





Feuilles de marjolaine séchées bio*. Cet aromate, star de la cuisine méditerranéenne, pourra s'utiliser partout en cuisine. Elle parfumera à merveille les plats en sauce, les pizza, les potages, les légumes, les œufs ou encore la sauce tomate maison. Elle constitue l'un des piliers de notre mélange d'herbes de Provence. En plus de son utilisation culinaire, la marjolaine est également appréciée pour ses propriétés médicinales, notamment pour ses effets antiseptiques, antispasmodiques et digestifs. *Issu de l'agriculture biologique.
Produits complémentaires: Feuilles d'origan - Feuilles de sarriette - Feuilles de basilic
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La marjolaine est une plante vivace de la famille des lamiacées qui peut atteindre 60 centimètres des hauteur. Variété très proche de l'origan commun, qui fait aussi partie du genre Origanum. Cette espèce est originaire du bassin méditerranéen, elle est cultivée depuis l'antiquité en Europe pour ses vertus condimentaires et médicinales. On la retrouve par exemple dans les herbes de Provence, accompagnée du basilic, du thym, du romarin et de la sarriette.
La marjolaine se plaira dans votre jardin à condition d'avoir un emplacement bien ensoleillé et une terre
En cuisine on pourra l'utiliser fraiche ou séchée. L'avantage de cette deuxième méthode de conservation et sa longue durée de vie. En effet, ses feuilles sèches peuvent se conserver plusieurs années sans perdre ses saveurs. Il est aussi plus facile de la trouver dans ce format dans le commerce mais aussi dans notre boutique d'aromates en ligne.
Epices.com vous donne des informations sur l'utilisation des épices et des plantes médicinales pour se soigner naturellement (naturopathie, médecine ayurvédique), cependant, en cas de problèmes persistants, nous vous conseillons de consulter votre médecin.
La plupart des épices offrent de nombreux bienfaits sur la santé, la marjolaine ne déroge pas à la règle en offrant différentes vertus, en voici la liste:
Dans quel cas consommer cette épice pour ses vertus médicinales: Troubles digestifs, insomnies, douleurs articulaires et rhumatismes, maux dentaires, difficulté de respiration, migraines.
Elle contient aussi 13% de protéines.
Anecdote sur cette herbe aromatique à venir.
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