

Produits complémentaires: Sauce pizza - Assaisonnement légumes - Mélange épices taboulé

Le curry vert est un mélange d'épices légèrement piquant très populaire en Thaïlande. On utilisera notamment ce mélange pour parfumer les poissons, les gambas, le poulet ou encore les légumes sautés. Ingrédients: Coriandre, citronnelle, ail, gingembre, galanga, ciboulette, coriandre feuille, cardamome, CELERI, estragon. 

Si vous souhaitez donner du goût à vos pâtes, voici un mélange parfait. Composé d'épices et d'aromates, il saura sublimer votre plat de spaghettis classiques. Il pourra aussi être ajouté à vos sauces tomates en fin de cuisson. Voici les ingrédients qui la composent: Piment niora concassé, ail haché, oignon semoule, persil feuille, basilic feuille.

Produits complémentaires: Epices pour pâtes et pizza - Epices pizza - Epices pour légumes

Le Ras el Hanout rouge est une variante du célèbre mélange d'épices marocain appelé Ras el Hanout. Cette version est caractérisée par une couleur rouge profonde et un goût épicé et chaud. En plus d'être utilisé dans la cuisine marocaine, ce mélange peut également être utilisé pour assaisonner des viandes, des légumes, des soupes et des ragoûts.

Produits complémentaires: Ras el hanout jaune - Epices coucous - Epices kefta

Mélange d'épices pour la préparation de la sauce harissa maison. Cet assemblage vous permettra de réaliser facilement et rapidement cette sauce d'origine Tunisienne. Elle servira à accompagner tous les plats du Maghreb: Couscous, tajines, plats de viandes... On utilisera cette poudre pour parfumer les sauces et marinades ou en réalisant une pâte d'harissa, il vous suffira d'y incorporer de l'huile d'olive. Composition: piment fort moulu, sel, ail moulu, carvi moulu et coriandre moulue.

Produits complémentaires: Piment langue d'oiseau - Piment antillais - Epices pour couscous

Un délicieux mélange d'épices et d'aromates pour assaisonner vos poulets dans différentes recettes. Il saura parfaitement accompagner vos poulets rôtis ou frits et s'adaptera aux autres viandes blanches et aux légumes sautés. Idéal en marinade pour vos barbecues et cuissons à la plancha.

Curry Bio*. Mélange d'épices pour assaisonner vos délicieux currys de viandes, poissons et légumes. Cet assemblage d'épices biologiques est composé de Paprika*, oignon*, curcuma*, Cumin*, piment Jalapeno*, Tomates*, Ciboulette*, Coriandre*, fenugrec*, ail*, fleur de sel, Cannelle*, Cardamome*, Fenouil*, Gingembre*, Noix de muscade*, Citron vert*. *Issu de l'agriculture Biologique.

Produits complémentaires: Curry de Madras - Curry vert - Curry rouge - Curry breton

Mélange d'épices garam masala, un essentiel de la cuisine en Inde, qui donnera un succulent goût sucré / salé à vos recettes. Sa saveur est douce, chaude et ne pique pas contrairement à notre assemblage d'épices pour massalé. Voici les ingrédients qui la composent: coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan, cardamome, piment, girofle, laurier.

Le célèbre quatre épices moulues. Un mélange que l'on utilisera en particulier pour la confection de charcuteries, pâtés et terrines, plats mijotés, sauces et bouillons. Cet assemblage passe partout permettra aussi de réaliser des biscuits de noël, du pain d'épices et aromatiser vos compotes de fruits maison. Se marie très bien avec les potages, les courges en particulier.

Notre sucre fou bio est un mélange d'épices qui viendra sublimer tous vos desserts. On l'utilisera pour sucrer les gâteaux, la pâte à crepes, les yaourts, le fromage blanc, les gaufres, le riz au lait, la mousse au chocolat... Ingrédients : Poudre de dattes*, sucre de canne*, sucre à la fêve tonka*, écorces d´orange*, fleurs d´hibiscus*, cannelle*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Sucre à la fêve tonka - Sucre coco - Sucre muscovado

Le mélange d'épices Cajun est particulièrement apprécié pour la réalisation de sauces et de marinades. On l'utilisera pour parfumer les viandes rouges et blanches, les poissons et crustacés ainsi que le riz. Cet assemblage relèvera les saveurs de toutes vos cuissons au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Un savant mélange d'épices et d'aromates pour parfumer tous vos plats, il est très aromatique, légèrement aillé et piquant.

Produits complémentaires: Epices BBQ - Paprika fumé de la Vera - Epices Tex Mex

Notre mélange d'épices curry Madras bio pour la réalisation de toutes vos recettes de curry. On utilisera ce mélange d'épices dans la cuisine indienne et exotique à base de poissons, crustacés, légumes, riz, volailles ainsi que dans de nombreuses sauces. Ingrédients: Paprika*, curcuma*, cumin*, coriandre*, nigelle*, ail*, oignon*, fenugrec*, cannelle*, citronnelle*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Curry en poudre - Curry bio - Curry rouge

Le mélange d'épices chili viendra parfumer et relever vos viandes, poissons, sauces et légumes. Il intervient notamment dans la réalisation du célèbre Chili con carne, une préparation à base de viande hachée et d'haricots rouge. Il relèvera vos plats de la cuisine du Chili ou du Mexique. Ingrédients: piment fort moulu, paprika moulu, cumin moulu, origan moulu, girofle moulu, ail poudre. Mélangé en France.

Produits complémentaires: Épices cajun - Épices légumes - Mélange tex mex

Mélange d'épices pour la réalisation de foie gras maison. Notre assemblage vous permettra d'assaisonner parfaitement et facilement votre terrine de foie gras. Ajoutez deux cuillères à café d'épices sur votre lobe de foie gras dénervé et arrosez de cognac. Retrouvez la recette en bas de cette page. Composition: fleur de sel, sucre roux, poivre noir, baies de la Jamaïque, baies roses.

Produits complémentaires: Epices pain d'épices - Mélange quatre épices - Cannelle en poudre

Les herbes de Provence, un basic pour assaisonner de nombreux plats. L'un des mélanges pilier de la cuisine méditerranéenne pour parfumer vos grillades et légumes ! Ingrédients de notre mélange maison d'herbes de Provence : Feuilles de romarin, feuilles de thym, feuilles de basilic, feuilles de marjolaine, feuilles de sarriette. Parfumez vos recettes avec ces herbes sèches qui sentent bon le soleil !

Produits complémentaires: Herbes de Provence Bio - Persillade provençale - Fines herbes