Sel de noël

Sel de noël

2,90 € TTC

Le sel de noël est un mélange spécial pour les fêtes. Un sel festif pour assaisonner vos plats le soir du réveillon et du nouvel an. Il sera idéal pour accompagner le fois gras, les volailles, les coquilles Saint Jaques ou encore le magret de canard. Il est composé de sel, de poivre vert concassé, de baies roses concassées et de baies de Sichuan concassées.

Mélange fabriqué en France

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Le sel de Noel c'est quoi ?

Le sel de Noel ou de fête est un assaisonnement composé se gros sel et de différentes baies concassées. On le réservera aux grandes occasions ou aux mets les plus prestigieux. En effet, on l'utilisera par exemple pour relever le fois gras maison, les coquilles Saint Jaques, le magret de canard, les côtes de bœuf, le chapon, les volailles.... On saupoudrera directement les préparations, on réalisera des marinades ou on ajoutera ce mélange en fin de cuisson (il ne supportera pas les cuissons prolongées).

Composition de notre sel de fête

Cet assemblage est composé de sel en cristaux, de poivre vert déshydraté, de baies roses séchées et de baies de Sichuan. Les baies sont concassées pour être intégrées au mélange. Il pourra aussi être broyé à la demande dans un moulin à sel.

Composition
Sel, poivre vert concassé, baies roses concassées et baies de Sichuan concassées.
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
UE/non UE, mélangé en France
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.
Allergènes
Peut contenir des traces de céleri et moutarde.
Régimes particuliers
Sans gluten, Casher, Halal, Végétalien, Végétarien, Végan
TVA
TVA réduite 5.5%
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