La marque française Hellicious nous propose ici une purée de piment chipotle, un piment fumé au bois de pécan originaire du Mexique. Ce concentré de saveurs sera parfait pour assaisonner tous types de viandes rouges, blanches et poissons. On l'utilisera aussi dans les marinades pour ajouter des notes fumées et piquantes caractéristiques. Fabriqué en Alsace. Force 3/10 sur l'échelle de Scoville.
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Sauce Jalapeno rhum citron
La sauce piquante jalapeno rhum citron propose une saveur moyennement piquante avec une touche acidulée et légèrement sucrée. Cette sauce riche en saveurs est fabriquée en France. On l'utilisera pour assaisonner les viandes blanches, les fruits de mer ou encore les oeufs. Elle est composée de piment Jalapeno frais, de sucre de canne, d'oignon, d'ail, de rhum et de jus de citron frais. Classée 4/10 sur l'échelle des piments de Scoville.
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- Composition
- Eau, jalapeno frais (origine Hollande), sucre de canne, vinaigre, sel, oignon, ail, rhum (1%), citron (0,2%).
- Origine
- France
- Conservation
- A conserver au sec à l'abri de la lumière
- Etiquetage
- L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
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Manque un peu de mordant mais le goût est parfait
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super !
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Excellent. Très parfumé.
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