La baie de verveine est le fruit de l'arbre litsea cubeba (verveine exotique). Ce poivre sauvage du Vietnam est aussi appelé magao ou baie Mang Tang. Ces baies possèdent un goût frais et citronné rappelant le citron vert, le pamplemousse, la menthe et l'eucalyptus. On utilisera les baies de verveine pour assaisonner les poissons, fruits de mer, viandes blanches, plats asiatiques et desserts.
Produits complémentaires: Poivre de Kampot bio - Poivre sauvage voatsiperifery - Poivre Penja IGP