Épices rouille

Notre mélange d'épices curry Madras bio pour la réalisation de toutes vos recettes de curry. On utilisera ce mélange d'épices dans la cuisine indienne et exotique à base de poissons, crustacés, légumes, riz, volailles ainsi que dans de nombreuses sauces. Ingrédients: Paprika*, curcuma*, cumin*, coriandre*, nigelle*, ail*, oignon*, fenugrec*, cannelle*, citronnelle*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Curry en poudre - Curry bio - Curry rouge

Un mélange d'épices spécialement conçu pour réaliser la recette du poulet tikka masala. Mélanger une cuillère à café de notre assaisonnement avec un yaourt pour réaliser la marinade du poulet. On passera ensuite à la cuisson en ajoutant le lait de coco, les tomates concassées et des noix de cajou. Composition : Garam Masala, curcuma moulu, piment de Cayenne, gingembre.

Produits complémentaire : Epices massalé - Garam masala - Epices bio

Le mélange d'épices Cajun est particulièrement apprécié pour la réalisation de sauces et de marinades. On l'utilisera pour parfumer les viandes rouges et blanches, les poissons et crustacés ainsi que le riz. Cet assemblage relèvera les saveurs de toutes vos cuissons au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four. Un savant mélange d'épices et d'aromates pour parfumer tous vos plats, il est très aromatique, légèrement aillé et piquant.

Produits complémentaires: Epices BBQ - Paprika fumé de la Vera - Epices Tex Mex

Mélange d'épices pour la préparation de pizzas avec du goût ! Un mélange originale d'herbes, d'épices et d'aromates. Un essentiel pour aromatiser de délicieuses pizzas maison. Cet assemblage d'épices et d'aromates pourra être utilisé pour parfumer vos marinades et sauces, salades, légumes, viandes et poissons. Ingrédients: Feuilles de marjolaine, ail haché, feuilles de basilic, poivre noir concassé, feuilles d'origan.

Produits complémentaires: Sauce pizza - Assaisonnement légumes - Mélange épices taboulé

Une fleur de sel associée à des agrumes pour des arômes frais et intenses. Ce sel au citron bio* assaisonnera parfaitement tous vos poissons, fruits de mer, salades, marinades et volailles. Notre sel aromatisé est composé de fleur de sel, de myrte citronnée* et de zeste de citron*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Poivre citronné - Zeste de citron - Mélange d'épices poissons

Assaisonnement pour préparation de taboulé. Découvrez notre mélange d'épices pour réaliser un délicieux taboulé, cette salade de boulgour (ou semoule) originaire du Liban. Notre mélange est composé d'oignons, de piment doux, de poivrons concassés, de menthe hachée, d'ail en semoule, de feuilles de persil, de poivre noir et de sel. Pour compléter la recette on ajoutera de la tomate coupée en dés, de l'huile d'olive et du jus de citron.

Produits complémentaires: Mélange zaatar - Curry de Madras - Mélange épices cajun

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L'harira est une soupe d'origine marocaine très populaire pour rompre le jeûne lors du ramadan. Laissez vous emporter par les arômes envoûtants du Maroc à chaque préparation grâce à notre mélange d'épices pour harira. Composition: carvi, coriandre, fenugrec, coriandre feuille, gingembre, curcuma, cannelle, mélange de diverses épices.

Produits complémentaires: Épices chorba - Raz el hanout - Épices pour couscous

Mélange d'épices pour la réalisation de foie gras maison. Notre assemblage vous permettra d'assaisonner parfaitement et facilement votre terrine de foie gras. Ajoutez deux cuillères à café d'épices sur votre lobe de foie gras dénervé et arrosez de cognac. Retrouvez la recette en bas de cette page. Composition: fleur de sel, sucre roux, poivre noir, baies de la Jamaïque, baies roses.

Produits complémentaires: Epices pain d'épices - Mélange quatre épices - Cannelle en poudre

Un sel parfumé avec de véritables morceaux de truffe* bio du Périgord(2.5% de truffe). Ce sel permettra d'assaisonner vos écrasés de pommes de terre, vos poissons, salades et risottos. *Issu de l'agriculture biologique.

Un mélange d'herbes et d'épices idéal pour l'assaisonnement de vos poissons et grillades. En papillote, à la poêle, au barbecue ou à la plancha, cet assemblage viendra parfumer délicatement vos poissons blancs. Voici les ingrédients qui le composent: Herbes de Provence, ail, fenouil, persil.

Produits complémentaires: Epices barbecue - Bouillon de légumes en poudre - Curcuma en poudre

Le mélange du trappeur est un assemblage d'épices originaire du Quebec. Ce mélange sucré salé est très populaire au Canada et dans le nord des Etats unis. On l'utilise pour parfumer les poissons, les grillades, les brochettes, purées ou encore gratins. Il s'utilise absolument partout en cuisine. Il est composé de sucre d'érable, de sel de mer et d'épices (poivre, coriandre, ail, oignon, poivron).

Produits complémentaires: Epices pain d'épices - Mélange quatre épices - Cannelle

Un essentiel de la cuisine réunionnaise qu'il ne faut pas confondre avec le garam massala indien. Le massale est une variante du curry. Voici les ingrédients qui composent notre mélange d'épices massalé: Fenugrec moulu, coriandre moulue, cumin moulu, moutarde, curcuma moulu, girofle moulu, piment fort moulu. Mélangé en France.

Epices omelette Bio: Un assaisonnement parfait pour toutes vos omelettes et recettes d'œufs. Ajoutez quelques pincées de ce mélange dans votre omelette, dans vos oeufs brouillés ou au plat pour obtenir une saveur incomparable. Notre assemblage pour omelettes est composé de: Fleur de Sel, tomates*, Poivrons doux*, oignons*, origan*, persil*, Ciboulette*, poivre de Tellichery* et livèche*. *Issu de l'agriculture biologique.

Épices Rabelais extra fine. Le mélange d'épices Rabelais est parfait pour assaisonner toutes vos charcuteries, farces et pâtés. La recette reste inchangée depuis sa création à Marseille en 1880. La recette est jalousement gardée, elle est composée de 68% d'aromates (romarin, coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis, mélange d’aromates) et 32% d'épices (Girofle, cannelle, muscade, mélange d’épices). Un indispensable en cuisine. Disponible en formats de 50gr et 1kg. Sans gluten.

Epices pour légumes et soupes Bio: Un mélange d'épices spécialement conçu pour assaisonner tous vos plats de légumes sautés ou au four, vos quiches et tartes, vos soupes de légumes et vos potages. Un assemblage de fleur de sel, de légumes, d'herbes aromatiques et d'épices pour donner du goût à toutes vos recettes végétales. Composition: Fleur de Sel, tomates*, poivrons*, cumin*, ail*, ciboulette*, Piment*, poivre noir*, curcuma*, basilic*, zeste de citron*, Noix de muscade*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Curry Bio - Epices pâtes et pizza - Bouillon de légumes en poudre

Mélange d'épices barbecue Bio pour toutes vos cuissons au BBQ, à la plancha ou au four. Un assaisonnement parfait pour vos grillades de viandes et de poissons au délicieux goût fumé. Voici les ingrédients qui le composent: Paprika fumé*, Fleur de Sel, Piments Chipotle*, Sel fumé, poivrons en poudre*, poivre noir*, ail*. Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Epices cajun - Sel fou - Epices pour légumes