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Epices du monde

Toutes les épices du monde - Epices.com

Epices.com vous propose ses d'épices du monde sélectionnées pour leurs qualités gustatifs, odorantes ou encore pour leur rareté. Nous avons sélectionné avec soin nos fournisseurs pour vous offrir le meilleur des épices. Voici quelques exemples des produits que nous vous proposons en vrac de 25 grammes à 1 kilo. Nos produits sont conditionnés dans des sachets zip refermables, pour une meilleure conservation.

Il y a 8 produits.

Affichage 1-8 de 8 article(s)

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  • Catégories : Piment
Paprika fumé
  • Neuf

Prix 1,90 €

Le paprika fumé ou pimenton fumé est cultivé dans la région de la Vera en Espagne. Cette variété de piment est fumée au bois de chêne selon la tradition. Cette épice bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Elle sera idéale pour parfumer vos recettes espagnoles et mexicaines.

Piment de Cayenne
  • Neuf

Prix 2,40 €

Le piment de Cayenne est réputé pour sa chaleur et son piquant. Il est classé 8/10 sur l'échelle de Scoville (Torride). On l'utilisera pour relever de nombreux plats: Viandes, poissons, légumes, tartes, potages, riz, pâtes et œufs. C'est le piment à utiliser pour les recettes relevées. Attention au dosage !

Piment d'Espelette
  • Neuf

Prix 2,40 €

Le piment d'Espelette est cultivée au Pays basque dans le Sud-ouest de la France. C'est la seule épice française à avoir obtenue le label Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce piment est très parfumé et moyennement piquant. Il est classé 4/10 sur l'échelle de Scoville simplifiée. En Basque on le nomme ezpeletako biperra.

Prix 2,40 €

Le piment Niora est cultivé sous le soleil d'Espagne. Découvrez-le dans sa version concassée directement utilisable en cuisine. Il se présente sous la forme de petits morceaux rouges à marron avec présence de graines. Il est classé 2 (chaleureux) sur l'échelle de Scoville. On l'utilisera pour son délicieux parfum de piment séché, il est peut piquant.

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Prix 2,90 €

Le piment oiseau (ou Piment Martin) est un petit piment très fort. On le nomme aussi piment enragé car il a tendance à enflammer la bouche. On l'utilisera dans tous les plats qui ont besoin d'un goût relevé: viandes et volailles, soupes, huile pimentée, quiches et cakes, sauces et marinades.

Vendu entier et séché. Retrouvez tous nos mélanges d'épices contenant du piment.

Prix 1,90 €

Le piment fort (ou piments enragés) saura épicer vos plats exotiques en leurs donnant toute la saveur et la force du piment. Il permettra de relever toutes vos viandes, poissons, sauces et légumes. 100% piments moulus sans ajout.

Le piment fort est utilisé dans certains de nos mélanges d'épices, notamment les épices pour chili, les épices colombo ou encore le mélange ras el hanout.

Prix 1,90 €

Le paprika doux saura délivrer toutes ses saveurs avec un goût légèrement pimenté et une magnifique couleur rouge. Une épice très utilisée dans la cuisine traditionnelle espagnole. Le paprika pourra être utilisé un peu partout en cuisine pour aromatiser vos viandes rouges ou blanches en sauce, les poissons, les fromages...