Le kiwi, originaire de Chine et popularisé par la Nouvelle-Zélande, est un fruit riche en vitamine C, fibres et antioxydants. Disponible en version verte acidulée ou jaune plus douce, il renforce l’immunité, facilite la digestion et protège le cœur. Peu calorique, il s’intègre facilement dans l’alimentation quotidienne, aussi bien en recettes sucrées que salées.
