Sel pour grillades Bio

La fleur de sel de l'île de Ré est récoltée à la surface de l’eau dans les aires saunantes. Le sel remonte à la surface par l'action du soleil et du vent avant d'être récolté à la main. Celle qu'on appelle aussi sel du saunier est naturellement riche en magnésium. On utilisera ce sel d'exception pour assaisonner les plus belles assiettes.

Produits complémentaires: Fleur de sel à l'ail des ours - Sel brut île de ré - Sel fou

Le sel rose de l'Himalaya est un sel de roche 100% naturel non iodé. On l'utilisera en cuisine pour sa richesse en minéraux et oligo-éléments, sa couleur donnera une touche d'originalité à vos recettes. Il pourra aussi être utilisé comme sel de bain et en gommage pour la peau. Grains de 3 à 5mm.

Produits complémentaires: Sel fin Himalaya - Sel noir - Sel bleu - Sel rouge

Un sel parfumé avec de véritables morceaux de truffe* d'été du Périgord(2.5% de truffe). Ce sel permettra d'assaisonner vos écrasés de pommes de terre, vos poissons, salades et risottos.

Sel marin de l'île de ré aux légumes bio*. Un sel agrémenté de légumes pour parfumer vos bouillons, potages, poêlées de légumes et pot au feu. Un goût subtil qui viendra sublimer toutes vos recettes. Il est composé de sel marin, carottes*, poireaux* et oignons*. *Issu de l'agriculture biologique.

Sel marin 100% naturel récolté à la main sur l'île de ré par une entreprise familiale indépendante.

Une fleur de sel associée à des agrumes pour des arômes frais et intenses. Ce sel au citron bio* assaisonnera parfaitement tous vos poissons, fruits de mer, salades, marinades et volailles. Notre sel aromatisé est composé de fleur de sel, de myrte citronnée* et de zeste de citron*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Poivre citronné - Zeste de citron - Mélange d'épices poissons

Sel noir de Hawaï en cristaux. Ce sel est obtenu à partir de sel de mer non raffiné séché au soleil et mélangé à du charbon pur de lave. C'est ce qui lui donne sa jolie couleur noire et sa saveur fumée. Un sel marin puissant et décoratif pour vos recettes originales. Contient jusqu'à 2% de charbon actif.

Cristaux fins, l'utilisation d'un moulin n'est pas indispensable.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel bleu - Sel rose - Sel rouge

Le sel d'ail noir est une fleur de sel associée à des gousses d'ail noir séchées et réduites en poudre. Ce mélange harmonieux viendra assaisonner vos viandes blanches, volailles et poissons. Une touche subtile qui viendra surprendre vos convives.

Produits complémentaires: Bulbe d'ail noir - Ail noir BIO - Ail semoule Bio

Le sel de noël est un mélange spécial pour les fêtes. Un sel festif pour assaisonner vos plats le soir du réveillon et du nouvel an. Il sera idéal pour accompagner le fois gras, les volailles, les coquilles Saint Jaques ou encore le magret de canard. Il est composé de sel, de poivre vert concassé, de baies roses concassées et de baies de Sichuan concassées.

Ce gros sel est agrémenté de vinaigre balsamique bio puis séché au four. Il apportera une saveur vinaigrée à vos plats à l'instar du sumac. Il assaisonnera à merveille vos salades, crudités, légumes grillés, tomates, pâtes et pommes de terre. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Sel de noel - Sel fou - Sel au vin rouge - Sel au citron

Un sel d'assaisonnement aux épices bio pour toutes vos préparations. Ce mélange aux notes fumées saura sublimer vos steaks, grillades, ragoûts, sauces ou légumes. Composition: Flocons de sel, Poivre de Tellicherry*, Poivre Vert*, Paprika*, Ail semoule*, Piment chipotle fumé*. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Poivre de Kampot - Sel fou - Paprika fumé

Un sel fumé aux saveurs intenses. Ce sel originaire des côtes de Croatie est récolté à la main dans les marais salants d'une réserve naturelle. Il est ensuite longuement fumé aux copeaux de hêtre pour obtenir un goût puissant et fumé. Il accompagnera parfaitement vos poissons, viandes, marinades, sauces, légumes et fruits de mer.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel noir - Sel bleu - Sel rose - Sel viking

Une fleur de sel associée à de l'ail semoule biologique. Ce sel à l'ail très parfumé assaisonnera toutes vos sauces, salades, plats de viandes, pâtes, légumes ou encore pizzas. Notre sel aromatisé est composé de fleur de sel et d'ail séché bio* (25%). *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Ail semoule bio - Sel fou - Ail noir

Le désert de Thar situé au Pakistan était autrefois recouvert par la mer. On trouve dans cette région de nombreux gisements de sels riches en minéraux et exempts de la pollution moderne. Le sel du désert de Thar est un sel non raffiné de couleur grisâtre et naturellement cristallisé. Son goût franc et légèrement acidulé sera parfait pour assaisonner de nombreuses recettes.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel bleu d'Iran - Sel rose de l'Himalaya - Sel fou de l'île de Ré

Véritable sel fou aux épices bio de l'île de ré. Le sel fou est un sel aromatisé, spécialité de l'île de ré et de la presqu'île de Guérande. Une recette inimitable qui vous permettra d'assaisonner facilement tous vos plats: Marinades, grillades au barbecue ou à la plancha, viandes et poissons, ainsi que les légumes. Il est composé de: sel marin, paprika, poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, thym et romarin. Découvrez aussi notre sel fou piquant Bio au piment de Cayenne et notre P'tit fou au curcuma Bio.

Sel marin 100% naturel récolté à la main sur l'île de ré par une entreprise familiale indépendante.

Véritable sel fou piquant aux épices bio* de l'île de ré. Le sel fou est un sel marin aromatisé, spécialité de l'île de ré et de la presqu'île de Guérande. Une recette inimitable qui vous permettra d'assaisonner facilement tous vos plats: Marinades, grillades au barbecue ou à la plancha, viandes et poissons, ainsi que pour les légumes. Il est composé de sel, piment de cayenne*, poivre noir*, poivre vert*, poivre blanc*, baies roses*, coriandre*, thym* et romarin*. *Issu de l'agriculture biologique. Sel marin 100% naturel récolté à la main sur l'île de ré par une entreprise familiale indépendante.

Produits complémentaires: Sel fou - Sel bleu de Perse - Fleur de sel de Kampot

Sel p'tit fou aux épices bio* de l'île de ré. Le p'tit fou est une déclinaison du célèbre sel fou où le paprika est remplacé par le curcuma. On l'utilisera pour assaisonner les marinades, grillades de viandes ou poissons et les légumes. Il est composé de sel marin, curcuma*, poivre noir*, poivre vert*, poivre blanc*, baies roses*, coriandre*, thym* et romarin*. *Issu de l'agriculture biologique. Sel marin 100% naturel récolté à la main sur l'île de ré par une entreprise familiale indépendante.

Produits complémentaires: Sel fou - Sel noir d'Hawaï - Sel rose