Livraison offerte en colissimo 48H à partir de 45€ !

Épices tajine

Épices tajine

2.90 TTC

Epices.com vous propose son mélange d'épices pour la réalisation de délicieux tajines et retrouver les délicieuses saveurs d'Orient. Avec ce mélange d'épices et d'aromates il est possible de réaliser un tajine de viandes, de volailles (notamment poulet), de poissons ou encore de légumes pour les végétariens. Voici les ingrédients qui la composent: paprika moulu, curcuma moulu, cumin moulu, cannelle moulue, coriandre moulue et feuille, gingembre moulu, oignon semoule.

Mélange fabriqué en France

Poids
Quantité

Paiement sécurisé
  • Choisissez des échantillons gratuits à partir de 20 euros d'achat ! Choisissez des échantillons gratuits à partir de 20 euros d'achat !
  • Livraison 48H gratuite à partir de 45€ en Relais ou 69€ en Colissimo. Livraison 48H gratuite à partir de 45€ en Relais ou 69€ en Colissimo.
  • Expédition de votre commande sous 24H en France et en Europe. Expédition de votre commande sous 24H en France et en Europe.
  • Paiement 3 fois sans frais à partir de 50€ avec Klarna Paiement 3 fois sans frais à partir de 50€ avec Klarna

Fidélité: En achetant ce produit sur Epices.com vous pouvez collecter jusqu'à 3 points de fidélité. Votre panier totalisera 3 points qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 1,50 €.


Origine de ce mélange d'épices tajine

Le tajine provient de la cuisine berbère mais il est également très appréciée dans la cuisine traditionnel du Maghreb, c'est de là que nous la connaissons. Le TAJINE désigne autant la préparation que le plat dans lequel il est servi. Un plat en terre cuite large et peu profond avec un grand couvercle conique. Les ingrédients mijotent longuement dans ce plat avant d'être placé directement au centre de la table pour être dégusté. C'est un plat conviviable, on place souvent le contenant au milieu de la table pour laisser les convives se servir. Dans les restaurants, ces recettes sont très appréciées par les touristes visitant le Maroc ou encore la Tunisie. On y consomme le Tajine de poulet accompagné de légumes mais aussi le fameux couscous. Pour cuisiner ces plats typiques du Maghreb vous aurez besoin de nos épices pour couscous marocain ou encore notre Ras el hanout.

Lors de votre voyage n'hésitez pas à goûter un plat nommé Mloukhia ou meloukhia constitué de poudre de corète potagère, c'est un délice. La viande de bœuf ou d'agneau doit mijoter de longues heures avant d'être servie.

Composition de notre mélange pour tajines

Quelles herbes et épices retrouvons nous dans cette recette ? Voici la composition compète: paprika doux poudre, curcuma moulu, cumin en poudre, cannelle poudrecoriandre moulue et feuille, gingembre poudre, oignon semoule.

Comment l'utiliser en cuisine et comment le doser ?

Cette préparation permettra de réaliser par exemple un tajine de poulet ou de poisson. Pour un tajine de poulet nous vous conseillons de rajouter du citron et pour le poisson du safran. On pourra aussi parfumer les sauces, les potages ou encore les grillades. Pour le dosage c'est relativement simple, on ajoutera 1 gramme de notre mélange pour 1 litre de liquide. Si vous n'avez pas de balance aussi précise, cela correspond à une cuillère à café bombée. Consultez les recettes de notre blog épicé pour trouver l'inspiration.

Composition
paprika moulu, curcuma moulu, cumin moulu, cannelle moulue, coriandre moulue et feuille, gingembre moulu, oignon semoule.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
UE/non UE, mélangé en France
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.
Allergènes
Peut contenir des traces de céleri et moutarde.
Quelles épices pour le couscous ?

Quelles épices pour le couscous ?

Le couscous est un plat traditionnel d'Afrique du Nord qui se distingue par sa saveur...
Différence entre tajine et couscous

Différence entre tajine et couscous

Le tajine et le couscous sont deux plats emblématiques de la cuisine nord-africaine, mais ils se...
Chorba

Chorba

La chorba est une soupe traditionnelle d'origine maghrébine, notamment consommée en Algérie, au...
Bienfaits moringa

Bienfaits moringa

Le Moringa, également connu sous le nom de Moringa oleifera, est un arbre originaire d'Asie du...
Chili con carne

Chili con carne

Le chili con carne est un plat originaire du Mexique, composé principalement de viande...
Poulet au satay

Poulet au satay

Le poulet au satay, également connu sous le nom de "poulet saté", est un plat populaire d'Asie du...
Sauce satay

Sauce satay

La sauce satay est une sauce originaire d'Asie du Sud-Est, elle est populaire en Indonésie, en...
Curry de poulet

Curry de poulet

Le curry de poulet, également appelé "kari de poulet", est un plat originaire d'Asie du Sud qui...
Épices curry

Épices curry

Le curry est un mélange d'épices largement utilisé dans la cuisine asiatique, en particulier dans...
Pourquoi acheter des produits bio ?

Pourquoi acheter des produits bio ?

Un produit biologique, ou bio, est un produit alimentaire ou non alimentaire qui est cultivé,...
Charbon actif

Charbon actif

Le charbon actif, également connu sous le nom de charbon activé, est un matériau carboné qui a...