Ces noix de cajou crues seront parfaites pour grignoter sainement entre les repas ou pour cuisiner. On pourra réaliser de nombreuses recettes sucrées ou salées comme le poulet aux noix de cajou. On pourra les conserver au réfrigérateur pour préserver la fraicheur de ces fruits secs. Sans additif - Sans conservateur.
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Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 grammes
Bon à savoir:
Certification BIO Ecocert Epices.com
Cranberries entières séchées BIO*. Des fruits séchés gorgés de vitamines pour se redonner un peu d'énergie pendant la journée. Ces fruits seront idéals en collation, pour la pâtisserie ou pour l'apéro. On nomme aussi ce fruit canneberge en français ou cranberry en anglais. *Issu de l'agriculture biologique.
Un mélange de fruits secs et de fruits séchés spécialement conçu pour les sportif. Il permettra de se donner un peu d'énergie avant le sport ou après pour récupérer. On le conseillera aussi pour les longues journées de travail. Il est composé de cranberries séchées en moitiés, d'amandes décortiquées, de raisins secs, d'amandes émondées et de graines de courge décortiquées crues.
Ces petites graines au goût de noisette sauront parfumer vos pains, pâtes à pizza, yaourts ou salades de crudités. On pourra les broyer au mortier pour profiter de tous leurs bienfaits sur la santé. Pour un apéro ou un encas il est possible de les griller et saler pour ajouter du croustillant, il en va de même pour les graines de courge.
On utilisera la noix de coco râpée pour les pâtisseries, gâteaux (par exemple les rochers coco), chocolats ou alors la recettes indienne du poulet korma. Cette saveur exotique en poudre saura vous faire voyager à l'autre bout du monde.
Mélange de fruits secs, de fruits séchés et de graines de soja. Ce mélange de fruits riches en protéines (25%) vous donnera un petit coup de fouet. Il vous apportera énergie, vitamines et minéraux pour être en forme toute la journée. On pourra aussi le proposer pour l'heure de l'apéritif. Il est composé d'amandes décortiquées, de cranberries séchées entières, de fèves de soja immatures grillées, de soja grillé, de soja noir grillé et de sel.
Nous vous proposons les gousses de vanille bourbon Bio* de haute qualité. Un produit d'exception en provenance directe de Madagascar. Notre vanille vous est livrée sous vide et dans un sachet refermable pour quelle conserve tous ses arômes. La vanille en gousses parfumera parfaitement tous vos desserts, préparations sucrées et salées. *Issu de l'agriculture biologique.
Gousse de vanille gourmet entière de 17/18 centimètres.
Et si on se faisait un petit film avec un bol de popcorn salé ou sucré ? Découvrez notre maïs à popcorn Bio* et cultivé en France. Pour utiliser ce maïs à éclater il vous suffira d'utiliser une machine à popcorn, un micro onde ou une simple casserole avec un couvercle. Huilez bien la casserole pour éviter que le popcorn accroche dans le fond. *Issu de l'agriculture biologique.
Amandes décortiquées émondées. On consommera les amandes en pâtisserie, pour l'apéro ou encore pour combler un petit creux. Ce fruit sec est très riche, il sera donc conseillé aux sportifs souhaitant reprendre des forces après l'effort. Sans additif, sans conservateur.
Produits complémentaires: Poudre d'amande - Amandes effilées - Amandes décortiquées
Les graines de Chia sont riches en oméga-3, en acides gras essentiels et en calcium. Elles seront utilisées entières ou moulues pour les intégrer dans vos plats, salades, céréales du petit déjeuné, boissons et desserts.
Mélange de fruits secs "Duo gourmand". Une association de noix de cajou grillées et de cranberries séchées en moitié. Un petit plaisir savoureux pour les petites faims ou pour reprendre de l'énergie après un gros effort.
Fèves de cacao BIO* torréfiées. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao torréfiées, elles peuvent être consommées directement en les croquant comme un fruit sec pour retrouver le goût intense du chocolat noir ou en éclat dans les gâteaux, cookies, brownies. On pourra aussi les réduire en poudre pour parfumer les pâtisseries et boissons chocolatées. L'île de Sao Tomé-et-Principe propose aussi un poivre noir bio de grande qualité. *Issu de l'agriculture biologique
Produits complémentaires: Fèves de cacao crues - Vanille de Madagascar - Amande en poudre
La fève de tonka, qu'il faudra rapper avant son utilisation, sera parfaite pour donner du goût à vos produits de la mer mais aussi à vos desserts. Nous la proposons entière (à râper) ou moulue (pour être utilisée directement en cuisine).
Information: Les fèves de tonka sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.
Amandes décortiquées Carmel natures pour l'apéro ou pour un encas bien mérité après le sport. Ce fruit sec vous procurera toute l'énergie nécessaire pour tenir toute la journée. Sans additif - Sans conservateur.
Produits complémentaires: Amandes émondées - Amandes effilées - Amandes en poudre
Raisins secs sultanine BIO*. De délicieux raisins cultivés sous le soleil de Turquie. On utilisera ces raisins pour réaliser des mélanges de fruits secs, des salades, pâtisseries, taboulés ou encore en collation entre les repas pour se donner un regain d'énergie. *Issu de l'agriculture biologique.
Amandes émondées en poudre. Cette poudre d'amande s'intégrera parfaitement avec toutes vos recettes. Sans conservateur - Sans additif.
Produits complémentaires: Amandes émondées - Amandes effilées - Amandes décortiquées
Graines de courge décortiquées crues. Ces graines pourront être utilisées dans vos pains maison, dans vos mueslis pour le petit déjeuner ou encore pour ajouter du croquant à vos salades. On pourra les faire griller au four ou à la poêle pour ajouter du croustillant dans vos préparations. Les graines de courges sont très riches en protéines, elles en contiennent 30%.