Le matcha, thé vert japonais en poudre, est riche en antioxydants, caféine et L-théanine. Il stimule l’énergie, améliore la concentration, réduit le stress et détoxifie l’organisme. Issu d’une tradition millénaire, il se prépare en fouettant la poudre avec de l’eau chaude. Consommé en boisson ou intégré en cuisine, il allie bienfaits santé et plaisir gustatif.
