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Epices du monde

Toutes les épices du monde - Epices.com

Epices.com vous propose ses d'épices du monde sélectionnées pour leurs qualités gustatifs, odorantes ou encore pour leur rareté. Nous avons sélectionné avec soin nos fournisseurs pour vous offrir le meilleur des épices. Voici quelques exemples des produits que nous vous proposons en vrac de 25 grammes à 1 kilo. Nos produits sont conditionnés dans des sachets zip refermables, pour une meilleure conservation.

Il y a 85 produits.

Affichage 1-80 de 85 article(s)

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Paprika fumé
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le paprika fumé ou pimenton fumé est cultivé dans la région de la Vera en Espagne. Cette variété de piment est fumée au bois de chêne selon la tradition. Cette épice bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Elle sera idéale pour parfumer vos recettes espagnoles et mexicaines.

Piment de Cayenne
  • Neuf

Prix 2,40 €

Le piment de Cayenne est réputé pour sa chaleur et son piquant. Il est classé 8/10 sur l'échelle de Scoville (Torride). On l'utilisera pour relever de nombreux plats: Viandes, poissons, légumes, tartes, potages, riz, pâtes et œufs. C'est le piment à utiliser pour les recettes relevées. Attention au dosage !

Piment d'Espelette
  • Neuf

Prix 2,40 €

Le piment d'Espelette est cultivée au Pays basque dans le Sud-ouest de la France. C'est la seule épice française à avoir obtenue le label Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce piment est très parfumé et moyennement piquant. Il est classé 4/10 sur l'échelle de Scoville simplifiée. En Basque on le nomme ezpeletako biperra.

Sel rose de l'Himalaya
  • Neuf

Prix 1,60 €

Le sel rose de l'Himalaya est parfait pour ajouter une touche d'originalité à vos recettes. Ce sel minéral est recommandé pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de sel. Grains entre 2 et 5mm.

Sel aux herbes de Provence
  • Neuf

Prix 1,60 €

Un produit pour vous faciliter la vie en cuisine, le sel aux herbes de Provence. Il permettra d'assaisonner facilement vos grillades, viandes et poissons, légumes et potages. Donnez du goût à vos recette très simplement. Composition: Sel, feuilles de romarin, feuilles de thym, feuilles de basilic, feuilles de marjolaine, feuilles de sarriette.

Sel fou
  • Neuf

Prix 2,20 €

Le sel fou est un sel aromatisé, spécialité de l'île de ré et de la presqu'île de Guérande. Une recette inimitable qui vous permettra d'assaisonner facilement tous vos plats: Marinades, grillades au barbecue ou à la plancha, viandes et poissons, ainsi que pour les légumes. Il est composé de sel, parpika, thym, piment de cayenne, piment doux, cumin, coriandre, baies roses concassées, poivre noir et romarin.

Sel au celeri
  • Neuf

Prix 1,60 €

Le sel au céleri est un classique en cuisine. On l'utilisera notamment pour les soupes, pour des cocktails et jus de légumes, en particulier à la tomate comme le Bloody Mary. Il est composé de sel et de feuilles de céleri séchées réduites en poudre. On pourra également s'en servir comme assaisonnement classique pour saler les recettes et ajouter de nouvelles saveurs. Composition: Sel 70%, Céleri 30%.

Ne pas le confondre avec le sel de celeri qui ne contient que des feuilles réduites en poudre, utilisé pour remplacer le sel.

Safran
  • Neuf

Prix 4,99 €

Le safran est l'épice réputée la plus chère du monde mais aussi la plus difficile à récolter. En effet, chaque crocus à safran ne compte que 3 pistils qui doivent être récoltés à la main. On estime à 40 heures de travail pour la récolte d'un seul kilo de celle que l'on nomme parfois l'or rouge.

Nous vous proposons ce produit de prestige en boitillons de 0.5 grammes, pistils entiers ou poudre au choix.

Prix 2,40 €

Le piment Niora est cultivé sous le soleil d'Espagne. Découvrez-le dans sa version concassée directement utilisable en cuisine. Il se présente sous la forme de petits morceaux rouges à marron avec présence de graines. Il est classé 2 (chaleureux) sur l'échelle de Scoville. On l'utilisera pour son délicieux parfum de piment séché, il est peut piquant.

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Prix 1,50 €

Le sumac est une épice obtenue par le broyage de baies de Rhus auquel on ajoute du sel (recette traditionnelle Turque) pour améliorer la conservation du produit. Sa couleur est brune pourpre, un régal pour les yeux et pour les papilles ! On l'utilisera notamment pour parfumer les brochettes de viandes, les salades, les fromages et divers recettes orientales. Le sumac possède un goût fruité, aigre et légèrement acidulé. On la nomme parfois sumac vinaigrier pour son goût vinaigré.

Ou trouver du sumac ? Vous pouvez acheter cette épice directement sur cette page ou alors dans notre mélange d'épices zaatar.

Prix 1,90 €

Graines de sésame noir, doré ou blanc (décortiquées). Elles pourront être consommées crues ou cuites mais relèveront tous leurs arômes lorsqu'elles sont torréfiées. Les graines de sésame sont utilisées notamment en boulangerie et en pâtisserie. On pourra aussi les parsemer sur les salades, viandes, poissons et confiseries.

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Prix 1,90 €

Le Mloukhia est constitué à 100% de feuilles de corète potagère séchées et réduites en poudre. On utilisera principalement cet aromate dans les spécialités tunisiennes, marocaines et libanaises à base de viande ou de poisson. Elle permettra de réaliser les sauces et ragouts traditionnels du Moyen-Orient.

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Prix 2,90 €

Le piment oiseau (ou Piment Martin) est un petit piment très fort. On le nomme aussi piment enragé car il a tendance à enflammer la bouche. On l'utilisera dans tous les plats qui ont besoin d'un goût relevé: viandes et volailles, soupes, huile pimentée, quiches et cakes, sauces et marinades.

Vendu entier et séché. Retrouvez tous nos mélanges d'épices contenant du piment.

Prix 1,90 €

Le piment fort (ou piments enragés) saura épicer vos plats exotiques en leurs donnant toute la saveur et la force du piment. Il permettra de relever toutes vos viandes, poissons, sauces et légumes. 100% piments moulus sans ajout.

Le piment fort est utilisé dans certains de nos mélanges d'épices, notamment les épices pour chili, les épices colombo ou encore le mélange ras el hanout.

Prix 1,60 €

Les graines de pavot bleu peuvent s'employer de différentes manières. On pourra par exemple les utiliser pour la conception de pains maisons. Son délicieux goût de noisette viendra parfumer la mie. On agrémentera aussi toutes sortes de plats, chauds ou froids (cakes ou muffins, salés ou sucrés, poissons et viandes) et les desserts. On saupoudrera aussi les graines sur les salades pour un rendu croustillant.

Prix 1,90 €

Le paprika doux saura délivrer toutes ses saveurs avec un goût légèrement pimenté et une magnifique couleur rouge. Une épice très utilisée dans la cuisine traditionnelle espagnole. Le paprika pourra être utilisé un peu partout en cuisine pour aromatiser vos viandes rouges ou blanches en sauce, les poissons, les fromages...

Prix 1,90 €

L'oignon frit croustillants, un pur délice ! On utilisera ces oignons frits comme garniture dans les salades froides, les soupes, omelettes, poissons...

Prix 2,90 €

Noix de cola séchée, un fruit aux multiples bienfaits. Elle est connue notamment pour ses effets stimulants sur le corps et sur le cerveau, elle permet aussi de lutter contre la fatigue. On utilise principalement la noix de kola en la mastiquant directement dans la bouche comme pour les bâtons de racine de réglisse.

Prix 1,50 €

Graines de moutarde jaunes ou noires. Les graines jaunes/blanches sont un peu moins piquantes que les noires/brunes mais leurs utilisations sont les mêmes. Les deux types de graines sont issues de variétés différentes, ce qui explique cette différence de couleur. On utilisera les graines entières dans les plats en sauce, les marinades, la choucroute ou des légumes pour apporter un léger goût piquant et acidulée.

Prix 1,90 €

Le gingembre pourra être utilisé partout en cuisine: viandes, légumes, poissons, potages et soupes, boissons, desserts. Nous vous proposons le gingembre en poudre dans le format qui vous convient le mieux. Le gingembre possède aussi de nombreux bienfaits pour la santé que nous vous listons dans l'article à la suite.

Prix 3,60 €

Les baies de genièvre entières ou en poudre. En cuisine, on utilisera principalement les baies de genièvre dans la choucroute, les plats en sauce et les viandes marinées. Ces baies sont aussi très bonnes pour la santé, on pourra les utiliser en infusion pour ses bienfaits antiseptiques, digestifs et anti-infectieux.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes. 

Prix 2,10 €

La fève de tonka, qu'il faudra rapper avant son utilisation, sera parfait pour donner du goût à vos produits de la mer mais aussi à vos desserts. Nous la proposons entière (à râper) ou moulue (pour être utilisée directement en cuisine). 

Information: Les fèves de tonka sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Le fenugrec (ou Trigonelle, Trigonella foenum graecum) est une épice qui possède de nombreuses propriétés, on l'utilise en cuisine mais aussi pour ses propriétés bénéfiques pour le corps. Retrouvez tous ses bienfaits dans notre article à la suite. Epice très présente dans la cuisine indienne, on la retrouve notamment dans le curry, le massala et le rasel hanout.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Le fenouil est un aromate qui parfumera délicatement vos différentes recettes. Son goût à la fois anisé et sucré sera apprécié de l'entrée au dessert. Nous vous proposons les graines de fenouil entières ou moulues. La badiane et l'anis sont d'autres épices au goût d'anis.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Les graines de Chia sont riches en oméga-3, en acides gras essentiels et en calcium. Elles seront utilisées entières ou moulues pour les intégrer dans vos plats, salades, céréales du petit déjeuné, boissons et desserts.

Prix 1,90 €

Le cerfeuil (cerfeuil commun, cerfeuil cultivé, cerfeuil des jardins, herbe aiguillée) possède un goût légèrement anisé. Nous vous proposons ses feuilles séchées entières ou en poudre. Le cerfeuil fait parti des fines herbes et peut donc s'employer dans différentes préparations culinaire: omelettes, sauces, grillades, potages...

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

Le céleri est un aromate disponible en graines ou graines moulues et en feuilles séchées. On utilisera les graines pour parfumer différents poissons. Elles s'accommodent aussi parfaitement avec certains légumes comme le chou-fleur. Les feuilles de céleri séchées ont un goût plus fort que celui du persil, il servira notamment à assaisonner vos sauces et soupes.

Information: Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Le carvi sera parfait pour parfumer vos viandes rouges et volailles, fromages, charcuteries et desserts. Il est utilisé dans quelques alcools, le Gin par exemple. Son goût se rapproche du fenouil de l'aneth et de l'anis. Epice différente du Cumin classique.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Cardamome verte disponible entière ou en poudre (moulue). Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique, indienne et arabe. On lui reconnait aussi des vertus médicinales, notamment son effet détoxifiant sur le corps.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Clou de girofle disponible entier ou en poudre (moulu). Cette épice est beaucoup utilisée dans la cuisine asiatique et indienne. On lui reconnait aussi des vertus médicinales, notamment pour soulager les maux de dents.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

La badiane, appelée aussi anis étoilé ou étoile de badiane est caractérisée par son goût d'anis, plus puissant que l'anis vert. Retrouvez-là sur notre boutique en version étoile entière ou moulue (en poudre). Elle s'accommodera parfaitement avec de nombreuses recettes, mélanges d'épices, rhums arrangés et vins chauds.

Information: Nos épices sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

L'anis ou anis vert est disponible en graines ou en poudre. On l'utilisera autant pour ses qualités gustatives que ses vertus médicinales. On utilisera notamment ses graines pour la réalisation de tisanes et infusions. Ne pas le confondre avec l'anis étoilé (badiane) qui provient d'une autre plante.

Information: Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

L'aneth est disponible en graines ou graines moulues et en feuilles séchées. Cet aromate parfumera délicatement toutes vos recettes: Viandes, sauces, poissons, fromage et œufs. L'aneth en feuilles séchées a un goût plus subtile que sa version graines.

Information: Les graines sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 3,17 €

Nous vous proposons les gousses de vanille bourbon de haute qualité. Un produit d'exception en provenance directe de Madagascar. Notre vanille vous est livrée dans un tube en verre avec flacon aluminium pour quelle conserve tous ses arômes. La vanille en gousses parfumera parfaitement tous vos desserts et préparations sucrées.

Prix 1,90 €

La noix de muscade est une épice qui prend toute sa place en cuisine. Nous la proposons entière (à râper) ou moulue (pour être utilisée directement en cuisine). On utilise souvent cet ingrédient râpé dans une purée de pommes de terre ou dans une sauce béchamel.

Information: Les noix de muscade sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

La nigelle est une épice qui porte de nombreux noms, par exemples: Cumin noir, habba sawda, graine noire, poivrette, nigelle cultivée. Nous la proposons en graines ou en poudre. Cette épice est aussi bonne en cuisine que pour la santé, retrouvez à la suite, notre article qui vous présente toutes ses vertus. En cuisine nous l'utiliserons entière ou en poudre. La graine entière sera parfaite pour aromatiser délicatement vos plats en sauce par infusion, la poudre donnera un goût beaucoup plus intense en se mêlant aux autres ingrédients.

Information: Les graines de nigelle sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 1,95 €

Le cumin disponible en graines ou en poudre, un classique dans toutes les cuisines du monde. Cette épice permettra d'aromatiser toutes vos recettes: Purées, potages, viandes, légumes, sauces et marinades. Ne pas confondre avec le cumin noir qui est le nom commun de la nigelle, aussi disponible dans notre boutique.

Information: Les graines de cumin sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

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Prix 1,50 €

Plante aromatique et médicinale, cette épice vous offrira d'innombrables saveurs en cuisine et bienfaits sur votre santé. Nous proposons la coriandre en graines entières ou moulues et en feuilles coupées.

Information: Les graines de coriandre sont réduites en poudre (moulues) à la demande pour conserver tous leurs arômes.

Prix 4,60 €

La cannelle de Ceylan est disponible en bâtons, en brisures ou en poudre. Cette épice, reine des cuisines, permet d'épicer parfaitement vos plats et desserts. Elle est inclue dans beaucoup de nos mélanges comme par exemple le 4 épices, le 5 épices, le ras el hanout, le garam massala, nos épices pour vin chaud et pain d'épice. Bâtons de 6 à 7 centimètres. Produit haut de gamme provenant de Madagascar à la saveur incomparable.

Information: Nos épices et aromates sont moulus à la demande afin de conserver tous leur arômes.

Prix 1,90 €

Le mélange Ras El Hanout viendra parfumer vos tajines, couscous, légumes, soupes et autres plats orientaux. Un mariage de saveurs emblématiques des pays du Maghreb, et en particulier du Maroc, qui viendra réchauffer votre corps avec des bons petits plats. 

Prix 1,90 €

Le mélange d'épices chili viendra parfumer et relever vos viandes, poissons, sauces et légumes. Il intervient notamment dans la réalisation du célèbre Chili con carne, une préparation à base de viande hachée et d'haricots rouge. Il relèvera vos plats de la cuisine du Chili ou du Mexique. Ingrédients: piment fort moulu, paprika moulu, cumin moulu, origan moulu, girofle moulu, ail poudre. Mélangé en France.

Prix 2,15 €

Un vin chaud pour se réchauffer près du feu, ça vous tente ? Nous vous proposons notre recette d'épices à vin chaud pour réaliser parfaitement cette boisson d'hiver. Voici les ingrédients qui la composent: Bâtons de cannelle en morceaux, écorce d'orange douce coupée, écorce de citron coupée, morceaux de badiane, clou de girofle. Mélangé en France.

Information: L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Prix 1,90 €

Le guacamole, un indispensable de l'apéro avec ses chips de tortillas ou alors pour assaisonner vos fajitas et tacos. Il pourra aussi être saupoudré en fin de cuisson sur vos viandes, pommes de terre, poissons et salades pour relever leurs goûts. Voici les ingrédients qui la composent: Oignon poudre, cumin moulu, sel, piment doux moulu, piment fort moulu, ail poudre, coriandre moulue. Mélangé en France.

Prix 2,20 €

Mélange d'épices garam massala, un essentiel de la cuisine en Inde, qui donnera un succulent goût sucré / salé à vos recettes. Sa saveur est douce, chaude et ne pique pas contrairement à notre assemblage d'épices pour massalé. Voici les ingrédients qui la composent: cumin moulu, girofle moulu, cardamome moulue, cannelle moulue, muscade moulue, poivre gris moulu, coriandre moulue, laurier moulu. Mélangé en France.

Prix 2,15 €

Un essentiel de la cuisine réunionnaise qu'il ne faut pas confondre avec le garam massala indien. Le massale est une variante du curry. Voici les ingrédients qui la composent: Fenugrec moulu, coriandre moulue, cumin moulu, moutarde, curcuma moulu, girofle moulu, piment fort moulu. Mélangé en France.

Prix 2,90 €

Un assemblage parfait de graines, d'épices et d'herbes aromatiques pour cuisiner tous vos poissons. Ce mélange s'utilisera dans une marinade avec un peu d'huile d'olive et de citron ou directement sur le poisson en fin de cuisson. Voici les ingrédients qui la composent: graines de sésame doré, sel, baies roses concassées, carvi grain, genièvre concassée, persil. Mélangé en France.

Prix 2,90 €

Le mélange 5 épices chinoises. Un classique de la cuisine chinoise que l'on mélange souvent à la sauce soja, notamment pour la préparation du canard laqué. On pourra aussi utiliser cet assemblage d'épices pour aromatiser les viandes blanches, le porc, les poissons et les légumes. On le nomme aussi le 5 parfums.

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Prix 3,19 €

Le mélange d'épices Rabelais est parfait pour assaisonner toutes vos charcuteries, farces et pâtés. La recette reste inchangée depuis sa création à Marseille en 1880. La recette est jalousement gardée, elle est composée de 68% d'aromates (romarin, coriandre, laurier, sarriette, fenouil, anis, mélange d’aromates) et 32% d'épices (Girofle, cannelle, muscade, mélange d’épices). Un indispensable en cuisine.

Disponible en formats de 50gr et 1kg. Sans gluten.

Prix 2,90 €

Le célèbre quatre épices moulues. Un mélange que l'on utilisera en particulier pour la confection de charcuteries, pâtés et terrines, plats mijotés, sauces et bouillons. Voici les ingrédients qui la composent: cannelle moulue, gingembre moulu, muscade moulue, girofle moulu, poivre gris moulu. Mélangé en France. Le gingembre est facultatif dans ce mélange mais nous pensons qu'il est bien meilleur avec.

Prix 1,95 €

Mélange d'épices permettant de réaliser les réputées boulettes de viande nommées kefta, mais aussi d'assaisonner d'autres préparations telles que les légumes, les volailles ou encore le riz. Voici les ingrédients qui la composent: Piment doux poudre, cumin moulu, poivre gris moulu, gingembre moulu. Mélangé en France.

Prix 2,15 €

Si vous souhaitez donner du goût à vos pâtes, voici un mélange parfait. Composé d'épices et d'aromates, il saura sublimer votre plat de spaghettis classiques. Il pourra aussi être ajouté à vos sauces tomates en fin de cuisson. Voici les ingrédients qui la composent: Piment niora concassé, ail haché, oignon semoule, persil feuille, basilic feuille. Mélangé en France.

Prix 2,10 €

Un mélange parfait d'épices et d'aromates pour parfumer toutes vos cuissons à la plancha. Viandes, poissons, légumes, crevettes et gambas seront exquis ! S'utilise de préférence en marinade, réhydraté ce mélange avec un peut d'huile avant d'enduire vos mets avant cuisson sur la plancha. Voici les ingrédients qui la composent: ail semoule, persil feuille, piment Niora concassé, basilic feuille, sel.. Mélangé en France.

Prix 2,90 €

Epices.com vous propose son mélange d'épices pour la réalisation de délicieux tajines et retrouver les délicieuses saveurs d'Orient. Avec ce mélange d'épices et d'aromates il est possible de réaliser un tajine de viandes, de volailles (notamment poulet), de poissons ou encore de légumes pour les végétariens. Voici les ingrédients qui la composent: paprika moulu, curcuma moulu, cumin moulu, cannelle moulue, coriandre moulue et feuille, gingembre moulu, oignon semoule. Mélangé en France.

Prix 2,20 €

Un mélange parfait pour réaliser une délicieuse sauce chien en quelques secondes et retrouver ainsi toutes les saveurs de la cuisine antillaise. Ce mélange, qu'il suffira de réhydrater avec de l'huile, permettra d'assaisonner vos marinades, grillades au barbecue ou à la plancha. Cette sauce créole donnera aussi de la saveur à vos poissons et à votre riz directement dans l'assiette. Le reste de la marinade sera présentée dans un bol sur la table. Voici les ingrédients qui la composent: Oignon lamelles, persil feuille, ail haché, piment fort concassé.. Mélangé en France.

Prix 2,20 €

Notre mélange d'épices tandoori pour préparer, notamment, le poulet tandoori Indien. Ce mélange parfumera parfaitement vos viandes blanches, marinades, légumes, crevettes et gambas. Voici les ingrédients qui la composent: piment doux poudre, sel, ail moulu, piment fort moulu, coriandre moulue, cumin moulu, carvi moulu, romarin moulu, thym moulu, girofle moulu, laurier moulu, cannelle moulue, poivre gris moulu. Mélangé en France.

Prix 1,90 €

Le Zaatar, un mélange traditionnel du Moyen Orient qui viendra parfumer vos viandes, poissons, salades, pains et huiles. Il est obtenu à partir des feuilles de thym, de graines de sésame blanc, de baies de sumac concassées et de sel. Mélangé en France.

Prix 1,90 €

Notre mélange d'épices curry premium pour la réalisation de toutes vos recettes de curry. On utilisera ce mélange d'épices dans la cuisine indienne et exotique à base de poissons, crustacés, légumes, riz, volailles ainsi que dans de nombreuses sauces. Voici les ingrédients qui composent notre curry haut de gamme: Coriandre moulue, curcuma moulu, moutarde jaune moulue, cumin moulu, piment fort moulu, fenugrec moulu, sel, poivre noir moulu, ail moulu, fenouil moulu. Mélangé en France.

Prix 1,90 €

Mélange d'épices pour la préparation du célèbre plat du Maghreb, le couscous. Il peut aussi être utiliser dans de nombreux plats pour leur donner une saveur orientale. Une recette unique obtenue par le mélange de nombreuses épices. Voici la liste des ingrédients qui composent ce mélange couscous: paprika moulu, coriandre moulue, piment fort moulu, gingembre moulu, poivre noir moulu, cannelle moulue, cumin moulu, muscade moulue, ail moulu, carvi moulu, girofle moulu. Mélangé en France.

Prix 1,90 €

Mélange d'épices colombo, idéal pour la réalisation de délicieux plats antillais. Voici les ingrédients qui le composent: Curcuma moulu, sel, cumin moulu, coriandre moulue, moutarde moulue, piment fort moulu, fenugrec moulu, poivre gris moulu, ail moulu, fenouil moulu. Mélangé en France.

Prix 1,90 €

Mélange d'épices pour la préparation de pizzas avec du goût ! Un mélange originale d'herbes, d'épices et d'aromates. Un essentiel pour aromatiser de délicieuses pizzas maison. Ingrédients: Feuilles de marjolaine, ail haché, feuilles de basilic, poivre noir concassé, feuilles d'origan.

Cet assemblages d'épices et d'aromates pourra être utilisé pour parfumer vos marinades et sauces, salades, légumes, viandes et poissons.

Prix 1,90 €

Mélange d'épices pour la préparation d'un délicieux pain d'épices. Le dessert idéal en hiver et pour les fêtes de fin d'année. Une recette facile grâce à notre poudre prête à l'emploi. Voici les ingrédients que contient notre mélange: cannelle moulue, anis moulu, gingembre moulu, cardamome moulue, coriandre moulue, girofle moulu, badiane moulue. Mélangé en France.

Prix 3,90 €

Epices pour paella sans colorant. Voici les ingrédients que contient notre mélange d'épices pour paella: : Paprika moulu, curcuma moulu, poivre gris moulu, safran (0,5%). Mélangé en France.

Avec cette préparation vous allez pouvoir cuisiner une délicieuse paella sans effort avec du vrai safran.

Prix 1,90 €

Une délicieuse persillade provençale très aromatique, un goût de Sud de la France dans l'assiette. Ce mélange parfumera parfaitement vos tomates à la provençale, pommes de terre sautées, poissons, viandes et purées de légumes. Voici les ingrédients qui la composent: Ail semoule, persil coupé, ciboulette coupée, échalote semoule. Mélangé en France.

Prix 4,50 €

La maniguette est une plante vivace qui produit de nombreuses gousses de graines. On lui donne différents noms: maniguette, malaguette, graine du paradis, poivre de Guinée... Cette épice provenant d'Afrique possède un parfum plus relevé et plus fort que le poivre. Elle est utilisé en Afrique comme aphrodisiaque. Sa récolte est manuelle et le séchage se fait à l'air libre.

Prix 3,90 €

Mélange 5 baies pour ajouter de la couleur et du peps à vos plats. Le mélange 5 baies proposé par Epices.com est fabriqué en France. Voici les ingrédients de ce produit: poivre blanc, poivre noir, piment d'Amérique, poivre vert et baies roses. Une saveur à la fois piquante et très aromatique.

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 2,90 €

Baies roses entières pour parfumer tous vos plats. La baie rose, aussi appelée Poivre rose, est un faux poivre de la famille des Anacardiaceae. Les baies roses ont une couleur rose/rouge et un goût fruité légèrement poivré. Elles seront parfaites pour agrémenter de nombreuses recettes. Un parfum très aromatisé pour faire voyager vos convives.

Prix 1,90 €

Poivre de Timut originaire du Népal. Ce faux poivre fait partie de la famille des Zanthoxylum. Il est consommé depuis des millénaires par les népalais et s'utilise dans toutes les recettes traditionnelles. En Inde il est utilisé depuis plus de 5000 ans pour ses vertus médicinales.

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 3,90 €

Le poivre de Sichuan est parfois appelé poivre chinois, c'est une épice asiatique très appréciée sur différents continents. Le poivre du Sichuan rouge est récolté à pleine maturité ce qui en fait une baie très aromatique. Sa saveur est fruitée et légèrement anesthésiante avec un arrière goût de citron et de pamplemousse ! 

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 7,90 €

Le poivre de Tasmanie est l'un des poivres les plus chers du monde, ses arômes sont uniques et intenses. Son goût révèle des saveurs de fruits mûres et d'épices avec des touches poivrées. Son odeur florale et ses arômes intenses sauront vous envouter. Les baies sont récoltées à la main sur les poivriers sauvages de Tasmanie en Australie.

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 1,90 €

Le poivre long est le fruit du poivrier long (Piper longum). Cette plante de la famille des Piperaceae, originaire d'Inde, est une liane poussant naturellement à l'état sauvage sur les contreforts de l'Himalaya. Saveur chaude, moyennement piquante avec des notes sucrées d'épices. Poivre supportant très bien la cuisson, idéal pour vos sauces de caractère ! Un peu moins fort que le poivre noir avec des notes rappelant la cannelle.

Prix 1,90 €

Le poivre sauvage de Madagascar pousse à l'état sauvage dans les forêts humides de l'île de Madagascar. Il est reconnaissable grâce à sa petite queue, ce qui lui vaut aussi le nom de poivre à queue. Il est récolté à la main par les populations locales. Cette baie peut piquante révèle une saveur boisée avec des notes d'agrumes.

Prix 5,30 €

Ce poivre noir est cultivé dans la région de Malabar situé dans l'Inde du Sud. C'est la région d'origine de la majorité des poivres cultivés dans le monde. Son climat chaud et humide est parfait pour le développement du poivrier noir. On utilisera ce condiment pour assaisonner les viandes blanches et rouges, poissons, fruits de mer et légumes.

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 2,90 €

Le poivre blanc que l'on choisi pour sa subtilité et ses arômes délicats. Ce poivre est récolté à plein maturité pour ensuite être bouilli afin de facilité le décorticage de sa péricarpe. La péricarpe est l'enveloppe de cette baie, la partie la plus piquante. La différence entre le poivre blanc est le poivre noir tient à ce nettoyage. On utilisera ce poivre pour agrémenter vos viandes blanches, poissons, légumes, sauces blanches et potages.

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

Prix 2,30 €

Le poivre noir, un classique de la gastronomie. Il permet de relever le goût de nombreux plats et recettes. Le poivre noir fait partie de la famille des Piper nigrum, c'est une baie entière séchée. Les grains de couleur brune, noire ou grise sont ridés. Les baies sont récoltées avant maturité complète. Ce poivre est cultivé dans différents pays du monde.

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.

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Les herbes de Provence, un basic pour assaisonner de nombreux plats. L'un des mélanges pilier de la cuisine méditerranéenne ! Ingrédients de notre mélange maison d'herbes de provence : Feuilles de romarin, feuilles de thym, feuilles de basilic, feuilles de marjolaine, feuilles de sarriette. Parfumez vos recettes avec ces herbes sèches qui sentent bon le soleil ! Mélangé en France.

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Fèves de cacao BIO crues. Ces graines issues du cacaoyer vous ferons voyager au bout du monde. Un goût à la fois puissant et subtile. Nous proposons les fèves de cacao crues, elles peuvent être facilement torréfiées au four ou à la poêle.

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Le curcuma, aussi beau que bon ! Il saura colorer et parfumer vos plats mais aussi prendre soin de votre corps grâce à ses bienfaits. Nous proposons le curcuma en poudre, plus facile à utiliser que les racines entières. On retrouve cette épices dans différents mélanges, par exemples le curry, les épices pour paëlla, le massalé, le raz el hanout et bien d'autres.

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Un délicieux mélange d'épices et d'aromates pour assaisonner vos poulets dans différentes recettes. Il saura parfaitement accompagner vos poulets rôtis ou frits et s'adaptera aux autres viandes blanches. Voici les ingrédients qui la composent: piment doux poudre, sel, romarin moulu, thym moulu, ail semoule, piment fort moulu.. Mélangé en France.

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Poivre de Selim

Information: Nos poivres sont concassés ou réduits en poudre à la demande afin de conserver tous leurs arômes.