Cannelle en poudre 1kg

Véritable cannelle de Ceylan en poudre originaire de Madagascar. Celle que l'on appelle vraie cannelle est utilisée pour parfumer les plats sucrés et salés. C'est la star des fêtes de fin d'année avec le pain d'épices ou encore le vin chaud. Disponible en gros à prix grossiste pour les professionnels.

Poids

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Nom scientifique: Cinnamomum zeylanicum
Conditionnement: Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine: Madagascar
Conservation: A conserver au sec à l'abri de la lumière
Etiquetage: L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information: Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.

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Curcuma Bio 1kg

Racines de curcuma moulues

Curcuma Bio en poudre origine Madagascar, curcumine entre 5 et 5.5%. Le curcuma sert à aromatiser et colorer les plats, c'est un ingrédient indispensable de nombreux mélanges d'épices et currys. Il est réputé pour ses vertus médicinales et se consomme fréquemment dans des boissons lactées.

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Bâton cannelle de cassia 1kg

Cannelle 6 à 7cm - Vietnam

Bâtons de cannelle de cassia origine Vietnam, 6 à 7 centimètres. Moins réputée que la cannelle de Ceylan, la Cinnamomum burmannii est pourtant la plus vendue dans le monde. On l'utilisera pour la pâtisserie, la cuisine ou encore la réalisation de boissons (vin chaud, rhum arrangé, tisane...).

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Persillade provençale

Ail, persil, ciboulette et échalote

Persillade provençale préparée en France. Composition: Ail semoule, persil coupé, ciboulette coupée, échalote semoule.