Mélange de graines

Poudre de cacao BIO*. Retrouvez tout le plaisir du chocolat avec notre poudre de cacao torréfié et dégraissé. Notre cacao moulu sera idéal pour la réalisation de gâteaux, pâtisseries ou boissons. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Fèves de cacao crues - Gousses de Vanille - Sucre muscovado

Mélange gourmet bio*. Découvrez ce délicieux assortiment de cranberries séchées, d'amandes croquantes, de graines de courge riches en nutriments et de pistaches savoureuses. Ce mélange est à la fois gourmand et nutritif, idéal pour une collation saine à tout moment de la journée. Parfait pour apporter une dose d'énergie naturelle et satisfaire vos envies de grignotage avec une combinaison équilibrée de saveurs sucrées et salées. *Issu de l'agriculture biologique.

Chouchou bio*. Les chouchous, également appelés cacahuètes caramélisées, sont une gourmandise populaire qui évoque souvent les fêtes foraines, les plages ou les marchés. Ils sont réalisés en enrobant des cacahuètes de sucre caramélisé, ce qui leur donne une texture croquante et une saveur sucrée irrésistible. La préparation commence par un mélange de sucre et d’eau, chauffé jusqu’à ce que le sucre commence à caraméliser. Les cacahuètes sont alors ajoutées et remuées continuellement pour s’imprégner du caramel tout en restant bien séparées. Une fois le mélange refroidi, les cacahuètes enrobées de caramel durcissent, créant cette friandise croustillante qui fond délicieusement en bouche. Ces petites douceurs sucrées sont très appréciées en tant que collation ou souvenir gourmand à partager. Sans additif - Sans conservateur.

Produits complémentaires: Cacahuètes coques - Amandes caramélisées - Noisettes caramélisées

Noix du Brésil BIO*. Les noix du Brésil (parfois appelées noix d'Amazonie) sont les graines du Bertholletia excelsa, un arbre qui pousse principalement dans les forêts tropicales d'Amazonie, notamment au Brésil, en Bolivie et au Pérou. Ces noix sont très riches en nutriments, notamment en sélénium, un oligo-élément essentiel pour la santé humaine, ainsi qu'en graisses saines, protéines, fibres, vitamines E et minéraux (comme le magnésium et le zinc).

Une seule noix du Brésil peut fournir plus que l'apport quotidien recommandé de ce minéral, ce qui est important pour la fonction immunitaire et la santé de la thyroïde. Elles contiennent de la vitamine E et d'autres composés antioxydants qui aident à combattre le stress oxydatif. Grâce à leur contenu en graisses insaturées, elles peuvent aider à améliorer le profil lipidique sanguin, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

Les noix du Brésil ont un goût riche et beurré, avec une texture à la fois croquante et légèrement crémeuse. Leur saveur est assez douce, rappelant parfois un mélange de noisettes, de macadamia et de noisette. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Noisettes bio - Mangue séchée - Cerneaux de noix de pécan

Noix de cola séchée, un fruit aux multiples bienfaits. Elle est connue notamment pour ses effets stimulants sur le corps et sur le cerveau, elle permet aussi de lutter contre la fatigue. En Afrique elle est consommée pour ses vertus aphrodisiaques. On consomme principalement la noix de kola en la mastiquant directement dans la bouche comme pour les bâtons de réglisse à mâcher.

Gousses de vanille 15cm qualité gourmet. Cette vanille est cultivée dans le pays d'Équateur, en Amérique du Sud. L'Équateur, avec son climat tropical et ses sols fertiles, offre des conditions idéales pour la culture de la vanille. Les gousses de vanille d'Équateur sont réputées pour leur arôme riche et complexe. Elles possèdent des notes florales et épicées, avec une douceur délicate qui les distingue d'autres variétés de vanille. Elles sont charnues, huileuses et contenant un grand nombre de graines, ce qui en fait un ingrédient précieux pour les chefs et les pâtissiers.

Produits complémentaires: Vanille Bio - Vanille d'Ouganda - Poudre vanille bio - Vanille bourbon Madagascar

Mélange forme bio*. Découvrez notre mélange énergisant de fruits secs, une alliance parfaite de saveurs et de bienfaits pour votre bien-être ! Composé de raisins secs, de noix de cajou croquantes, d'amandes riches en fibres et de noisettes savoureuses, ce mélange est idéal pour les petites faims, les pauses gourmandes ou comme encas sain et naturel. Appréciez la combinaison de textures et de goûts dans chaque poignée, pour une collation à la fois nutritive et délicieuse, riche en vitamines, minéraux et acides gras essentiels. À emporter partout avec vous pour un boost d'énergie sain à tout moment de la journée ! *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Amandes biologiques - Mélange sportif - Cacahuètes coques

Amandes décortiquées Carmel natures pour l'apéro ou pour un encas bien mérité après le sport. Ce fruit sec riche en protéines vous procurera toute l'énergie nécessaire pour tenir toute la journée. Sans additif - Sans conservateur.

Produits complémentaires: Amandes émondées - Amandes effilées - Amandes en poudre

Noisettes caramélisées bio*. Les noisettes caramélisées sont des noisettes enrobées d'une fine couche de caramel. Elles sont préparées en chauffant du sucre pour qu'il fonde et se transforme en caramel, puis en y ajoutant les noisettes pour qu'elles s'imprègnent de cette texture croquante et sucrée. Une fois refroidies, elles deviennent brillantes et croustillantes, idéales pour être dégustées seules ou utilisées comme garniture dans des desserts. Sans additif - Sans conservateur.

Produits complémentaires: Noisettes bio - Amandes caramélisées - Chouchou

Ananas séchés BIO*. Les tranches d'ananas séchés bio sont des morceaux d'ananas qui ont été coupés en tranches, puis déshydratés pour retirer la majeure partie de leur eau, tout en conservant leurs saveurs naturelles. L’appellation bio signifie que ces ananas ont été cultivés sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides, ou d’engrais chimiques de synthèse, et qu'ils respectent les normes de l’agriculture biologique. Ces tranches séchées sont utilisées comme collation saine, ingrédient dans des recettes, ou ajoutées à des mélanges de fruits secs et de noix. En étant séchées, elles offrent une conservation plus longue tout en restant une alternative sucrée et naturelle aux snacks transformés. *Issu de l'agriculture biologique.

Produits complémentaires: Noisettes bio - Mangue séchée - Cerneaux de noix de pécan

Graines de courge décortiquées crues. Ces graines pourront être utilisées dans vos pains maison, dans vos mueslis pour le petit déjeuner ou encore pour ajouter du croquant à vos salades. On pourra les faire griller au four ou à la poêle pour ajouter du croustillant dans vos préparations. Les graines de courges sont très riches en protéines, elles en contiennent 30%.

Produits complémentaires: Graines de chia - Graines de tournesol - Graines de lin

La baie de goji est un fruit rouge au goût sucré originaire de Chine. Il est réputé pour être riche en vitamines, minéraux et oligoéléments. Elle permettrait de renforcer les défenses immunitaires, de combattre l'hypertension, de réguler le taux de cholestérol ou encore de soulager le foie. Nous vous proposons les baies de goji séchées en différents conditionnements.

Graines de tournesol décortiquées. Ces graines riches en vitamines E et B, riches en antioxydants, seront parfaites pour agrémenter une salade ou un pain maison. On pourra même les faire griller pour accentuer leur goût. On les ajoutera dans les légumes sautés, les mueslis, les gâteaux... On pourra même remplacer les pignons de pin par des graines de tournesol dans la recette du pesto.

Produits complémentaires: Graines de chia - Graines de courges - Graines de lin

Fèves de cacao BIO* torréfiées. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao torréfiées, elles peuvent être consommées directement en les croquant comme un fruit sec pour retrouver le goût intense du chocolat noir ou en éclat dans les gâteaux, cookies, brownies. On pourra aussi les réduire en poudre pour parfumer les pâtisseries et boissons chocolatées. L'île de Sao Tomé-et-Principe propose aussi un poivre noir bio de grande qualité. *Issu de l'agriculture biologique

Produits complémentaires: Fèves de cacao crues - Vanille de Madagascar - Sucre d'érable

Un mélange de fruits secs et de fruits séchés spécialement conçu pour les sportif. Il permettra de se donner un peu d'énergie avant le sport ou après pour récupérer. On le conseillera aussi pour les longues journées de travail. Il est composé de cranberries séchées en moitiés, d'amandes décortiquées, de raisins secs, d'amandes émondées et de graines de courge décortiquées crues.

Gousses de vanille 15/17cm qualité gourmet. Les gousses de vanille des Comores dégagent un arôme captivant et enivrant. Elles sont souvent décrites comme ayant des notes chaudes, florales et légèrement épicées, avec des nuances de caramel et parfois une touche de chocolat. Elles offrent une texture souple et charnue, ce qui les rend faciles à manipuler et à extraire les graines pour une utilisation en cuisine. On les utilisera aussi bien pour parfumer les recettes sucrées que salées.

Produits complémentaires: Vanille Bio - Vanille d'Ouganda - Vanille bourbon