Basilic

1,20 € TTC

Le basilic qui sent bon la Provence, il réveillera vos papilles avec juste une pincée dans vos recettes. Réalisez toutes vos recettes de sauces tomates, pâtes, tomates mozzarella... Un essentiel en cuisine. Privilégiez le basilic séché pour en avoir toujours sous la main. Utilisez-le après la cuisson pour conserver toutes ses saveurs.

Information: Nos herbes aromatiques sont réduites en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

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Différents noms du basilic

Le basilic que nous consommons en cuisine porte différents nom: Basilic officinal, Basilic Romain, Basilic commun, Basilic aux sauces, Grand basilic, Basilic des jardins ou encore Herbe royale. Dans le sud de la France on le nomme parfois pistou ou pesto.

Utilisation en cuisine

Cette herbe aromatique est largement utilisée dans la cuisine italienne et méditerranéenne, le basilic étant un allié de choix pour parfumer les sauces tomates et les pâtes. 

Retrouvez toutes nos recettes qui sentent bon le soleil.

Cultiver le basilic au jardin ou en pot

Cette herbe se cultive très bien chez soi, que ce soit directement au potager ou dans un pot placé dans la cuisine pour toujours l'avoir sous la main. Le basilic aura besoin de soleil (pas trop brulant, privilégiez l'ombre de l'après midi, surtout dans le sud de la France) et beaucoup d'eau. En effet, cette plante est très gourmande, le manque d'eau lui sera fatal. 

Astuce: Lorsque votre plant commence à monter en fleurs, coupez les têtes pour favoriser la pousse de nouvelles feuilles.

Bienfaits sur la santé

Prendre une infusion de basilic séché pour réduire les douleurs et les migraines, mais aussi pour faciliter le sommeil. 

Il permet de lutter contre les rhumes car il est antiseptique et antibactérien.

Il a une action diurétique et des vertus digestives.

Fiche technique

Nom scientifique
Ocimum basilicum,
Conditionnement
Sachet vrac scellé et refermable avec zip
Origine
Egypte
Conservation
A conserver au sec à l'abri de la lumière
Etiquetage
L'étiquetage du produit contient: le nom du produit, le poids net, l'origine, la liste des ingrédients (si nécessaire), le numéro de lot et la date d'utilisation optimale.
Information
Toutes nos épices et herbes aromatiques sont garanties sans OGM, Ionisation et Nanomatériaux.

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