Sel au celeri

Un sel fumé aux saveurs intenses. Ce sel originaire des côtes de Croatie est récolté à la main dans les marais salants d'une réserve naturelle. Il est ensuite longuement fumé aux copeaux de hêtre pour obtenir un goût puissant et fumé. Il accompagnera parfaitement vos poissons, viandes, marinades, sauces, légumes et fruits de mer.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel noir - Sel bleu - Sel rose - Sel viking

Un produit pour vous faciliter la vie en cuisine, le sel aux herbes de Provence. Il permettra d'assaisonner facilement vos grillades, viandes et poissons, légumes et potages. Donnez du goût à vos recette très simplement. Composition: Sel, feuilles de romarin, feuilles de thym, feuilles de basilic, feuilles de marjolaine, feuilles de sarriette.

Un sel d'assaisonnement aux épices bio pour toutes vos préparations. Ce mélange aux notes fumées saura sublimer vos steaks, grillades, ragoûts, sauces ou légumes. Composition: Flocons de sel, Poivre Tellicherry*, Poivre Vert*, Paprika*, Ail*, Piment chipotle fumé*. *Issu de l'agriculture biologique.

Le sel du vigneron est un sel aromatisé au vin rouge issu de l'agriculture biologique. Ce sel est récolté dans une région montagneuse de la province espagnole d'Alicante située à une quarantaine de kilomètres de la mer où jaillie une source saline exploitée de manière artisanale depuis des siècles. Le cépage Syrah est très ancien et produit des petites baies de grande qualité avec un goût puissant et une couleur pourpre. Ce raisin est lui aussi cultivé en Espagne dans un vignoble bio de la région de Castille-la-Manche.

Un sel parfumé avec de véritables morceaux de truffe* d'été du Périgord(2.5% de truffe). Ce sel permettra d'assaisonner vos écrasés de pommes de terre, vos poissons, salades et risottos.

Fleur de sel à l'ail des ours bio*. Cet assemblage sera parfait pour accompagner vos salades, sauces, omelettes, œufs, gratins, pâtes et le fameux beurre à l'ail. Il est composé de fleur de sel et ail des ours*. *Issu de l'agriculture biologique.

Fleur de sel 100% naturelle récoltée à la surface des aires saunantes des marais salants de l'île de ré. Un sel gastronomique riche en minéraux et oligo-éléments essentiels.

Produits complémentaires: Ail des ours - Ail en poudre - Ail noir bio

Le sel rose de l'Himalaya est un sel de roche 100% naturel non iodé. On l'utilisera en cuisine pour sa richesse en minéraux et oligo-éléments, sa couleur donnera une touche d'originalité à vos recettes. Ce sel fin ne nécessite pas de moulin et pourra être utilisé dans une salière.

Produits complémentaires: Sel rose de l'Himalaya (gros grains) - Sel noir - Sel bleu - Sel rouge

Le sel viking est un sel fumé parfumé aux épices et aux aromates. Ce mélange inspiré de la tradition norvégienne est composé de véritable sel fumé au bois de hêtre, de curcuma, d'oignon, de poivre noir et d'un mélange d'épices. On le consommera dans les salades de crudités, en marinade pour les viandes et poissons ou encore dans les préparations à base d'œufs. Véritable sel fumé sans additif ni arôme ajouté.

Produits complémentaires: Sel fumé - Sel rose de l'Himalaya - Sel fou - Sel rouge Hawaï

Le désert de Thar situé au Pakistan était autrefois recouvert par la mer. On trouve dans cette région de nombreux gisements de sels riches en minéraux et exempts de la pollution moderne. Le sel du désert de Thar est un sel non raffiné de couleur grisâtre et naturellement cristallisé. Son goût franc et légèrement acidulé sera parfait pour assaisonner de nombreuses recettes.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel bleu d'Iran - Sel rose de l'Himalaya - Sel fou de l'île de Ré

Le sel noir de l'Himalaya, appelé aussi Kala namak, est un sel de roche 100% naturel, non iodé et non raffiné. Il possède un goût original de jaune d'œuf. Ce sel noir est très utilisé dans la cuisine indienne et pakistanaise. On l'utilisera en cuisine pour agrémenter les salades, verrines ou fruits. Disponible en gros cristaux pour moulin ou en cristaux fins.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel noir d'Hawaï - Sel bleu de Perse - Sel rose de l'Himalaya

Perles de sel 1-2.5mm. Le sel de la mer morte est un sel 100% naturel. La mer Morte est un lac salé, situé entre Israël et la Jordanie, qui est connue pour avoir l'une des concentrations de sel les plus élevées au monde. On utilisera ce sel pour toutes les recettes du quotidien.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel de Perse - Sel rose de l'Himalaya - Sel fou

Un sel parfumé avec de véritables morceaux de truffe* bio du Périgord(2.5% de truffe). Ce sel permettra d'assaisonner vos écrasés de pommes de terre, vos poissons, salades et risottos. *Issu de l'agriculture biologique.

Ce sel gris marin est récolté dans les marais salants de l'île de Ré par une entreprise familiale indépendante. Ce sel brut de récolte est non raffiné et propose une saveur particulière. On l'utilisera pour la cuisine ou pour la table.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel rouge d'Hawaï - Sel noir de l'Himalaya - Sel fou

La région de Kampot au Cambodge est notamment réputée pour produire le meilleur poivre du monde: Le poivre de Kampot IGP. On y trouve aussi d'autres joyaux comme le sucre de fleurs de palmier ou encore la fleur de sel. Ce sel est récolté en surface des salines servant à produire le sel gris. On produit en moyenne 30 fois moins de fleur de sel que de sel gris. Notre fleur de sel possède une pureté unique avec une attaque franche en bouche. Elle permettra de relever le goût de vos recettes d'exception.

Découvrez nos autres sels de couleurs: Sel bleu de Perse - Sel de l'Himalaya - Sel fou Bio de l'île de Ré

Fleur de sel au piment d'Espelette bio*. Cet assemblage sera parfait pour accompagner vos viandes, salades, sauces, omelettes, œufs, gratins et pâtes. Il est composé de fleur de sel et de piment d'Espelette AOP*. *Issu de l'agriculture biologique.

Fleur de sel 100% naturelle récoltée à la surface des aires saunantes des marais salants de l'île de ré. Un sel gastronomique riche en minéraux et oligo-éléments essentiels.

Produits complémentaires: Ail des ours bio - Piment d'Espelette - Sel bleu d'Iran

Le sel d'ail noir est une fleur de sel associée à des gousses d'ail noir séchées et réduites en poudre. Ce mélange harmonieux viendra assaisonner vos viandes blanches, volailles et poissons. Une touche subtile qui viendra surprendre vos convives.

Produits complémentaires: Bulbe d'ail noir - Ail noir BIO - Ail semoule Bio