La lavande est une plante à fleurs appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est largement cultivée pour ses fleurs parfumées qui sont souvent utilisées dans l'industrie des parfums, des produits de beauté et des produits de nettoyage. Cette plante est originaire de la région méditerranéenne, mais elle est maintenant cultivée dans de nombreuses parties du monde. Elle pousse généralement dans des sols bien drainés et ensoleillés, et peut résister à des périodes de sécheresse prolongées.
En plus de son parfum agréable, cette fleur séchée comestible est également connue pour ses propriétés apaisantes et relaxantes. Elle est souvent utilisée en aromathérapie pour aider à soulager le stress et l'anxiété, et est également utilisée dans les infusions et les tisanes pour aider à favoriser le sommeil. Il existe de nombreuses autres fleurs séchées comestibles à découvrir dans notre boutique en ligne.
La lavande disponible sur cette page est certifiée bio par Ecocert, elle est donc cultivée sans pesticide ni engrais chimique.
Quels sont les bienfaits de la lavande ?
La lavande a de nombreux bienfaits pour la santé et le bien-être, notamment :
- Effet calmant et relaxant: son arôme est connu pour aider à réduire le stress, l'anxiété et l'insomnie. Elle est souvent utilisée en aromathérapie pour favoriser la détente et la relaxation.
- Soulagement de la douleur: la fleur lavande, consommée en infusion, peut aider à soulager les douleurs musculaires et articulaires grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
- Amélioration de la qualité du sommeil: Elle est souvent utilisée pour aider à l'endormissement et améliorer la qualité du sommeil.
- Réduction de l'acné: son huile essentielle a des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à réduire l'acné et améliorer la santé de la peau. On peut la retrouver en pharmacie ou dans des boutiques spécialisées.
- Soulagement des maux de tête: l'arôme particulier de cette plante peut aider à soulager les maux de tête et les migraines.
Il est toujours recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d'utiliser des plantes ou huiles essentielles pour se soigner, surtout si vous avez des problèmes de santé préexistants ou si vous prenez des médicaments.
Quelles utilisations pour les fleurs de lavande séchées ?
Les fleurs séchées ont de nombreuses utilisations pratiques et esthétiques. En voici quelques-unes pour les utiliser au quotidien:
- Parfum: les fleurs séchées de lavandula sont souvent utilisées pour parfumer les armoires, les tiroirs, les placards et les espaces de rangement.
- Aromathérapie: elles sont utilisées en aromathérapie pour aider à réduire le stress et l'anxiété, favoriser la détente et améliorer la qualité du sommeil.
- Décoration: ces fleurs peuvent être utilisées pour créer des arrangements floraux ou des décorations pour la maison. Si vous avez la chance de posséder un jardin, plantez quelques pieds.
- Cuisine: on pourra aussi les utiliser pour ajouter une saveur subtile à certains plats et boissons, comme les tisanes et les desserts.
- Soin de la peau: elles peuvent être utilisées pour préparer des infusions et des masques pour la peau pour aider à réduire l'acné et améliorer l'apparence de la peau.
- Boules anti-mites: on pourra les placer dans des sachets ou des boules anti-mites pour protéger les vêtements et les tissus contre les insectes nuisibles.
Comment préparer une infusion de lavande ?
Pour préparer une infusion ou une tisane avec cette fleur vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 cuillère à café de fleurs de lavande séchées
- 1 tasse d'eau bouillante
- Du miel ou du sucre (facultatif)
Voici les étapes pour préparer une infusion de lavande :
- Mettez les fleurs de lavande dans une boule à thé.
- Faites bouillir de l'eau dans une bouilloire ou une casserole.
- Versez l'eau bouillante dans la tasse avec la boule à thé.
- Laissez infuser pendant environ 5 à 10 minutes.
- Retirez l'infuseur de la tasse.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez ajoutez du miel ou du sucre. Nous proposons différents sucres dans notre boutique dont le sucre de coco ou encore le sucre de fleurs de palmier à l'indice glycémique bas.
- Dégustez votre infusion bien chaude !
Cette infusion florale ne doit pas être consommée en grandes quantités car elle peut provoquer des effets secondaires tels que des maux de tête, des nausées et des vomissements. Il est recommandé de limiter la consommation à une tasse par jour. Il est possible de réaliser de nombreuses infusions de fleurs, on citera par exemple la mauve séchée, la fleur de bleuet ou encore les pétales d'oranger. Elles possèdent toutes des propriétés bénéfiques pour la santé.
