Echinacée

Racine de gentiane bio*. La racine de gentiane séchée est utilisée à des fins médicinales et dans la préparation de certaines boissons amères, notamment la liqueur de gentiane. Elle est connue pour son goût très amer, ce qui en fait un ingrédient clé dans la production de certaines liqueurs, apéritifs et infusions, notamment l'Aperol et le célèbre "Suze" en France. La gentiane est également utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés digestives et toniques, bien que ces utilisations médicinales ne soient pas aussi courantes que son utilisation dans l'industrie des boissons. *Issu de l'agriculture biologique.

Feuilles de vigne rouge séchées (Vitis vinifera) bio*. Les feuilles de vigne rouge sont connues pour leurs propriétés médicinales, notamment leur capacité à améliorer la circulation sanguine et à renforcer les vaisseaux sanguins. Une infusion à base de feuilles de vigne rouge peut être utilisée pour soulager les symptômes de problèmes circulatoires tels que les jambes lourdes, les varices ou les hémorroïdes. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Feuilles ortie - Feuilles framboisier - Poivre rouge

La bourdaine (Frangula alnus), également appelée bourdaine commune, est un arbuste de la famille des Rhamnacées, présent dans de nombreuses régions tempérées d'Europe et d'Asie. Elle pousse principalement dans les sous-bois, les haies et les zones humides. Connue depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie européenne, la bourdaine se distingue par son écorce aux caractéristiques particulières. Une fois récoltée et séchée, celle-ci présente une saveur boisée, intense et légèrement amère, accompagnée de notes végétales et terreuses.

Cette plante occupe une place particulière dans l'histoire de l'herboristerie traditionnelle. Son écorce est notamment connue pour sa composition en dérivés hydroxyanthracéniques, des substances végétales qui nécessitent des précautions spécifiques. Une plante au caractère botanique singulier, représentative du patrimoine végétal européen.

Produits complémentaires: Verveine citronnée - Feuilles moringa - Ube

Feuilles d'artichaut séchées. Les feuilles d'artichaut sont riches en divers composés phytochimiques, y compris la cynarine, un composé végétal naturel ayant des propriétés antioxydantes et hépatoprotectrices. Ces feuilles sont réputées pour leurs propriétés bénéfiques pour le foie et la digestion. On consommera cette plante en tisane, entre les repas, pour profiter de ses bienfaits.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie piquante - Feuilles de citronnelle - Feuilles de verveine

Les feuilles d'aubépine séchées et coupées (Crataegus) proviennent d'un arbuste épineux de la famille des Rosacées, très répandu dans les haies et les campagnes européennes. Connue depuis l'Antiquité, l'aubépine occupe une place importante dans les traditions botaniques et l'herboristerie. Soigneusement séchées puis coupées, ses feuilles sont particulièrement appréciées pour la préparation de tisanes et d'infusions. Elles offrent une saveur douce, légèrement végétale et herbacée, qui se marie agréablement avec d'autres plantes aromatiques comme la mélisse, la verveine ou le tilleul.

À déguster chaude ou froide, l'infusion de feuilles d'aubépine séduit par son goût délicat et son caractère authentique. Une plante traditionnelle idéale pour les amateurs de tisanes naturelles et de mélanges aromatiques.

Produits complémentaires: Verveine citronnelle - Feuilles de moringa - Feuilles d'eucalyptus

Les feuilles de moringa séchées (Moringa oleifera) proviennent d'un arbre tropical originaire du sous-continent indien, aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions chaudes du monde. Apprécié depuis des siècles dans les traditions culinaires, le moringa est également surnommé « arbre de vie ». Les feuilles séchées se distinguent par leur saveur douce et végétale, légèrement herbacée, rappelant celle des légumes verts. Polyvalentes, elles peuvent être utilisées pour préparer de délicieuses tisanes et infusions, seules ou associées à d'autres plantes aromatiques.

En cuisine, les feuilles de moringa s'intègrent facilement dans les soupes, les bouillons, les sauces et les plats mijotés, auxquels elles apportent une touche végétale originale. Une plante tropicale aux multiples utilisations culinaires, idéale pour varier les saveurs et découvrir de nouvelles traditions gastronomiques.

Produits complémentaires: Moringa en poudre - Ecorce bois bandé - Matcha

L'éleuthérocoque (Eleutherococcus senticosus), également appelé ginseng de Sibérie, est un arbuste épineux originaire des régions froides d'Extrême-Orient, notamment de Sibérie, de Chine et de Corée. Appartenant à la famille des Araliacées, il est connu depuis des siècles dans les traditions botaniques asiatiques. Bien que surnommé ginseng de Sibérie, l'éleuthérocoque est une plante distincte du véritable ginseng (Panax ginseng). Il se caractérise par ses racines et ses écorces aux notes boisées, terreuses et légèrement amères.

Traditionnellement employé en herboristerie, l'éleuthérocoque peut entrer dans la préparation de tisanes et de décoctions, auxquelles il apporte une saveur végétale intense et caractéristique. Il peut également être associé à d'autres plantes aromatiques pour composer des mélanges aux goûts originaux. Une plante emblématique des régions d'Asie du Nord, appréciée pour son histoire, son caractère authentique et ses particularités botaniques.

Produits complémentaires: Feuilles de framboisier - Feuilles d'ortie - Feuilles de vigne rouge

La verveine citronnelle, également appelée verveine odorante, est une plante aromatique particulièrement appréciée pour son parfum frais et ses délicieuses notes citronnées. Ses feuilles sont idéales pour préparer des infusions savoureuses au goût naturellement citronné. En cuisine, la verveine apporte une touche parfumée et délicate à de nombreuses préparations : sauces, marinades, crèmes, gâteaux, sorbets et glaces. Elle se marie également à merveille avec les desserts fruités.

Cultivée sous le soleil du Maroc, cette plante aux arômes ensoleillés invite au voyage et apporte une agréable touche d'exotisme à vos créations culinaires et à vos infusions.

Disponible en feuilles entières ou coupées 2-4mm.

Produits complémentaires: Feuilles de citronnelle - Zeste de citron Bio - Infusion verveine citron

La Centella Asiatica est une plante millénaire réputée en médecine ayurvédique et chinoise. Connue pour ses vertus cicatrisantes, anti-inflammatoires et tonifiantes, elle est idéale en infusion ou en décoction pour favoriser la circulation sanguine, soutenir la mémoire et apaiser les troubles cutanés. 100 % naturelles et sans additifs, nos feuilles sont soigneusement séchées pour préserver tous leurs bienfaits. Parfaites pour une utilisation bien-être au quotidien ou en soin externe (cataplasmes, bains), c'est un allié précieux pour revitaliser corps et esprit naturellement. Feuilles séchées et coupées.

Produits complémentaires: Fleurs d'hibiscus - Pétales de rose séchés - Vanille biologique

Feuilles d'eucalyptus séchées et coupées. Les feuilles d'eucalyptus sont riches en huiles essentielles, notamment l'eucalyptol, qui leur confèrent un arôme caractéristique et des propriétés médicinales. Elles sont souvent utilisées pour soulager les problèmes respiratoires, la congestion nasale et la toux. L'eucalyptus est également connu pour ses propriétés antiseptiques, antivirales et anti-inflammatoires. On consommera ces feuilles en infusion. Origine Espagne.

Les feuilles de curry (kaloupilé) sont indispensables à la majorité des plats d'origines indienne et sri-lankaise. Cette feuille aromatique dégage toutes ses saveurs pendant la cuisson pour offrir une empreinte aromatique unique rappelant le basilic, la citronnelle avec une pointe anisée. Elle est aussi la base du mélange vadouvan, une alliance de la cuisine française et indienne. 

Produits complémentaires: Ail des ours séché - Feuilles de laurier - Sauge officinale

Feuilles de damiana séchées: La damiane (Turnera diffusa) est une plante originaire du Mexique, d'Amérique centrale et des Caraïbes. Elle est bien connue pour ses propriétés médicinales et aphrodisiaques. Ses feuilles sont souvent utilisées pour faire des infusions à des fins thérapeutiques. La damiane est utilisée pour augmenter l'énergie physique et mentale. Cette plante est aussi réputée pour ses vertus aphrodisiaque, elle est traditionnellement utilisée pour améliorer la libido et traiter les dysfonctionnements sexuels. Elle permet également de réduire l'anxiété et le stress, favorisant la relaxation. Et pour finir, elle est aussi connue pour améliorer la digestion et soulager les troubles gastro-intestinaux mineurs.

Produits complémentaires: Feuilles d'aubépine - Feuilles d'artichaud - Feuilles d'ortie

Les stigmates de maïs séchés, également appelés barbes de maïs, proviennent des fins filaments soyeux qui entourent les épis de maïs (Zea mays). Reconnaissables à leur aspect délicat et à leur couleur allant du jaune doré au brun clair, ils sont récoltés puis séchés pour conserver leurs caractéristiques naturelles. Connus depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie, les stigmates de maïs sont particulièrement appréciés pour la préparation de tisanes, d'infusions et de décoctions.

Ils se distinguent par leur saveur douce, végétale et légèrement herbacée, accompagnée de subtiles notes rappelant le maïs. Leur goût discret permet de les déguster seuls ou de les associer à d'autres plantes aromatiques pour créer des mélanges aux saveurs originales. Une plante traditionnelle au caractère authentique, idéale pour les amateurs d'infusions naturelles et de préparations à base de plantes séchées.

Produits complémentaires: Feuilles d'ortie - Citronnelle bio - Feuilles de verveine

Feuilles de Fucus vésiculeux séchées. Découvrez les bienfaits de la mer avec notre fucus de qualité premium, parfait pour préparer une délicieuse infusion aux propriétés nutritives. Profitez d'une expérience gustative unique tout en bénéficiant des nutriments naturels que le fucus offre. Nos feuilles de fucus sont récoltées à partir d'algues marines sauvages dans des environnements côtiers purs, garantissant leur fraîcheur et leur authenticité. Cette algue est naturellement riche en iode, un élément crucial pour le bon fonctionnement de la glande thyroïde et le métabolisme. En plus de l'iode, les feuilles de fucus contiennent des vitamines (C, A, B) et des minéraux (calcium, magnésium, potassium) essentiels pour une santé optimale.

Produits complémentaires: Camomille - Feuilles de thym - Chardon Marie

Feuilles de séné séchées (Cassia angustifolia). L'infusion de séné est souvent utilisée comme remède naturel pour soulager la constipation occasionnelle. Pour préparer cette tisane, il est recommandé d'utiliser au maximum 2g de feuilles de séné par litre d'eau. L'utilisation chez les enfants et les femmes enceintes n'est pas recommandée. Chez l'adulte, la cure ne doit pas excéder dix jours.

Les feuilles de passiflore séchées (Passiflora incarnata) proviennent d'une plante grimpante originaire des régions tropicales et subtropicales des Amériques. Reconnaissable à ses fleurs spectaculaires et à son feuillage délicat, la passiflore est appréciée depuis des siècles dans les traditions botaniques et l'herboristerie. Particulièrement utilisées pour la préparation de tisanes et d'infusions, les feuilles de passiflore offrent une saveur douce, végétale et légèrement herbacée. Elles peuvent être dégustées seules ou associées à d'autres plantes aromatiques, comme la mélisse, la verveine ou le tilleul, pour créer des mélanges aux arômes subtils.

À savourer chaude ou froide, l'infusion de passiflore séduira les amateurs de tisanes traditionnelles et de saveurs naturelles. Une plante au caractère authentique, idéale pour découvrir de nouvelles associations aromatiques.